裤带面顾名思义是指面的宽度好像裤带一样,裤带面起源于陕西关中,是在当地流行的一种风味面食;根据家里现有的食材,我的做法稍有改动,裤带面的做法和拉条子差不多,和面时,面里一定要放盐,这样做出来的面才有筋力,不会一拉就断,好了,先不说了,看做法吧~
风再起时~
1看看原料吧2鸡胸切丝,放入料酒和淀粉上浆。3木耳切丝备用。4脆笋焯水备用。5鸡丝过一下油。6葱姜末炝锅,放入脆笋丝和木耳丝,倒入酱油煸炒。7然后放入过好油的鸡丝,放盐味精。8翻炒均匀即可。9看看成品吧
绿野薄荷
1木耳、辣椒、胡萝卜切丝,葱切成段2猪肉切丝,用适量的盐、鸡精、料酒腌制十分钟(也可以在肉里加个鸡蛋清)3将淀粉、盐、白糖、白醋、生抽、水兑成调味汁4热锅下油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开5炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边,底油加郫县豆瓣酱、蒜片、姜末炒香6接着加入木耳炒一分钟,随后加入胡萝卜、辣椒、葱翻炒两分钟,倒入调好的汁,炒一会就可以了7成品8近照
啾啾女子
适合中老年朋友饮食习惯,清爽可口。
江上飞雪
宫保类的菜固然好吃,但用油量也是不可小视啊,不过既然爸妈都好这一口,那负责晚餐的我也得尽量满足。所以为了帮老妈控制体重,我把食材更换了一下,放弃鸡肉和虾仁,改用低热量的魔芋,这下可以放心让爸妈享用啦。
羽澜
早春上市的韭菜称为春韭,鲜嫩气香。韭菜——壮阳草。韭菜中含钾比较丰富,每100克含钾380毫克,而含钠较少,每100克含36毫克钠,所以,吃韭菜可以改进机体内钾钠平衡,对高血压、心脏病患者有利。民间很早就有"种块韭菜,祛病消灾"的谚语,说明无论是老人小孩还是青年人,韭菜都是难得的佳品,孕妇食用,既可增加营养,又能保胎。趁着大好春光,赶紧动手吧!
微雨飞燕
新手上路,请多多指教
你在我的左手边
以前吃的茄盒都是油炸的,茄子本身就吸油,所以吃两个就油腻的吃不下去了,这次看着油壶里面剩的油不够油炸,就想到了用平底锅先煎,再进烤箱烤熟的方法,果然出来后味道很不错,不油腻很香,我和室友们把两大盘子一顿就解决掉了。
sarah_yao225
春笋:时令美食。味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
redtomato
营养美味
正一国际
1木耳和腐竹用冷水泡发,洗净。2水开后,倒入木耳和腐竹,焯熟。3将焯过水的木耳腐竹装在一个大碗里。4准备一根小葱和一个蒜瓣。5葱和蒜切成末6菠菜洗净,折成两段,放到开水里焯水。7焯熟的菠菜放到大碗里。8倒入木耳和腐竹。9把葱蒜末,香油,酱油,醋,盐,鸡精加到菜里。10将所有调料和菜一起拌匀,即可。11装盘。
蔬菜苞苞
我们家里最常上桌的主食就是拉面了。个人认为做此餐简单省事,又顶饿。只需炒一个自己喜欢吃的菜拌在拉面上就行。
天空68
1剩米饭,放进保鲜袋,用擀面杖擀成薄片,放进冰箱冷冻(我是提前一天冷冻过的)2冷冻过的饭,用手掰开,放进热油锅中进行油炸3准备所有食材4锅中热水放进猪肉5放进其他食材一起煮6加入一勺耗油,适量盐调味7大概煮5分钟就差不多了,加入淀粉水勾芡8冻米饭经过油炸就变成了锅巴,控油捞出放在盘中9将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴小窍门1、做锅巴时不要随意翻动,防止米饭块散开2、冻白菜冷冻过后更容易快速入味
cn1127xy
1蒜苔洗净切小段。木耳洗净择成小朵,用开水焯一下。2肉切丝,加姜丝、少许酱油、胡椒粉、生粉、腌制几分钟。3炒锅放油烧热后放入肉丝煸炒,八成熟盛出。4把蒜苔放进锅中翻炒,大约两分钟,放入木耳,约半分钟后放入炒好的肉丝、鸡精,出锅。
粒粒琛
早餐很重要,温热,稀软,咸鲜的豆腐脑更适合我们家的中国胃。早上要吃豆腐脑,必须头天准备好原料。
千秋雪2
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态