臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,尤其以岐山臊子面最为著名。从岐山发源的美食,一碗面流传并享誉盛名3千年,可见这面的功底...... 一个人吃饭,就做自己早就想尝试的“岐山臊子面”吧,哈哈,山寨版的。不正宗有三:(1)首先,【面】不正宗,不是自己擀面,而是买来的高筋挂面。(2)是【辣子】不正宗,放的不是辣椒面,而是辣椒油及辣椒酱。(3)还有就是【肉】不正宗,用是纯瘦肉,因为不吃肥肉。还有就是,油也不够“汪”等等......还挺忙活的,到最后,饿到忘了把面露出来就拍照的,照片上是看不到面条
大快活
美味家常,排骨焖木耳。
柴哇哇学煮饭
这是一道全素的家常养胃菜!
丹青竹韵
为了像某人证明,黄瓜蒸包子不得出水。 所以今天PP首次做包子,哦也,总得来说还好。 因为用的是饺子粉,再加上面团发的有些软,所以面皮出锅时不是很好看。 不过,PP一向认为,好味是第一的。
觅
猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。此道菜猪腰鲜美嫩滑,芹菜清香脆口,是老少皆宜的家常菜
红豆厨房
以前都是用糯米做烧卖,很好吃的说。刚好昨天包饺子多出来一些南瓜馅,偶就给它来个搭配,做了南瓜素馅烧卖,虾皮的鲜美,南瓜的嫩滑,香菇的清香,别有一番滋味呢。
美味无极限
溧阳白芹---不同于一般的水芹和旱芹,茎白清香,质地脆嫩,为芹中的佼佼者。为冬春之季餐桌上人见人爱的时鲜菜,且具有一定的药用价值,具有清洁血液,降低血压的功效。背誉为江南美食佳肴中的一绝。
海洋moon
1芹菜摘洗净,切小段,备用。2猪里脊肉切丝,加料酒、生粉、少许盐、几滴花生油,抓匀,腌制十分钟以上。3木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。4热锅上油,倒入腌好的里脊肉丝,大火滑炒,炒好盛出备用。5另起油锅,倒入芹菜段。6倒入炒好的里脊肉丝,炒匀。7再倒入木耳,炒匀。8加蚝油,调味。9加1小茶匙盐,调味。10调入少许鸡精,即可出锅。
GXL8728
冬季是蒜苗上市的季节,用它搭配做菜,味道非常好,因此,来一道自己拿手的蒜苗香干肉,来慰劳辛苦一天的家人们。
GXL8728
1黄瓜两根洗净,切方形簿片,备用。2大青虾仁十只,去头,挑虾线,洗净,加1勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟。3木耳温水泡发,洗净撕小朵,备用。4热锅上油,爆香葱姜蒜碎。5倒入腌制的大青虾,快速滑炒至变红色。6加蚝油2勺及适量热水。7盖锅烧五分钟,待入味后,盛出备用。8另起油锅,倒入黄瓜片,炒匀。9加木耳,炒匀。10再将炒好的大青虾及汤汁一并放入。11加适量的盐,调味。12撕入少许鸡精调味,即可出锅食用。
GXL8728
1蛋和苦瓜~2鸡蛋打散。3苦瓜切半~4苦瓜去瓤~5苦瓜切片~6苦瓜切成小丁7加除植物油外的所有调料,与蛋液、葫萝卜、木耳末混合拌匀。8锅坐火加油。9将做法7的材料倒入锅中,中小火煎至两面金黄即可。10装盘,不过技术差点不是蛋饼~
丹青竹韵
五彩的颜色,香辣的口感,想一想马上动手试一试呢~
橘子小姐_Clementine
1肉切片,肥瘦分开、蒜切末。2木耳提前泡发洗净,沥干水分。3锅中放少许油,先下肥肉片,炸至出油。4下瘦肉片翻炒至变色。5下蒜末生抽炒香。6下木耳加盐翻炒2分钟即可出锅。
天天吃土豆
山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材木耳,味道鲜美,营养丰富两者结合,给你的胃洗个澡吧
放逐的青春
最近有点感冒,说想吃清淡的,我妈就想起了白菜炒木耳,真的挺好吃的。而且很简单很清淡哦~
七点半整
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝