臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤其以岐山臊子面最为著名。从岐山发源的美食,一碗面流传并享誉盛名3千年,可见这面的功底...... 一个人吃饭,就做自己早就想尝试的“岐山臊子面”吧,哈哈,山寨版的。不正宗有三:(1)首先,【面】不正宗,不是自己擀面,而是买来的高筋挂面。(2)是【辣子】不正宗,放的不是辣椒面,而是辣椒油及辣椒酱。(3)还有就是【肉】不正宗,用是纯瘦肉,因为不吃肥肉。还有就是,油也不够“汪”等等......还挺忙活的,到最后,饿到忘了把面露出来就拍照的,照片上是看不到面条
大快活
美味家常,排骨焖木耳。
柴哇哇学煮饭
这是一道全素的家常养胃菜!
丹青竹韵
为了像某人证明,黄瓜蒸包子不得出水。 所以今天PP首次做包子,哦也,总得来说还好。 因为用的是饺子粉,再加上面团发的有些软,所以面皮出锅时不是很好看。 不过,PP一向认为,好味是第一的。
觅
猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。此道菜猪腰鲜美嫩滑,芹菜清香脆口,是老少皆宜的家常菜
红豆厨房
以前都是用糯米做烧卖,很好吃的说。刚好昨天包饺子多出来一些南瓜馅,偶就给它来个搭配,做了南瓜素馅烧卖,虾皮的鲜美,南瓜的嫩滑,香菇的清香,别有一番滋味呢。
美味无极限
溧阳白芹---不同于一般的水芹和旱芹,茎白清香,质地脆嫩,为芹中的佼佼者。为冬春之季餐桌上人见人爱的时鲜菜,且具有一定的药用价值,具有清洁血液,降低血压的功效。背誉为江南美食佳肴中的一绝。
海洋moon
1芹菜摘洗净,切小段,备用。2猪里脊肉切丝,加料酒、生粉、少许盐、几滴花生油,抓匀,腌制十分钟以上。3木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。4热锅上油,倒入腌好的里脊肉丝,大火滑炒,炒好盛出备用。5另起油锅,倒入芹菜段。6倒入炒好的里脊肉丝,炒匀。7再倒入木耳,炒匀。8加蚝油,调味。9加1小茶匙盐,调味。10调入少许鸡精,即可出锅。
GXL8728
冬季是蒜苗上市的季节,用它搭配做菜,味道非常好,因此,来一道自己拿手的蒜苗香干肉,来慰劳辛苦一天的家人们。
GXL8728
1黄瓜两根洗净,切方形簿片,备用。2大青虾仁十只,去头,挑虾线,洗净,加1勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟。3木耳温水泡发,洗净撕小朵,备用。4热锅上油,爆香葱姜蒜碎。5倒入腌制的大青虾,快速滑炒至变红色。6加蚝油2勺及适量热水。7盖锅烧五分钟,待入味后,盛出备用。8另起油锅,倒入黄瓜片,炒匀。9加木耳,炒匀。10再将炒好的大青虾及汤汁一并放入。11加适量的盐,调味。12撕入少许鸡精调味,即可出锅食用。
GXL8728
1蛋和苦瓜~2鸡蛋打散。3苦瓜切半~4苦瓜去瓤~5苦瓜切片~6苦瓜切成小丁7加除植物油外的所有调料,与蛋液、葫萝卜、木耳末混合拌匀。8锅坐火加油。9将做法7的材料倒入锅中,中小火煎至两面金黄即可。10装盘,不过技术差点不是蛋饼~
丹青竹韵
五彩的颜色,香辣的口感,想一想马上动手试一试呢~
橘子小姐_Clementine
1肉切片,肥瘦分开、蒜切末。2木耳提前泡发洗净,沥干水分。3锅中放少许油,先下肥肉片,炸至出油。4下瘦肉片翻炒至变色。5下蒜末生抽炒香。6下木耳加盐翻炒2分钟即可出锅。
天天吃土豆
山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材木耳,味道鲜美,营养丰富两者结合,给你的胃洗个澡吧
放逐的青春
最近有点感冒,说想吃清淡的,我妈就想起了白菜炒木耳,真的挺好吃的。而且很简单很清淡哦~
七点半整
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕