做糖最开心的是丫头,可以帮妈妈剥花生,包糖。
我叫一尾鱼
【椰蓉开口酥】是一款中式酥点成品非常漂亮精致椰蓉馅料也是诱人无比不管是做为早茶还是下午茶点心它都是不错的选择~~
咖啡。摩卡
溶豆是非常受小朋友喜欢的辅食,也是大朋友喜欢的小零食,溶豆它易消化易吸收,它易拿易吃,入口即化,容易吞咽而且还能训练宝宝自己用手抓放进嘴里,锻炼孩子行动能力。
齐齐一诺
我用我自己习惯的方式做了菠萝面包你可以不加杏仁粉就做你的菠萝包你也可以不做菠萝皮就做你的小餐包烘焙就是这么神奇,你想怎么玩就怎么玩
夏小雨
备受欢迎的甜品,不用再去排队,在家就可以品尝到的美味
菜菜烘焙屋
网红日式的豆沙包长早很久,终于开工做好,成品面包口感松软,即便放上两天,还是一样的松软,值得一试。
小耿妈妈
桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆、牛奶、奶油、蛋黄等制成,口感细腻。桃山皮和中式月饼馅的结合,不仅是把高油高糖的中式皮的配方改变了,因桃山皮色彩丰富,月饼的颜值也高了很多。今天我做得这款月饼就是采用的桃山皮,但我没有加蛋黄,原因是我是用的奶黄馅,奶黄馅里有鸡蛋和咸蛋黄,我觉得奶香味足够了,就把桃山皮里的蛋黄液省了。这款月饼不仅是皮好看好吃,馅料也是非常香的,我是第一次尝试把松子仁加入奶黄馅中,吃了才知道原来他们两个真的很搭调的,松仁让奶黄馅更香啦。
万山红
这是啥?土豆。不不不,这是豆沙包。
给宝贝做的饭
每年中秋节都会给长辈亲戚们送月饼,今年自己做,馅是自己做,皮是自己做,糖浆也是自己做,给家人一个大大的惊喜,自己也可以用无糖糖浆做给家中的老人吃,可以说自己香做啥样的都可以,随心所欲,看看来你就明白月饼有多简单。
雪峰儿
1玉米粉高筋粉奶粉酵母混合均匀2慢慢加入清水,冬天用温水。搅拌成棉絮状,没有干粉,水的量根据面粉吸水性决定3葡萄干洗净泡水5分钟沥出,大枣剪碎4拌入面粉中5揉成面团,很柔软的感觉。蒸锅里放适量水,放入锅帘子,面团拍扁放入锅帘上,盖上盖子发酵6两个小时后,面团发酵至2倍大。想加速发酵,锅里可用温水7大火蒸,水开后继续蒸10分钟,关火焖五分钟。取出慢慢切开食用8切面。如果想要更蓬松的效果,增加高筋粉,减少玉米粉
萱妈DaisyCheng
休息哪也没去,宅在家里玩了一天的面团。面包机容量不大,不忍心它超负荷工作就减了量。
@那时花开@
全麦面粉买回家一直没做,昨个休息就试了试,随手兑了一定比例的高粉,下次就全部用全麦面粉做真正的全麦面包。
@那时花开@
夏天,是一定要吃西瓜的,不光吃西瓜,还要把喜欢的面包,做成西瓜的样子,这个夏天才算过得完美
徐京辉-
要准备月饼馅儿,想了半天最后还是选择了绿豆沙。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的食疗功效,反正家里总要煮绿豆汤喝,这次不如就直接来炒绿豆沙吧
枫雪醉听泉
可可娜滋,听起来很高大上的洋气名字,其实就是许多亲们做过的椰蓉面包,是椰子的译音coconut。 椰蓉面包的配方很多,造型也五花八门。 其实大同小异, 共同的特点就是都充满着浓郁迷人滴椰香味 ~~相信象我一样迷恋这美味的亲们绝对不是少数 对不对?! 喜欢我们就约吧。。。
咖啡。摩卡
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女