戚风~~感觉要磕出各种各样的口味~~所以各种尝试~~放假在家,跟我一起磕起来吧!
糖糖0284
盒子蛋糕一直是网络走红的蛋糕,因为它制作简单,携带方便,所以深受制作者和消费者的喜爱,前段时间特别流行豆乳盒子蛋糕,现在水果蛋糕更受到人们的喜爱,今天,为大家推荐一款橙香奶油蛋糕,希望你喜欢:
小草根家庭美食
最近很少做蛋糕了,怕甜食吃的太多了。最近婆婆想吃蛋糕,她也不爱吃太甜的,于是就动手做了这个小蛋糕,加了些金桔,淡淡的果香让这款蛋糕很好吃。用的学厨的12连麻烦模具和学厨配套的纸杯,做好的蛋糕很松软,一点也不甜,老人爱吃。奶油则是加了点抹茶粉,抹茶的味苦和淡淡的茶香,让奶油吃起来也不油腻。
万山红
对这个蛋饺的味道停留在小时候的过年的时候,那时候也不太喜欢吃肉,但是对于蛋饺还是爱的。而且感觉小时候的蛋饺的味道特别好。随着慢慢的长大,物质生活极具的丰富,对于美食有各种的要求。但是有时候却很是怀念原始的味道。这个东东依稀觉得材料简单,看过别人操作,总觉得很简单。但是自己做了以后才发现,不仅是体力活也是技巧活。作为地道的家常名菜,蒸蛋饺,蛋饺三鲜汤,小时候,只有过年过节才能见到这道菜上桌,而且是必不可少的一道节日菜之一。小时候的蛋饺全程都是纯手工,一双筷子,一个小铁锅或铁勺,还有一块猪肥肉,这就是包制蛋饺
Cherry樱桃_7PYq
戚风蛋糕湿度大,柔软细腻,深受大家的喜爱,是一款百吃不厌的蛋糕。想要做好完美的戚风蛋糕除了配方很重要外面粉也很重要哦。金龙鱼低筋小麦粉选用100%进口小麦,粉质超细,吸水性适中,轻轻松松几下就搅拌好了,蛋糊非常的丝滑没有小颗粒。有时候选用面粉不当会出现很多的小颗粒看起来不够丝滑就会一直的搅拌,最后出现搅拌过度而导致失败的戚风,所以细节决定成败,金龙鱼小麦粉无需担心过度搅拌出筋的现象,也不用加淀粉或者泡打粉,做出的成品一样的美味!咬上一口似云朵般的柔软,根据个人的喜好加入干果粒,口感更丰富。我比较喜欢酸酸甜
阳光明媚99
不管是西方的2.14或是中国的七夕其实只要生活幸福美满,天天都是情人节在这喜迎春节来临的日子里应景做了个心心相印水果蛋糕提前祝大家春节快乐~! 家庭幸福吉祥~!!此方是一个28*28方盘的用量。提前准备好心形图案裁剪好
咖啡。摩卡
情人节,做个红彤彤的蛋糕
T汤夫人
收下我的新春祝福吧!
凤梨娜娜
橙子营养丰富而全面,是名实相符的保安康抗氧化剂,在这橙子飘香的季节,做个香橙蛋糕卷,清新的橙香,浓郁的蛋香,卷着香甜细腻的花生椰蓉豆沙馅,蓬松柔软,健康美味。
美食诱惑馋猫
由于宝宝才两个多月,无法跟老公单独出门过情人节,所以在家制作了这样一款蛋糕来庆祝。松软可口的巧克力蛋糕,加上爆浆的巧克力馅料,层次分明,冲击着你的味蕾。
七朵尔研
圆圆的曲奇饼干,金黄的颜色,希望我们的来年都能团圆,美好,收获满满!
祺妈雨夕
橙子,具有生津止渴、开胃下气,有解油腻、消积食、止渴,今天,用这个橙子做了蛋糕卷,实在很清香又不腻,里面再裹进去蓝莓果酱,大颗的果粒,真是满足又好吃。
祺妈雨夕
粗暴裸露的戚风蛋糕,配上香草奶油酱➕水果,完美结合!今天用东菱烤立方烤箱再次试烤戚风蛋糕,容量之大,可以放1个8寸和2个6寸哦!赞!(方子这里是8寸蛋糕的量)
糖糖0284
1将牛奶玉米油放入容器中,蛋抽搅拌乳化。2将低粉筛入乳化好的液体中,Z字搅拌均匀,这时的面糊比较粘稠,没关系,加入了蛋黄就好了。3 将蛋黄放入容器,搅拌至无颗粒。但切勿过度搅拌。以免起筋4蛋白中加入柠檬汁和全部的糖。打至小弯钩。5取三分之一蛋白加入蛋黄糊中。翻拌均匀6再将蛋黄糊全部倒回到蛋白中,同样是翻拌均匀。7取一小部分面糊,加入黄色色素。翻拌均匀,装入裱花袋中,建议用一个花嘴,我用的三能的7062.剩下的面糊加入红曲粉和红色色素,变成红色。8准备一张油纸,将你选择的福字拓下来。放入烤盘上,字要反的放哦
凤梨娜娜
帕芙洛娃蛋糕,Pavlova,不完美的蛋糕,味道却很赞哦!执着的糖糖已经做了几次,最后蛋糕还是有点不完美,应该是砂糖不够细,影响到细腻程度了……(刚好细砂糖用完,只能用家用的砂糖,所以造成成品有小泡泡)
糖糖0284
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝