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木耳，别名黑木耳、真菌的一种。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。与当季的春笋搭在一起极其鲜美。
白~雾
今天难得有空，问宝宝想吃什么，宝宝说想吃包子，说干就干，吃腻了肉包来个清爽的韭菜素包子
卡布琪诺₁₇₀₅₁₁₉₁₆₈₁
1备好食材。2葱头和麻椒都切滚刀块。3鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。4葱姜切碎蒜切片。5鸡蛋打散炒好装盘备用。6葱姜蒜爆香。7三种食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一会儿后加入少许的生抽，蚝油继续翻炒。8倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入少许的盐，鸡精，糖，点上一点明油即可出锅。9成品。
舌尖居士
烤肉店必点 正宗的特别好吃????
好妻子_bH2e
花菜，青笋，木耳，面筋；素食，少盐，少糖，少油；祥瑞：妈妈我特别爱吃菜花！！！妈妈：好的宝贝，妈妈给你做菜花????????????哈哈哈*￣︶￣；因为一句妈妈我特别爱吃菜花；????于是，菜花的之路从此绵绵无期~~~????
绛姝仙草
1准备好相关食材。2木耳焯水，捞出控干备用。3起锅烧油，下入肉片炒至变色。4加入木耳、葱花、蒜末炒香。5加入盐、生抽、十三香、蚝油炒匀，最后倒入水淀粉，待水淀粉糊化，加入鸡精快速炒匀，关火。6出锅装盘即可。
快脚步漫生活
西葫芦真有这么神奇的作用吗？说了你还不相信，西葫芦的水分含量比较大，它里面有一种叫抗干扰素的诱生剂，具体是什么不知道，但它能够提高人体的免疫力，也就使身体棒棒的少生病。它还能调节人体的新陈代谢，这就达到了减肥了效果，原来西葫芦这么好啊，看来我也要多吃吃，变苗条。
石榴树2008
1炒锅烧热，放少许油，将五花肉肥肉放入锅中煸炒。2放入瘦肉一起炒香。3将五花肉拨到一边，用煸炒出的油炒青椒丝。4放入木耳丝翻炒，木耳在炒的过程中可能会发出爆炸声，所以尽量将木耳沥干水。5放入半勺食盐。6淋上一勺生抽炒匀即可。7木耳青椒炒肉。
Miss_大米
吃了春笋这个春天才圆满！
eileen장
1熟肚半个备用。2辣椒切斜段，蒜剥好备用。3木耳泡好洗净撕成小块。4熟肚切条或片。5锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。6酸笋切片备用。7大蒜煸至金黄色。8下猪肚翻炒片刻。9加入木耳翻炒均匀。10加笋片翻炒均匀。11加适量的水烧开，加入白糖，生抽，胡椒粉，蚝油调味。12直至汤汁浓稠，淋入薄薄的水淀粉勾芡既成。13装盘。
薰衣草_eZyqNi
1木耳泡发洗净，撕成小块。2蒜苔择好，洗净切段。3肉切好放入小碗，放入酱油、料酒腌片刻。4锅中放油加热，放入肉炒至变色。5放入蒜薹。6翻炒均匀。7继续放入木耳，放入酱油、花椒面、蚝油调味，翻炒均匀。8盛盘出锅。9开动吧????
原来你也在这里！
两天没有卖菜了，突然想吃鱼香肉丝，家里刚好有个青笋，瘦肉，木耳，青椒，哈哈????今就来一款：家常鱼香肉丝。不能用大厨的做法来评判，美味下饭才是关键，不妥之处，多多指教！
米拉Miira
1准备食材，里脊肉提前切好的。2将各种配菜切丝，里脊肉切丝，蒜切末备用，切好的里脊肉，加入蛋清，料酒，淀粉，适量盐，胡椒粉腌制十分钟。3另取一只小碗，依次放入白糖，醋，淀粉，生抽，适量水，调成碗汁。4腌制好的里脊肉入锅炒至变色捞出。5另起锅热油，放入郫县豆瓣酱，蒜末，炒香。6倒入配菜翻炒均匀。7加入炒好的肉丝，倒入刚调好的碗汁。8翻炒一会，大火收汁，美食完成。
秧秧yy
1准备食材，五花肉切片，香芋切块，木耳切丝，咸萝卜干和生姜切末。2炒锅烧热下少许油，将五花肉煸炒至焦黄，放入姜末和木耳丝翻炒。3加入清水，把香芋和咸萝卜干放入锅中，盖上锅盖焖煮。4待香芋煮至软烂后，放入蒜叶。5撒上葱花和香菜。6淋上生抽。7倒入十三香，拌匀关火即可。8香芋杂蔬汤。
Miss_大米
1干黄豆150g浸泡，泡到略微发一点点芽最好，如图这样即可。2豆浆机选择“果蔬冷饮”打三遍。3取大杯，放上漏勺，上方铺纱布。4将打好的豆浆倒入纱布，把豆渣滤出，可以用手挤压纱布，让豆浆更好的漏下。滤出的豆渣营养也很丰富，可以用来养花，或者加面粉做成面食。5将豆浆倒入锅中煮沸，用漏勺把浮沫捞出。6葡萄糖酸内脂，按照比例：400ml豆浆：1g内脂，用30ml凉开水化开。7煮沸的豆浆凉至85°，大概沸腾后关火2分钟。冲入葡萄糖酸内脂稀释液中，捞出浮沫，保持85°静置十五分钟以上（可以将容器放在盛有开水的电饭锅内
Miss_大米
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
