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1草莓用清水洗净，去蒂，备用。2取半个柠檬用手挤出汁。3洗净的草莓加清水，放入料理机中，打成草莓汁。4把打好的草莓汁倒入锅中慢慢熬煮。5草莓汁变得粘稠时加入柠檬汁和冰糖，继续熬煮，直到非常粘稠为止。草莓果酱是面包的伴侣。
太阳1968
夏季吃一些开胃爽口的美食，会顿感气温也降低了不少，烦躁的心情也会好许多。制作夏季美食以简单适口为主，中西做法均可。今天下班后买了几罐海鲜口味的蛋黄酱沙拉，就用它做一道好吃的美食，这款美食可当主食亦可当做菜肴来享用，叫做“海鲜果蔬意粉沙拉”。里面有蔬菜水果，还有意大利通心粉，拌料用的是金枪鱼肉蛋黄酱，这种酱可以开罐直接食用，也可以搭配一些其它原料混合拌食，这道沙拉的做法如下；
大炒勺
自从去年年底开始做蛋糕，尝试用了烤箱（小烤箱）、微波炉，平底锅等等厨具做了同样的戚风，依然最爱的是家庭通用简单易做的电饭煲蛋糕，因为在众多厨具中，它总是能够展现出最温柔、最温柔的戚风~~~
五粒糖公子
转化糖浆做广式月饼、老婆饼都会用到。
太阳1968
很萌的轻松熊马卡龙 做一次就爱不释手啦
Renchy
1香蕉去皮切段。2加入柠檬汁搅成香蕉泥（要用熟透的香蕉，才会香）。3蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡（打蛋头提起来有直立小尖角）。4蛋黄+油+水+香蕉泥搅拌均匀。5倒入过筛低粉，翻拌均匀。6取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。7将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。8倒入烤盘（烤盘底部铺上一张油纸），抹平表面。9入烤箱，中层，上下火，165度，烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上，四周油纸撕开，晾凉。10把蛋糕移到另外一张新油纸上，烤面朝上，刷上一层蜂蜜，卷起来，冰箱定性半小时以上，即可切块食用。
Haapy忧子
一直以来被网上铺天盖地的糖霜饼干诱惑着，对我这种烘焙发烧友来说绝对达到了“挑衅”。每一次好奇心都会驱使我去尝试新鲜事物，去挑战自己，就算失败也是一种学习、一种体验。看着满满一桌子，色彩缤纷，栩栩如生的霜糖饼干，这种满足的成就感是形容不出的，或许这就是爱上烘焙的理由。
kiss战女
1樱桃洗干净后清水泡半小时左右。2泡好的樱桃稍滤干水分。3新鲜樱桃800克。4一大盆。5细砂糖50克。6黄糖120克，买回来的黄糖是这种大块长条厚片状的，用之前先把它掰成小块。7浓缩柠檬汁40克。8樱桃先去梗切半。9再把里面的果核挖出来。10所有的樱桃都处理好。11细砂糖铺在樱桃表面。12和樱桃一起搅拌均匀。13盆子盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1-2小时。14准备干净无油的平底不粘锅，拿出冷藏好的樱桃，倒进平底锅里。15拿木铲把樱桃铺均匀。16不粘锅里加入黄糖。17浓缩柠檬汁。18清水。19然后开中火煮。20边
筷子人儿
草莓季即将结束了，抓住这个尾巴，留住草莓的味道。不然，再想吃草莓冰激淋，只能用草莓粉做了。所以，赶快动手，抓住最后机会，把草莓的味道保留吧！
雨中的叶子
1准备原料2吉利丁片用凉水浸泡3芒果垂直于案板4沿果核右侧切一刀5左侧切一刀6切成两半7划花刀，不要切透皮8手指抵住芒果皮，将芒果皮往上顶9切下芒果块，食物料理机打成芒果泥10芒果泥分成75g25g两份1175g芒果泥加入13g细砂糖，加入1/4小勺柠檬汁12加入25g牛奶13加热至微开14加入浸软的3/4吉利丁片15淡奶油打发至7分16打发的淡奶油加入凉凉芒果泥中，搅拌均匀17加入容器内，放入冰箱内冷藏凝固1825g芒果泥加水25g细沙糖7g19加热至微开20加入浸软的1/4吉利丁片21加入到凝固好的慕
丫丫小屋
给老婆制作的营养早餐。做的大蛋糕切成片。吃的时候可以加上果酱，再配上一杯浓浓的牛奶，一道美味的早点就做好了。
爱吃de胖子
送给孩子们的缤纷水果派，里边的几样水果是儿子比较爱吃的，组合在一起也挺好看，希望孩子们都能过个五彩缤纷的儿童节！
落雨无声
六一儿童节到了，这光阴似箭，儿童节早已不是我这代的专利了，除了像小时候在学校里过节或是父母陪同下去外面玩这样过节之外的美好回忆，如今，还是童心未泯，喜欢卡哇依的毛玩具以外，做些好吃的，自娱自乐一翻也未尝不可。芝士蛋糕，绵软香滑，我想大人小孩都难以不爱吧。它的方法就如同蒸蛋似的，所以要隔热水烤，这叫水浴法。
香橙可米露
用昨天做的奶酪做了个柠檬芝士蛋糕，因为里面加了酸奶和柠檬屑使得芝士味道很棒，而且吃起来一点也不腻口，唯一不足的就是在最后震几下气泡的时候一不小心用力过大使得里面的乳酪直接飞到手上和胳膊上到处都是，很是郁闷，导致的结果是烤好后蛋糕里面的气孔也很大，我发现只要做甜品我总要出些小差错，够倒霉的。。
哈尼22
鳄梨虾的清凉三明治
大锅大碗
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
