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参考了开心每和的菜谱，感谢分享。我在减肥，所以相对清淡，茄子就不用油穿，直接水焯上锅蒸，口味没有过油的香软，但是蒸透了口感也很好，不用嚼的。
九个孩子的妈
素炒饼：最简单但最好吃，虽简单，但也有诀窍。最接地气儿的，也是最深入人心的。
猫猫家的私厨
茄子在我家炒的多，今天用蒸的方法然后再拌！天气热了就好这口！这种方法我是看电视里学来的！
麦子老妈
川菜是我最喜欢的菜系，提到川菜不得不提川北凉粉，对于我们这样无辣不欢的人来讲，那简直就是凉菜中的吴彦祖啊~~
酒池肉林咩幺幺
传统的凉拌黄瓜搭配缤纷的杂粮果蔬贝壳面，营养爽口，夏天的感觉！
酒池肉林咩幺幺
传统麻汁的基础上稍作改动，味道大不一样哦！好吃又快手，来试试！
酒池肉林咩幺幺
1将以上材料除了手工果蔬面以外，勾兑成料汁2煮面3煮好的面捞出过水，葱油拌面底子。4浇上调好的麻酱汁水。5拌匀开吃。小窍门果蔬面是萃取果蔬原汁制作加有机面粉有机杂粮粉制作成，富含多种维C营养丰富 补充微量元素 建议替代往日内容单一的白面食用这个更营养
酒池肉林咩幺幺
1海凉粉洗净控干水份备用海凉粉买回来要及时吃否则会化成水暂时不吃可以放在冰箱里冷藏一会2准备黄瓜、香菜、蒜、红辣椒备用3黄瓜切成细丝状4黄瓜和海凉粉装入容器中5放入盐、味精、糖、米醋、香油、香菜拌匀入味6拌好的海凉粉装入碗中再撒上芝麻和红辣椒即可享受美味了7海凉粉吃到嘴里的感觉是入口即化特别清新8又煎至了芹菜叶苞米饼子和圣女果搭配海凉粉一起吃堪称完美9好清爽的一道美味噢小窍门海凉粉是山东青岛地区，辽宁大连地区汉族特色美食之一，也是当地特产。原料是生长在崂山海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—
祯祯宝贝
圆白菜一直都是我最不爱吃的菜，如果和肉搭在一起还好些，素炒的更别想让我吃上一口。那次家里就剩下圆白菜和几个鸡蛋了，老公知道我不爱吃圆白菜，给我炒了一盘鸡蛋，自己素炒了圆白菜，桌上看他吃的那么香，好奇的也尝了一口，哎呦喂，脆脆的，酸甜适口，带点微辣，这个味道还真是抗拒不了，实在太好吃了，这一口菜尝的，以后这个菜竟然成了我的最爱了，后来回老家做给爸妈吃也一致得到赞许。
宝妈小厨.
喜欢吃脆的小伙伴可以试试
轩妈妈_PhuxVP
很适合在家里做不用洗面，方便，快捷。
麻烦精的厨房
1准备黄瓜、蒜、红辣椒备用2黄瓜用筷子夹住斜刀45度角切片切完正面在转个180度的位置切片但不要切断3切好的黄瓜可以自己随意摆盘噢4切好的黄瓜摆入盘中在切四个蝴蝶花做装饰5糖、一品鲜酱油、米醋、麻油、辣椒油涝汁拌匀6调好的料汁均匀的淋在黄瓜上再撒上蒜末和辣椒末最后摆上胡萝卜花做装饰7衰衣黄瓜吃起来口感清爽脆脆滴特别爽口8夏季吃到这样的美味好幸福9搭配海菜煎饼和樱桃再喝上一杯冰啤酒美极了小窍门黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生
祯祯宝贝
这个凉拌豆腐丝一直都是我家的最爱，也是宴客必点的一道下酒菜。这个豆腐丝是市售的成品，微微带点咸味，买回来直接揪断或切断就可以凉拌了，另一食材是黄瓜丝，二者放一起特别清爽非常适合夏天食用，做下酒小菜就更美了
宝妈小厨.
最佳零嘴????????
钱钱de餐桌
夏季来点凉拌菜吧
小堂堂妈妈
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
