可可娜滋,听起来很高大上的洋气名字,其实就是许多亲们做过的椰蓉面包,是椰子的译音coconut。 椰蓉面包的配方很多,造型也五花八门。 其实大同小异, 共同的特点就是都充满着浓郁迷人滴椰香味 ~~相信象我一样迷恋这美味的亲们绝对不是少数 对不对?! 喜欢我们就约吧。。。
咖啡。摩卡
1将黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉2将黄油打至发白,分三次加入全蛋液搅打均匀3筛入低筋面粉、奶粉和小苏打,加小苏打会比较酥脆4加入玉米油和核桃碎5用刮刀拌匀6再搓成10克左右的圆球,然后用叉子按扁。放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤16分钟左右上色即可
蓝悠沁雪
为家里小朋友做的小萌面包小面包烤出来还不觉得怎样表情一画出来真是太太太可爱了爱好烘焙的亲们建议做一个孩子们一定欢喜得不得了太讨喜了~~
咖啡。摩卡
学着濠-ma-mi的配方第一次用烤箱做的面包,谢谢她的分享
晴雨天地
小小的面包加了奶油奶酪,做了两盘;一盘原味另一盘包了奶油焦糖核挑馅,成品非常以及肯定的柔软,男神们只要舍得吃便一口一个,更适合老年人和小朋友,搭配麦片粥或者牛奶,既营养而美味,无论是做早餐还是当零食都是一种不错的选择。
小妞_hebycE
曾被儿子学校的室友称之为“神秘的馅饼”。这个口袋披萨是以中式馅饼为启发,为住校的儿子便于携带做的。我感觉金枪鱼和芥末籽酱很搭,芝士是那种藏在心里的拉丝,吃起来很丰厚更有神秘感,披萨皮中加了低筋面粉和全麦粉,有肉、有酱也有芝士,对一个正在长身体的学生来讲是不是很营养啊!
小妞_hebycE
萌萌哒小鸟甚是可爱,做法简单,醮果酱奶油或直接吃,小朋友一定会喜欢的,动起手来行动吧,开工喽????
梦桃缘
#小小美食日记#最近几年超级流行的月饼,做法出乎意料的简单。而且颜值超高纹路特别清晰。我用奶黄馅打底做了四种不同的馅料。已经减糖了但是还是略甜,我写出来有需要的可以自己再适当减一点糖,但是减太多的话可能保存期限会太短,加了蓝莓干的奶黄馅用酸的蓝莓中和了会好很多,吃起来奶香味十足,配上一杯茶就非常不错了。原方是月满西楼的方子里有吉士粉我全部去掉了。改动有点稍大,喜欢原方的可以去原博主那看。这个量大概能做14-15个50g的月饼奶黄材料:黄油90g 淡奶油90g 椰浆90g 白砂糖30g 奶粉40g 玉米淀粉
纪念旅行
剩下大半碗米饭能干什么,炒饭不够吃,用来做面包就是最好的。米饭和面包给人感觉是两种不同的主食,米饭一般是中国人及东南亚人的主食,而面包一般是西方人的主食。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收。这个用东菱1352AE-3C面包机做的一键式面包,材料里加了大半碗米饭,还添加了葡萄干,增加营养、口感和味道。选择大米面包功能,只花了2小时12分钟,热腾腾的面包
海之韵美食记
其貌不扬的可可曲奇,入口微苦回甘,最低量的糖粉在有效控制普通曲奇的甜度的同时保证了成品的清晰花纹。以欲工其事必先利其器,用了这款学厨曲奇烤盘,新手也可以轻松做出大小一致、形状漂亮的美味曲奇啦!
tgcyy
大丫头说好久没吃蛋挞了,于是乎就做了起来了,今天做的这个蛋挞是没加糖的,丫头说,妈妈今天这蛋挞怎么吃起来感觉和平时的蛋挞有点不一样,我问问她,说说哪里不一样啦,她说不甜,但是奶味很香丫头一下子吃了好多个,到底吃了几个呢,她不让我说,那我只能保密咯做了20个一下秒光光,你能猜出来她吃几个吗?
雅雅杨小厨
只需一次发酵的小面包,口感很棒,有嚼劲,很香,是下午茶和早餐的不错选择,而且做起来也很简单。
乐食记
松软无比,奶香味十足的面包吧。我依然采用的一次发酵,节省了时间,也很好吃。
深念2948145521
用中种法做出的【鲜奶吐司】口感是非常绵软好吃滴而且做起来也很方便没时间的亲们可头天晚上将中种放进冰箱第二天或第三天将中种拿出来,再完成后面的程序现在气候非常适合做吐司抓紧来一个吧。。。此材料量可做450g吐司模两份
咖啡。摩卡
今年非常流行的奶黄月饼,轻轻咬破它细腻的饼皮,混合香浓的奶黄馅更是令人无比满足。配方根据小红锅进行优化,使用小红锅心形蛋糕烤盘即可,免用模具,二分钟一锅,一次可烤7个心形花形的月饼,简单上手。- 麦子厨房
麦子厨房
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲