搜索
一道非常简单的家常菜，下饭必备。
水怜忧
超好喝的酸汤肥牛魔芋丝，料超丰富的，简直比关晓彤的鲜辣汤还要好喝，汤喝的一滴都没剩了，开胃健脾，解救没食欲呢！食谱中用到一小罐酸汤肥牛调味料，汤汁金黄浓郁，每一口都很过瘾，特别适合厨房小白哟，让你秒变大厨，省心省力，爱吃酸汤肥牛的你，千万不要错过啦！
风意画
1魔芋丝用水泡一下。2嫩豆腐一盒。3切方块。4鸭血切方块。5准备好姜葱蒜。6海鲜酱，蚝油，生抽，老抽，料酒，糖混合。（可以尝下味道。）7耐热砂锅放油烧热，放姜蒜葱白爆香。8倒入酱汁和半碗水烧开。9放入魔芋丝。10放豆腐拌匀。11放鸭血拌匀。12盖子盖子烧10分钟，慢慢倒入淀粉水勾个薄芡。。13放入葱花拌匀即可。14鲜香美味下饭。
elmonte
酸汤和肥牛的碰撞~
阿福美食记
1提前2-3天把小干鲍泡发好。2瑶柱泡软，泡的水留用。3蚝豉泡洗干净。4花菇泡软，切小块。5海参切块，姜切片，葱切段。6发菜泡洗干净。7魔芋丝用水泡一会去异味。8热油锅，把姜片爆香。9放花菇炒一会。10放海参炒一下。11放蚝豉，小鲍鱼，瑶柱和泡瑶柱的水。12放蚝油，料酒，老抽和糖炒匀。13倒入沒过食材的水，大火烧开，转小火烧半小时。。14放入发菜和魔芋丝继续烧10分钟。15放葱段炒均即可。16鲜美的一锅炖。
elmonte
周五加班到八点回来，做一份烤鱼犒劳一下自己。
喵家的小厨房
一盘热乎乎的家常炖豆腐，好吃又下饭，做法也极其简单，软嫩入味的豆腐搭配健康美味的娃娃菜、魔芋丝，那滋味绝对让你回味无穷。
水怜忧
捞拌汁是这道菜的灵魂，它的特点是酸甜鲜咸，微辣，炎热的夏季吃起来冰冰凉，透心的爽，好吃到停不下来！
琴韵优雅
盛夏到来，骄阳似火。烈日之下，能出门的都是勇士啊。这种季节，我最喜欢的就是在空调房里一边追剧一边品尝美味了。今天用家乐的青花椒辣卤汁做了一道追剧下酒的小菜，口感丰富，清淡之中带有一丝丝麻辣味，咸中有甜，特别清爽，适合夏天。
卤蛋厨房
1黄瓜切小条。2放1茶匙盐拌匀，杀杀水份。（约半小时）3用水洗去盐份。4挤干水，放沙拉大碗里。5魔芋丝用水泡15-20分钟，去异味。（魔芋丝制作要放碱，泡水可去除其异味。）6海蜇皮泡水，约半小时换一次水，大约换4-5次水。7泡好的海蜇皮切小块。（小孩不喜欢切太细。）8蒜剁末。9小奶锅热油，把蒜爆香。10放陈醋，酱油和糖煮开，关火放凉备用。（口味按自家口味调，喜辣的可放辣。）11大锅烧一锅水，把魔芋丝放入，烫至水再开，捞起。12准备一盆冰水。13把海蜇丝放开水里烫约5秒。（不要烫过久，否则不脆了，按包装说明
elmonte
那天逛街看生食蛋还算新鲜，凑了些食材做了一锅三人份寿喜烧，靠调料汁和蔬菜汁烹熟食材，喜欢多汤的亲可以酌量添些柴鱼高汤。
李子生活漫记
#健康生活健康海洋##你的选择决定海洋的未来##2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉，特别惊喜，一目了然的干净，个头大，且肉厚，还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理，其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤，又叫花甲，蛤蜊，花蛤，十分接地气。新春佳节将至，我也来做道新春美食《浸汁花蛤&蛤蜊肉》，做法简单，浸满料汁的蛤蜊，鲜香适口，肥硕的个头儿，吃着这叫一个满足。
海蓝澜
足不出户体验日料店的感觉，适合一个人、多人吃的寿喜锅来啦~嫩滑的肥牛加上鲜到眉毛的汤，来上一口，治愈整个冬天，我不允许你没吃过~
钱大妈生鲜
冬日暖阳，寿喜锅。
五加五左左
我家隔三差五就的来一份肥肠煲，做法简单多样，不过呢，我最爱的还是搭配点小海鲜，鲜而不腻，做法简单还非常下饭！
水怜忧
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
