今天上的这道菜是五福临门的代表作,豆腐的“腐”和“福”谐音,所以采用了嫩豆腐,豆腐竹,干豆腐皮,豆腐皮,豆腐圆子五种豆腐类食材,并用了淋油和焖煮的方式制作这道菜。五福临门全被我诠释成了“五腐淋焖”,黄辣椒酱加棒子骨汤熬制的“金汤”更为节日餐桌增添了几分旺气。这道汤煲香辣,鲜美,开胃,是一道制作简单,顺应节气的家常菜。嗜辣的朋友千万不要错过了这道美味的菜品啊!
佳妮寶貝
豆腐被称为补益清热的养生食品,能补充蛋白质和钙质。豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口,吃豆腐的好处多多,孩子的健康食品。
meimei.lam
这个菜原本是做出来参加年菜大比拼的,怎么看都觉得不想年菜,于是放弃了。现在拿出来大家尝尝。吃一颗沙沙的鱼肉粒,来一块嫩嫩的豆腐,有一中入口即化的感觉。咸蛋黄的滋味,慢慢的在舌尖划过••••••
籣草児
女儿去超市买了一堆香肠回来,我说天天吃香肠你不腻,她说你不是说猪肉贵嘛,我帮你省钱。问:那你还买那么多排骨? 答:我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈!晕死。现在的小孩厉害,总能找到理由。
琴心剑胆
本来应该是用苦螺肉的,但这边没卖苦螺,所以就用其它螺肉代替。
灵草
这个菜用来拌饭,真的美味得没话说。O∩_∩O~
小羊小小
冬季本来就是身体储存能量的时节,很多人最喜欢做的事情就是吃,以便给寒冷的身体储存能量。京城连续两周的超低气温让脂肪的堆积无形加速。因此,很多人总是担心吃多了荤食会变胖,当卸下厚厚的冬装时影响形象。 其实,有些肉类,尤其是选用其独特的部位做出来的美味,让您既能品尝荤菜的美味并补充能量,又不容易长胖。您可以放心地在寒冷的季节大快朵颐,解解馋。 冬季要多吃肉,这符合冬季“封藏进补”的规律,也是出于天冷御寒的需要。 这道泡菜豆腐砂锅菜,是从四川泡菜火锅的基础上演变过来的,豆腐里含有丰富的维生素B2,能减
梅依旧
豆腐被称为补益清热的养生食品,能补充蛋白质和钙质。豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口,吃豆腐的好处多多,孩子的健康食品。
meimei.lam
鱼肉是所有肉类中最健康的,它含有丰富的不饱和脂肪酸和硒等微量元素,对血液循环有利,还能抗衰老,养颜,而且吃多了也不会长胖。真是大自然奉献给人类的珍贵礼物。 豆腐含有丰富的大豆蛋白,可以降低胆固醇,所以有助于预防心血管疾病。另外豆腐中丰富的维生素E也能抗衰老,保持青春活力。此外,豆腐中海含丰富的大豆卵磷脂,有益大脑神经的发育,所以多吃会聪明哦,还能预防老年痴呆呢! 豆腐中含有丰富的钙,但却不易被人体吸收。因此,搭配上富含维生素D的鱼,可以使人体对钙的吸收量提高20倍!
玲珑清清
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
现在北京的“香椿”开始逐渐上市了。我家的香椿树,由于我在出差之前用塑料薄膜进行了保温,回来后香椿芽已经生长到了8厘米长,邻居们都很羡慕,因为只有我家的香椿可以吃了,人家的才刚刚吐芽,我不好意思自己独享,一声招呼,左邻右舍齐动手,满院子的人欢狗叫,一棵树瞬间变得光秃秃,可怜的香椿树又回到了冬天的样子,呵呵!确实很诱惑人,叶子紫色鲜嫩欲滴,颜色煞是漂亮人见人爱,正是食用的好时候。“香椿”属于生发类蔬菜,可开胃解表,还有一定的药用价值,它和香菜一样都有预防感冒的作用。今天就用自家的香椿做道春季养生菜,也是最普通
大炒勺
虽然没有内酯就没法儿自己点豆腐,但是可以选用嫩豆腐来做,口感一样好!
玛丽小妞
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
yujianping89
1嫩豆腐,葱花。2豆腐用水煮一下,水里面加盐。3煮入味,盐稍微多一点点。4轻轻地捞出来。5用刀轻轻划成小块。6把酱油倒进去,再撒上葱花。7热油,准备把油浇在葱花上面。8准备把油浇在葱花上面。9浇完油就OK拉。小窍门酱油可以用生抽老抽混合在一起,怕咸了再加点水在里面。油一定要均匀的浇上哈。。。。
马垚
这几天天气很热呢,吃了很多炒的菜觉得整个人都油腻腻的,没有胃口·就想换换口味,弄个清淡一点的汤喝喝··豆腐肉片汤是我全家的最爱,可惜没有珍珠菜跟少许猪干,要不就更棒了!本来嘛,是想照个好看点的成品图的,就想等雾气散一点再照的,哪知道洗个脸回来,汤就剩下一碗了(我们家都是先喝汤再吃饭的)
吖冰
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影