1木耳泡发备用2胡萝卜切块备用3锅内倒油预热,放入葱花,蒜片,炒香。倒入胡萝卜翻炒4将木耳和西兰花倒入翻炒,倒入少许酱油5最后倒入少许盐,味素,耗油,翻炒出锅即可。6最后倒入少许盐,味素,耗油,翻炒出锅即可。
醉爱痴
香芋焯至八成熟然后与一些清爽的蔬菜一起炒制,是猫在一家素食馆里吃到的一道菜肴,当时觉得软糯的香芋入口是本真的原味,搭配一些莴笋片与红萝卜片一起炒,清淡而不失美味,回家后一直想着自己也来做做这道素菜,也不知道自己后来是怎么想的,居然放了黑椒酱一起烧制,把原来一道清淡原味的菜肴愣是给做成了浓香口的,好在味道还不错,也是一道好吃不长肉的素菜。
Jackey猫
今天做LG爱吃的豆腐菜,特意买了一块卤水点的豆腐,平时我们这边多数都是石膏点的,今天换一下,也吃吃卤水点出来的豆腐,个人感觉这种豆腐口感不如石膏来的嫩滑,但多了一份韧劲,口感也较扎实些,用来煎炒不易碎,烧制起来也很入味,一道蛮好吃的素菜,想减肥的亲们,可以做来吃吃哟,高蛋白,低脂肪的菜肴,绝对符合要瘦身的你。
Jackey猫
从小就特别喜欢馄饨,这次做的事荠菜三鲜馄饨。
fruitknife007
本来是非常平常的一道菜,可是某人吃第一口就开始满足地大呼小叫外带哼哼,并且加了半碗饭,把菜汁也全吃了,活象半年没吃过饱饭一样。并且说这道菜绝对可以进饭店,汗死。为了某人,我就把它发到菜谱里,请亲们无视吧,丢死人了。
贰姑娘是个吃货
家里还剩一根快蔫了的胡萝卜和泡了两天的木耳,再不吃就该扔了,索性就买了点里脊肉做了鱼香肉丝,香喷喷儿
Candy小迪啊
1面粉中加入1匙色拉油2缓慢加入60度左右的温水,边加边用筷子搅拌,一直搅到面粉成团,盆中没有了干粉3手上沾上些温水,把面揉均,达到面光、盆光、手光,盖上保鲜膜进行醒面30分钟4鸡蛋炒熟切碎5木耳泡发,焯水后切碎6青虾剥皮成虾仁,洗净,剁成小碎块7韭菜择洗干净,切碎8先把韭菜中加入适量香油拌均,再加入其它所有食材,调入盐,拌均9把面团分成核桃大小的若干剂子10把剂子擀成薄薄的面皮,放上馅料,占面皮的一半抹平11把另一半面皮折合过来,捏合收口12放在预热好的电饼铛中烙熟13这种馅料非常好熟,基本上翻面后两面
温柔暖冰
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味.
Monica私家菜
一天接近尾声,走在行色匆匆的人群中,是不是有一刻,最想念的不是餐厅里的美味珍馐,而是记忆深处,那个属于家的味道,妈妈的味道。全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜,温暖的背后,是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一次,味道也许并不惊艳,但那熟悉的味道弥漫开来的时候,对心最为温暖的一击,这时,是离家最近的时刻。
芸芸小厨
1鸡胸肉斜刀片成2毫米厚的片儿。2片好的鸡肉加葱蒜,料酒、十三香、鸡蛋清,搅拌均匀。3黄瓜切菱形片,木耳切段。4碗里加盐、料酒、酱油、白糖、淀粉,少量水,搅拌均匀。5热锅凉油,油比平时炒菜要多两倍。待6成热时(注意:用竹筷子放进油锅,若筷子周围迅速冒出小气泡,则已经6成热了),放入肉片。6迅速搅开,此术语叫“滑”,即用温热油使食物成熟。肉变白即可捞出。7锅中留底油,放入葱花8煸炒出香味后,放入木耳,继续煸炒9木耳基本炒熟后,放鸡肉片,沿锅边倒入调好的料汁,迅速翻炒。10出锅前,放入黄瓜片,翻炒几下即可出锅
千门封竹
1主要原料2黑木耳泡发好,洗净切丝。3猪里脊切丝,用淀粉料酒上浆备用。4将肉丝放油锅里,炒到变白色捞出。5葱花炝锅,放入生抽,倒入肉丝煸炒上色。6放入木耳,榨菜丝,盐,白胡椒粉炒匀。7放入清水煮开后,淋少许淀粉(也可以省略淀粉),再次开锅,放入香油味精即可8开水下锅煮面条,面条快熟时候放入绿豆菜焯熟。9青蒜苗切段备用。10面条和绿豆菜盛碗里,浇上熬好的木耳肉丝榨菜汤即可。11木耳肉丝榨菜面。
绿野薄荷
健康又美味
dongqing28
臊子面是陕西特色小吃,尤其以岐山臊子面为尊,可以说是盖过羊肉泡馍的小吃,讲究的是菜码多样,汤多面少,红油厚重,酸香气足,特别开胃
乐:在吃
其实这个菜谱我在美食天下里发过,那是我摸摸索索传的第一个菜谱,而且还只有文字没有图片,现在我把它补传上来,这也算我们家的私房菜了,老爸的菜,我最喜欢的就是喝那口汤,而且喜欢趁热喝,凉了喝就没那么鲜啰
饭饭饭人
1韭菜洗净控水,和面,盖上保鲜膜醒着,然后准备馅2鸡蛋打散炒碎3木耳泡发切碎4韭菜切碎5韭菜鸡蛋木耳混合,加入生抽蚝油盐搅拌均匀6拿掉保鲜膜揉成光滑面团7取一小块面团搓成条,切小剂子,压扁8擀成皮(我擀的不圆,嘿嘿)9包饺子(我只会这样的,不太好看,还有我一个人没发拍照,包饺子的步骤就省了)10水开下饺子,开三次ok,出锅喽
命运の我手中♡
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子