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我是不怎么喜欢西式蘸酱的，连吃轻食也不太愿意碰的那种，究其原因还是过于腻口了。芥末虾球算是少数能接受的偏西式小点，沙拉酱与芥末的组合实在神奇，竟达成了解腻的效果，今年就告诉家人们怎么在家做出这道清爽又高颜值的小点！
海味八珍AX3k6
今天做一款简单的抹茶酸奶古早蛋糕，抹茶让蛋糕更清新，咬上去松软可口，吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉，一口满足。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款简单的抹茶奶油小方，清香抹茶，甜蜜奶油，松软蛋糕，入口即化，奶味绵长。没有华丽外表，但有松软口感和浓郁奶香甜味，让人一口满足。
宅家吃货JACKERLU
情人节除了送心爱的Ta小礼物，送上一个这样的“潘多拉魔盒”一定会感动，里面附上一张贴心的话，吃在口，甜在心。
鱼菲
1蛋清蛋黄分离。2蛋黄盆内加入牛奶和玉米油。3搅拌至完全融合。4加入蛋糕粉。5搅拌成非常细腻的糊。6蛋清加入柠檬汁。7打发成蛋白霜，拉出的蛋白呈小弯钩状即可。8挖出1/3的蛋白放入蛋黄糊内。9搅拌均匀。10把蛋黄糊拌入蛋白内。11继续搅拌均匀。12准备28方形蛋糕烤盘。13倒入蛋糕面糊。14入烤箱160度烤25分钟。15表面上色均匀后，用锡纸遮挡表面。16时间到，出炉。17上下两边的边角切掉。18用篮莓果酱做馅。19涂抹至蛋糕表面。20从下端卷起。21卷好后放冰箱冷藏1个小时。22取出切块。23成品。阳光
宸·羽
今天做一款超好看的抹茶蒸蛋糕，制作简单，免烤箱。完全保持了抹茶靓丽的颜色，颜值超高，带有淡淡的清新抹茶风味，口感绵软，蛋糕组织松软绵密，不输烤箱版本。
宅家吃货JACKERLU
春季养生，不可缺少紫菜，紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维他命宝库”。紫菜的营养价值具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效。
诗韵墨香
国风茶果子，国风雅食，传统文化的美，日子的香，女人的慧，纳四季于方寸之间，感受当下。国风茶果子，一诗一茶品清欢，体验四季五感之美，掌上春城。茶果子蕴藏着茶点文化，是有历史渊源的，茶果子出现并盛行于唐朝，在繁荣的朝代，众多外国使者前来学习。茶果子，被遣唐使传到日本，名为“和果子”，是唐朝文化输出的见证物之一。在历史的演变过程中，茶果子经历了从出现、盛行、止步、再到重拾，优秀的传统文化时刻都在展示着独特的韵味。精致玲珑的造型“高颜值”、“美丽”、“漂亮”、“清新淡雅”、“美艳绝伦”，这些女人都羡慕的形容词，用
诗韵墨香
1成品图。2芒果雪梨去皮，切小块，放入破壁机里。3加入一袋牛奶，按破壁机键，几秒钟搞定。4成品图。
诗韵墨香
美味的芝士香肠包饭，谁不爱，简单的食材也可以做出美味的佳肴。
诗韵墨香
最近发现奥利奥真是个好东西，虽然我不是很爱吃奥利奥里饼干，总觉得夹心有点太甜了，但是去掉夹心的饼干真的是做烘焙的好食材！最近会更新一大波儿奥利奥甜品，各个经典好吃！今天就从奥利奥戚风蛋糕开始分享～戚风蛋糕应该让很多人“气疯”了吧，其实做戚风重点中的重点就是蛋白打发，要打发到位的硬性发泡，蛋白霜有足够的支撑力才能不塌陷，不回缩。今天分享的这款奥利奥戚风蛋糕还在蛋糕糊中加入了分量不少的奥利奥饼干碎，如果蛋白打发硬度不够就更无法支撑，所以要提前做足打发蛋白的功课哦！除了加入奥利奥饼干碎之外，这款戚风蛋糕的用料跟
美食妃英理
今天做一款口感清爽的抹茶戚风蛋糕，蛋糕体松软盈，内部细嫩绿润，一口下去独特抹茶气息在舌尖散发，独特的口感和层次感令人陶醉，让人食欲大开。
宅家吃货JACKERLU
1牛奶倒入锅中，烧至冒小泡泡后关火，放凉。2蛋清中加糖。3搅匀。4蛋清放入牛奶中，搅匀，过滤后放保鲜膜，上扎小孔，水开蒸10分钟。5芒果切小块。6蒸好放凉，放入芒果。7成品。
金凤栖梧
1杏仁粉T55面粉糖霜过筛加入椰蓉后拌匀备用。2蛋白加入砂糖打成尖峰。3加入步骤1拌好的粉拌匀后倒入8寸方模铺。4烤箱上下火180℃预热烤12分钟出炉后晾凉不用脱模直接冷冻。5凤梨芒果切丁加入果茸砂糖小火煮沸。6煮沸后关火加入浸泡好的吉利丁。7放置30度左右到在冷冻过的达克瓦兹上继续冷冻。8蛋黄打至发白。9椰子果茸煮沸冲入蛋黄搅拌后到回锅中。10小火边加热边搅拌到粘稠加入泡过的吉利丁。11搅拌好后冲入白巧克力均质机乳化或者蛋抽慢慢搅拌至巧克力融化。12放置到室温到入冻好的果酱层上面继续冷冻。13砂糖加入水
喵星人御用铲屎官
今天做一款简单的香橙古早蛋糕，使用新鲜橙汁和清新橙皮丝制作，烤的时候香气四溢，让人食欲大增，而且色彩鲜艳，味道香甜清新入口即化，令人忍不住一口接一口。
宅家吃货JACKERLU
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
