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1胸口肉洗净。2切片。3用盐，生抽，料酒，胡椒粉，糖，生粉，最后少许油腌制半小时左右。4锅做水。5水烧开。6一片片下入牛肉颜色发白没有血水立刻捞出控水。7香菜，黄瓜丝，泡好木耳码入碗底。8放上肉片。9放上葱丝加入豉油。10烧热油浇在葱丝上既成。
薰衣草_eZyqNi
1准备食材：荷兰豆，木耳，小银鱼。将荷兰豆、木耳焯水切丝，小银鱼适量。2热锅凉油，煸香蒜末和生姜末。3加入小银鱼翻炒几下，接着加入一勺湘君府贡菜剁椒。4紧接着加入荷兰豆和木耳丝。5加入适量的酱油、盐，翻炒均匀就好。6出锅。
线线3896
里脊肉，腌制，过油，再炒，配上蒜薹，木耳非常嫩滑，大人小孩都适宜！
阿&龙
简单又开胃的菜，我家最爱的凉拌菜。
elmonte
梅菜蒸肉饼是粤菜之一，很受小孩喜欢。
elmonte
春天来了，很多新鲜蔬果都上市了，刚好冰箱有块鸡胸肉，蔬菜滑炒鸡胸肉也不错的。
rosejyy2000
1瘦肉切片，用料酒，盐，生抽，十三香腌制十分钟2木耳泡发后焯水2分钟后备用3黄瓜切片备用4鸡蛋放水，料酒打撒后放少许油翻炒5鸡蛋炒散后出锅备用6瘦肉加少许油翻炒7变色后出锅备用8锅内放少许油，葱姜生抽爆锅后下入木耳，黄瓜片，翻炒后下瘦肉片，鸡蛋，盐快速翻炒熟出锅9成品出锅????小窍门鸡蛋和瘦肉一定不要炒老
醉周稻
简单的木耳鲫鱼汤配上多汁烧卖，营养特别好补钙健脑。鲫鱼是这个季节最做汤最美味的鱼类，一个小技巧就可以做的汤白如牛奶，配上这多汁的烧卖，一点都不费劲，新斯特多用锅一锅就做好，省时间又好吃，孩子超喜欢。鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高含蛋白质、维生素和烟酸、钙、磷、铁等成分。而鲫鱼中含有丰富的卵磷脂，能够给大脑补充大量营养，起到增强记忆力的功效，很适合孩子老人吃。这款烧麦多汁鲜美，早餐这样吃营养翻倍，身体棒棒哒。
雪峰儿
在北京生活太久，依然怀念家乡的饭菜，没事就瞎琢磨，想吃什么就做什么，从不怕麻烦????????这样搭配真的很营养哦，你可以为心爱的人做一次，肯定超喜欢的????????
猪仔影
1猪肝切片，放料酒腌制十分钟。炒锅烧热下油，放入猪肝。2猪肝翻炒至变色。3放入焯水煮熟的木耳，适量香葱一起翻炒。4放入适量食盐。5翻炒均匀后，焖煮两分钟关火即可。6木耳炒猪肝。
Miss_大米
1将所需要的食材准备好。2瘦肉切丝，顺着肉的纹路切，这样炒的时候不容易断。3姜切丝放进肉丝中，放少许盐，鸡粉，五香粉、料酒，一个蛋清和少许淀粉拌匀腌制10分钟。4腌肉的过程中，蒜切沫，青笋、胡萝卜、木耳、鸡腿菇均切丝备用。5调料汁：盐、白糖、蚝油、番茄酱、味极鲜、香醋、淀粉、少许水拌匀。6起锅烧油，油热下入腌制好的肉丝翻炒至变色，根根分明后捞出。7锅留底油，爆香蒜末。8倒入素菜快速翻炒均匀至断生。9下入肉丝翻炒均匀后倒入准备好的料汁。10快速翻炒至熟捞出盛盘。小窍门1、腌肉丝的盐和料汁中的盐加起来共1勺
依依乐厨坊1jGq4
苦菊味感甘中略带苦，颜色是碧绿色的，可炒食或者是凉拌，是清热去火的美食佳品。
寻梦一ZbDu
这是一道有一次在农家乐吃过的以后，让我念念不忘的菜。汤汁浓郁，豆腐也很好吃。我今天在里面加了一点肉末。吃素的朋友可以不加肉沫。非常的下饭。大家一定要记住农家菜的特点，调料简单。原汁原味。
雨欣欣欣
1菠菜洗净备用。2泡好的木耳。3锅内加水烧开，下入木耳，菠菜焯水。4菠菜切碎。5鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。6锅内放油烧热，到入适量蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼。7鸡蛋饼切丝。8核桃仁掰碎。9蒜末.耗油.酱油.盐.白糖.凉开水搅拌均匀，调成一个料汁。10所有食材放入一个碗内。11料汁到入菠菜里面。12搅拌均匀。13装盘。14香辣开胃。
雨中漫步_kRsJPX
“凉菜”吃木耳比吃猪肝和吃枣更能补铁。所以，在春末夏初之际，多吃一些补铁的蔬菜，以提高人体的造血功能、增强免疫力大有裨益。
小家有女初长成
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
