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蛋白糖是一种低脂形的充气糖果，是利用蛋清和砂糖打发到一定程度低温烘焙而成的特别受到大家的喜欢，我做蛋白糖时加入了香甜的玫瑰花粉 成了好吃的零嘴
美女天天
儿童零食酸奶溶豆是有酸奶、鸡蛋清、奶粉，淀粉做成的，好多年轻妈妈都喜欢给孩子做酸奶溶豆；因为它小巧玲珑入口即化，特别适合小宝宝吃，对于这个看似简单的小零食如果不掌握技巧也是很难成功的
美女天天
之前做了很多次酸奶溶豆，从没想过传菜谱，今天小朋友又想吃，于是照下来传一张吧。溶豆入口即化，特别适合小朋友吃，尤其是小小朋友，味道也很赞。
ziqing安妈
身边的好多人和我做酸奶溶豆成功率很低，一要挑选奶粉还必须得进口高端的婴儿奶粉才行，要挑选酸奶要那种浓厚的老酸奶才行，殊不知溶豆的成功因素重点是那鸡蛋清起着决定性的作用，和你用的奶粉牌子国产还是进口的婴儿专用还是大众化的普通奶粉没有半毛关系，酸奶也是如此，稍微稀点的也不是什么大事，我今天试着酸奶里加入了火龙果汁，将原本浓稠的酸奶稀释了大半照样做出的溶豆效果非常好，当然果汁量一个蛋清最好不要超过10克 ，因为水分太大挤出的溶豆没啥花纹，那个裱花嘴就浪费了，而且加大了酸奶用量，用了火龙果比较甜自然又减少了白糖的
美女天天
在家学做了一道东北菜——锅包肉！这是我家小吃货开出的菜单！锅包肉是一道东北风味菜，满族美食。 就是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。从小到大，我家女儿对酸甜味的菜肴那是情有独钟！
麦子老妈
1准备好食材：低筋粉70克，鸡蛋3个，牛奶50克，白砂糖60克，色拉油50克，沙拉酱、肉松适量2把蛋黄和蛋白分离，放在无水无油的盆内3用手动打蛋器把色拉油，牛奶和蛋黄充分搅匀4筛入低筋面粉，把面粉和蛋液翻拌均匀，不能划圈，容易起筋5蛋白三个加入7-8滴柠檬汁低速打发到有鱼泡眼第一次加糖6高速打发到蛋白变细腻第二次加糖7继续打发到蛋白有明显的纹路第三次加糖8最后打发至打蛋器头出现尖角即可9取1/3的蛋白加入蛋黄中，翻拌几下10再把蛋黄糊全部倒入蛋白中，翻拌均匀，不可划圈11烤盘上铺上油纸，再把调好的蛋糕液倒
心语梦境
前面发过奶酪食谱，最近的一篇是牛初乳做的奶酪。今天这个奶酪也是自制的，但是和做的不同，它用用奶油加牛奶为原料，用柠檬汁做酸性凝固剂，这个奶酪有个很好听的名字叫科塔奶酪，做好的奶酪有淡淡的柠檬香味，奶香味也很浓郁，是我非常喜欢的一款奶酪。自己做的奶酪新鲜到分分钟，直接用做好的奶酪放在在面包片上做成三明治，营养美味兼得，尤其是给正在长身体的孩子吃，补钙效果非常好，而且不用担心防腐剂、添加剂等。只是这样做的奶酪需要尽快吃掉，即使密封放冰箱冷藏，我也不会让它超过两天时间。如果做多了吃不完需要冰箱冷冻，吃的时候再解
万山红
这款芝士火爆朋友圈，好吃的不要不要，轻度烘焙法。通过调温控制火候，表面上色，内部水嫩，造就轻盈如云朵般的口感。此方4寸可以做4个，烤碗可做5-6个。不建议用大模具制作。
小草根家庭美食
自制苹果酱，安全无添加，酸酸甜甜，放心食用
宽宽妈
发的比较冲忙，没有上细节图，不同于其他蛋糕得甜腻，比较适合不太能吃甜食得人，我还做了很多不同口味，过几天再传。
小蘑菇_
1将虾头，虾壳，虾线去除、依次沾上蛋液，淀粉放入油锅中炸至变色2酱料：沙拉酱，炼乳，柠檬汁一起搅拌均匀3将炸好的虾与酱料一起拌一下装盘即可，如果有菠萝可以一起拌进去小窍门虾尾巴记得剪一下，这样不容易炸锅
闲宝宝蓉蓉兔
很简单，所以两种一起发出来，很好学
aki_mm
这款蛋糕风靡整个朋友圈，成为火爆蛋糕榜首之一，所以尝试制作了一次，味道很好，推荐给大家，希望大家喜欢：
小草根家庭美食
半熟芝士蛋糕成为热销网红产品，对于巧克力控的我，当然不会错过这个学习制作的机会，这款蛋糕除了具有巧克力浓郁的味道，还带有湿润润的感觉，真的是太回味无穷了，吃过一次，还想再吃，好想好想~
小草根家庭美食
烘烤做出来的蛋糕固然好吃，但是老人家和孩子吃多了怕上火，所以采用蒸出来的蛋糕会更受他们的喜爱。蒸蛋糕只需要蒸锅，不需要烤箱，这使更多的家庭可以在家就能轻松制作。蒸蛋糕以鸡蛋、面粉、牛奶为主要材料的蛋糕，色泽淡黄，富有弹性，柔润可口，蛋香味浓，大人小孩都爱吃。
海之韵美食记
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
