一道非常简单的家常菜,下饭必备。
水怜忧
超好喝的酸汤肥牛魔芋丝,料超丰富的,简直比关晓彤的鲜辣汤还要好喝,汤喝的一滴都没剩了,开胃健脾,解救没食欲呢!食谱中用到一小罐酸汤肥牛调味料,汤汁金黄浓郁,每一口都很过瘾,特别适合厨房小白哟,让你秒变大厨,省心省力,爱吃酸汤肥牛的你,千万不要错过啦!
风意画
1魔芋丝用水泡一下。2嫩豆腐一盒。3切方块。4鸭血切方块。5准备好姜葱蒜。6海鲜酱,蚝油,生抽,老抽,料酒,糖混合。(可以尝下味道。)7耐热砂锅放油烧热,放姜蒜葱白爆香。8倒入酱汁和半碗水烧开。9放入魔芋丝。10放豆腐拌匀。11放鸭血拌匀。12盖子盖子烧10分钟,慢慢倒入淀粉水勾个薄芡。。13放入葱花拌匀即可。14鲜香美味下饭。
elmonte
酸汤和肥牛的碰撞~
阿福美食记
1提前2-3天把小干鲍泡发好。2瑶柱泡软,泡的水留用。3蚝豉泡洗干净。4花菇泡软,切小块。5海参切块,姜切片,葱切段。6发菜泡洗干净。7魔芋丝用水泡一会去异味。8热油锅,把姜片爆香。9放花菇炒一会。10放海参炒一下。11放蚝豉,小鲍鱼,瑶柱和泡瑶柱的水。12放蚝油,料酒,老抽和糖炒匀。13倒入沒过食材的水,大火烧开,转小火烧半小时。。14放入发菜和魔芋丝继续烧10分钟。15放葱段炒均即可。16鲜美的一锅炖。
elmonte
周五加班到八点回来,做一份烤鱼犒劳一下自己。
喵家的小厨房
一盘热乎乎的家常炖豆腐,好吃又下饭,做法也极其简单,软嫩入味的豆腐搭配健康美味的娃娃菜、魔芋丝,那滋味绝对让你回味无穷。
水怜忧
捞拌汁是这道菜的灵魂,它的特点是酸甜鲜咸,微辣,炎热的夏季吃起来冰冰凉,透心的爽,好吃到停不下来!
琴韵优雅
盛夏到来,骄阳似火。烈日之下,能出门的都是勇士啊。这种季节,我最喜欢的就是在空调房里一边追剧一边品尝美味了。今天用家乐的青花椒辣卤汁做了一道追剧下酒的小菜,口感丰富,清淡之中带有一丝丝麻辣味,咸中有甜,特别清爽,适合夏天。
卤蛋厨房
1黄瓜切小条。2放1茶匙盐拌匀,杀杀水份。(约半小时)3用水洗去盐份。4挤干水,放沙拉大碗里。5魔芋丝用水泡15-20分钟,去异味。(魔芋丝制作要放碱,泡水可去除其异味。)6海蜇皮泡水,约半小时换一次水,大约换4-5次水。7泡好的海蜇皮切小块。(小孩不喜欢切太细。)8蒜剁末。9小奶锅热油,把蒜爆香。10放陈醋,酱油和糖煮开,关火放凉备用。(口味按自家口味调,喜辣的可放辣。)11大锅烧一锅水,把魔芋丝放入,烫至水再开,捞起。12准备一盆冰水。13把海蜇丝放开水里烫约5秒。(不要烫过久,否则不脆了,按包装说明
elmonte
那天逛街看生食蛋还算新鲜,凑了些食材做了一锅三人份寿喜烧,靠调料汁和蔬菜汁烹熟食材,喜欢多汤的亲可以酌量添些柴鱼高汤。
李子生活漫记
#健康生活健康海洋##你的选择决定海洋的未来##2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉,特别惊喜,一目了然的干净,个头大,且肉厚,还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理,其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤,又叫花甲,蛤蜊,花蛤,十分接地气。新春佳节将至,我也来做道新春美食《浸汁花蛤&蛤蜊肉》,做法简单,浸满料汁的蛤蜊,鲜香适口,肥硕的个头儿,吃着这叫一个满足。
海蓝澜
足不出户体验日料店的感觉,适合一个人、多人吃的寿喜锅来啦~嫩滑的肥牛加上鲜到眉毛的汤,来上一口,治愈整个冬天,我不允许你没吃过~
钱大妈生鲜
冬日暖阳,寿喜锅。
五加五左左
我家隔三差五就的来一份肥肠煲,做法简单多样,不过呢,我最爱的还是搭配点小海鲜,鲜而不腻,做法简单还非常下饭!
水怜忧
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿