搜索
蘑菇经常上我家的餐桌，只因家里的小孩喜欢吃，我就常常来个胡乱炒。最近人懒，做菜用的相机也罢工了，幸好还拍了几张成品图。 去年感恩节买的相机太笨重了，拍过程图很不方便呢，而且还要小心翼翼的，还是买个小巧的好用，现在老了，复杂的东西学不来啊！
elmonte
浓香四溢的咖喱汁，配上劲道的意面，很美妙的一餐。
老杨的厨房
俗话说：蘑菇青菜、各有所爱。呵呵，我偏爱蘑菇和青菜合并在一起，这两样菜和在一起炒，有营养又美味，而且超级简单哦！
小厨飘香
1蘑菇洗净用开水烫一下，沥干水分，香葱切段备用。2牛肉切厚片用刀背拍松，然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。3将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。4将所有调料放到小碗中。5混合拌匀。6平底锅倒入少量食物油，将肉串放入锅中，两面刷上酱汁，中火煎熟即可。
浓咖啡淡心情
1蛋饼的做法：原料图。2先将鸡蛋打入容器里，加入100ml牛奶和油，搅打散。3加入面粉搅拌成没有颗粒的顺滑面糊。4加入剩余的牛奶和盐拌匀，静置10分钟。烤箱预热200度。5烤盘抹上油或黄油，将面糊倒入，放入烤箱烤15-20分钟。6烤好的蛋饼稍凉后倒扣在油纸上。7牛肉馅的做法：蒜、蘑菇和西红柿干切碎备用。8炒锅放油烧热，先放入蒜末炒香。9放入牛肉末炒散至肉末变色。10加入切碎的西红柿干和黑胡椒粉。11加入蘑菇、玉米和青豆炒匀。12加入水炖10分钟。13放入20克芝士粉炒匀，并加盐调味。14加少许生粉水勾芡。
瑞儿娘
怀念童年的味道，香香的炒饭。
nancy_W
1羽衣甘蓝去梗留叶切小块；蘑菇撕成小片。2备山胡椒油、熟芝麻、蒜瓣。3锅里烧开水，水开后放少许油和盐，将羽衣甘蓝焯水。4再将蘑菇也放入焯水。5将2样捞起后放冷开水里过凉后沥干。6切蒜茸。。。7将羽衣甘蓝和蘑菇、蒜茸一起放入盘中，倒入山胡椒油。8放麻油及盐、醋、鸡精。9再撒上芝麻拌匀即可。
家有桐宝
这自制的酱汁是前次烤鹅的时候腌制鹅肉的汁煮开留下的。里面有很多香料，还有蜂蜜，原来的味道是香甜，我加了些水和黑椒汁一起煮开后没有了甜味，只有酱香味了。
瑞儿娘
1准备好食材。2豆角，红萝卜，包菜，鸡胸肉都切丝。3鸡肉丝放入少量的盐，地瓜粉和蛋清抓匀。4将抓匀好的鸡肉条腌2分后入油锅略至半熟，拿出。5锅内余下少量的油，煸炒豆角和红萝卜。6加入少量的高汤，同时加入一点盐煮软豆角。7豆角煮1分后放入包菜。8放入半熟的鸡肉条一同煮2分钟。9加入调好的淀粉水勾欠。10米饭放入盘子2分之1处，在把烩好的蔬菜放于旁边。11放上鸡蛋黄即可。12吃时拌匀就可以了。
墨兰清香
1.排骨洗干净，锅中开水烧开，放入排骨，料酒，葱姜蒜粉，沸腾后，不断捞出白沫，直至干净，捞出排骨待用。2.锅中倒水烧开，放入咖喱粉，浓汤宝，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒，少许色拉油，搅拌成金黄色。3.依次放入排骨，切片的洋葱，蘑菇，胡萝卜丁，大火后转小火煮15分钟左右出锅，OK。
亮晶晶的草莓
1羽衣甘蓝去梗留叶；蘑菇撕小片。2瘦肉切丝后用盐和料酒腌制20分钟。3锅里放水，烧开后放蘑菇下锅煮。4接着放入羽衣甘蓝下锅煮。5最后放入瘦肉稍煮片刻。6加盐，鸡精，麻油调味即可。
家有桐宝
去过台湾几次，从台北到台南风味吃个够。给我的印象是，材料新鲜、做法独特、味道多样、中西荟萃、品种繁多，一句话，“想吃啥有啥”，就连北京的风味儿在那里都能吃到，呵呵！台湾的饮食较清淡，各种原料很新鲜，吃起来健康而且时尚。在这些琳琅满目令人胃口大开，使人见了控制不住总想大快朵颐的美食中，我感觉最解馋的美食有一款叫做“棺材板”的最令我感兴趣，吃起来香、解馋、品种很多，吃一回总想再吃第二回。那次在台湾探亲旅游玩儿了半个月，吃了九次“棺材板”还没吃够，呵呵！这棺材板，有海鲜的、有肉的、还有什锦馅的，最正宗的里面应当
大炒勺
我特别喜欢吃蘑菇，金针磨、鲜蘑、猴头菇、香菇还是什么，都爱吃。这个是最新学的小菜，我觉得天天吃也不会腻。
大北鼻
天气慢慢热了。给大T做沙拉，里面一定要有土豆之类饱肚子的。选了土耳其的新鲜牛奶奶酪，可以煎的，遇热不会融化。原本奶酪就很香，奶味浓郁。煎了以后，还有煎过的香味，口感也会不太一样。大T很喜欢这么吃。所以今天的沙拉分三部分：一是土豆，煮粉了，用提契诺香料和橄榄油拌匀了。二是煎奶酪，什么都不用加，绝对地赞。三是蔬菜沙拉，加了些蘑菇、心里美和黄瓜。用橄榄油、覆盆子醋、Balsamico和香料做成沙拉酱，健康，低卡又好吃。
睡觉绵羊
很多人都爱吃，街上小餐点都有卖。但不卫生，自己做的吃的放心。
侠客天使
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
