这一面包刚出炉就扯一块给朋友吃了,就没切哈。第一次做,感觉还不错,嘻嘻。这面包,看着要割口,家里没有刀片也没有锋利些的刀,因为有了这刀就想着试试它割起面包来如何,效果还是蛮好的,以后整面包就有刀具了。 食材原料:全麦面包粉50克,面包粉200克,蛋液50克,糖40克,水125克,盐3克,抹茶粉15克,酵母4克,黄油25克。 麻薯馅料:糯米粉80克,玉米淀粉10克,牛奶120克,黄油10克,坚果适量。(每一坚果3小包)
余甘果蜜的厨房
将面包和寿司结合起来做成寿司面包卷,你试过吗?
悦悦玉食
吃多了甜面包想尝试有点咸味的面包,最近又流行烤欧包,正好自己入手了一个藤篮,自己瞎折腾了这款香肠果干欧包,烤好后的欧包大大超出我的预期,真的超级好吃,放到第二天欧包里的香肠就像牛肉干一样很有嚼劲,真是吃在嘴里美在心里的感觉,这就是美食很容易让人满足的结果!
飞燕飘舞
最近流行用蝶豆花做美食,我也跟风买了一包蝶豆花,到家就做了这款蝶豆花星空欧包,依然自己配的方子,里面放了核桃,蔓越莓,西瓜子,南瓜子,咬一口蔓越莓的酸甜,夹杂核桃和瓜子仁的香,味蕾得到了大大的满足,强烈推荐欧包里放核桃仁,真的超级好吃!
飞燕飘舞
豆浆是不少人喜爱的一种饮品,不但富含丰富的植物蛋白和磷脂,还含有铁、钙等矿物质。黑豆有增强活力,同时还有补肾、抗氧化的作用。红枣具有养血安神、补中益气的食疗功效。但往往我们做出来的豆浆会有剩余,如果直接倒掉就太浪费了。其实用豆浆可以做成馒头,还可以做成面包呢。我这个豆浆小餐包的做法很简单,没有复杂的整形,滚圆就可以。如果想更吸引人的话,在上面放个叉子、树叶或者剪纸,撒些面粉,面包上即有特别的图案。配方里的糖量不高,不建议再减糖了。
海之韵美食记
自从接触烘焙,就喜欢做这个淡奶油豆沙排包,每次都特别成功,宝宝爱吃,老公也赞不绝口????这次放了豆沙馅味道真的是美极了,跟买的真的是没区别。而且是发酵一次的,很适合刚刚接触烘焙的人群。
最初,那份爱。
这是一款加了汤种的面包,还加了低粉所以成品很松软,又加了黑芝麻烤出来很香。
乐食记
红曲酒糟的颜色有点惊艳,忍不住挖了一勺子扔到面包机里,最终被成品的颜色惊倒了
悠哈厨房
好美腻的圣诞花环面包,而且是有内涵的花环面包哦,内馅放了珍妮珍馐的罗勒鲜肉香肠和蛋黄,用千岛酱调和,烤好的花环面包很好吃,每一口都能吃到肉肠和蛋黄,超满足的感觉!
飞燕飘舞
红豆富含铁质,有健脾益肾、清心养神和补血的功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,为女性生理期间的滋补佳品。老妈的牌友去美国探亲回来,带回一些美国椰粉和一瓶藏红花送给老妈,而老太太又不太习惯吃这些,知道我爱折腾美食就打电话让我去拿了回来;正巧LG的朋友从海南过来也带来海南椰子粉,分别品尝后发现:美国椰粉不如海南椰粉细腻香甜、椰子的味道也淡很多;外行的我也不知道:哪个更好~~~好不好咱不懂但不能浪费倒是真的,于是咱用美国椰子粉替代奶粉,与红豆莲子馅一起做来面包;哈哈:看刚来炉的红豆莲子大面包
老方小雨
软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因,更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包,低油、少糖、无蛋,外脆硬而内柔韧,比硬欧包更松软,热量低又能饱腹,就是这种面包已经成了面包健康的流行新趋势。这次用了美国碧根果种植者协会 提供的优质碧根,果仁颗粒个个饱满,口感脆响,加入面包内每一口都让人有一种满足的感觉。面包没有加糖,用蔓越莓干增加香甜味,加上碧根果的果香味,使得面包整体口感丰富,健康又营养。
香儿厨房
所有面包????中最爱的唯有牛角包,今天第一次尝试做,两发,时间比较长,不过看到成果,所有的一切都值了????????
最初,那份爱。
吃多了甜面包,换个口味,来款咸的,这是一款有料的面包,加入的培根和奶酪的面包香味浓郁,咸甜适口,能量满满。
乐食记
红薯是一种非常普通的食物,几乎人人都吃过,以前是为了填饱肚子的食品,现在大家重视健康,做为养生食品食用。红薯是营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、多种维生素和氨基酸。吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。红薯的吃法多样,今天为大家带来的是红薯面包,除了用红薯泥和面之外,在面包里面还添加了红薯块,外形上做成红薯,更加有趣。下面分量可以做7个红薯面包。
海之韵美食记
1主料放面包机里和成面团。2发酵成2倍大,取出分成小剂子排气揉匀。3黄油微波容化,椰蓉馅料混和成馅。这里鸡蛋剩余一些,与牛奶混和抹面用。4小剂子擀可呈长圆形。铺上椰蓉馅。5对折。6再对折。7从中间划一刀,顶部相连,翻转两端底部捏紧,整理成心形。放烤箱37度发酵1小时。这时再刷一层牛奶与鸡蛋的混和液在面包表面。8烤箱中层,上下火160度15分钟。小窍门温度时间依自己家的烤箱脾气调整,仅供参考。
阳台上的草莓
今天发的这道菜,又是一道出了洪湖你就找不着的菜!
坨坨妈
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油,熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香,加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油,低温入鸡丝滑炒,变白盛出。6另起锅,放入少量油,爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开,水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻,使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀,淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨