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前天去菜场买了些牛肉，好贵的牛肉，30多元一斤，买了两斤多，昨天自己卤好，做的【辣酱拌牛肉】味道没的说，过年待客可是一道下酒好菜！
飞燕飘舞
【粉蒸牛肉】自已动手做蒸肉米粉 好长时间没有吃粉蒸肉了，挺馋。 今儿化开的这块牛肉是肋条肉，肥瘦相间，很适合做粉蒸肉。 说做就做，连粉也自己动手做了，其实也很方便的。 厨房里的事情其实都不难，只要动手尝试就没有问题。 肥瘦相间的肥肉入味儿后粘上炒香的碎米粒，上笼蒸两上小时，香味儿真的很馋人，闻到就想吃！
辽南蟹
今天上的菜做法超简单,只要家里有电子高压锅就能做成.味道还相当不错喔,牛肉入味酥烂,土豆很糯.汤还可以留着下次下面吃,是不是又偷懒又美味的好几餐呢?
黛的厨房
1准备材料.2洋葱洗干净切成块.3牛肉切成小丁.4热锅入油,放入牛肉.5翻炒至变色.6在放入洋葱.7翻炒出香味.8在放入剩米饭.9加一勺盐,一勺酱油炒至米饭松散.10放入半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
立冬过后，天气渐渐变冷，萝卜大量的上市，炖点牛肉，热乎乎的吃上一碗，总会感觉非常的温暖，尤其是喝点牛肉汤，真是美味极了，一碗饭几下子就吃光了。
小堂堂妈妈
最近知道了面包机另一个令人惊喜的功能，还可以做牛肉干哪！就参考了网上的方子，自己又改动了下，做出了这款孜然牛肉干。自己做的真是太实惠了，牛肉绝对够好，味道也根据喜好来做，孜然的香气与牛肉的肉香完美结合，不膻不腥，尝到的朋友们都说好吃呢。以后再也不用买外面的牛肉干了，贵的太贵，便宜的又不放，自己做的才安全又放心呢。
尚食之文
超市里只有咖喱粉卖，但也没去买过，看都没多看一眼，看到亲们咖喱的菜，就想尝尝，正好，今天有牛肉，就去买了土豆一起烧。一真以来，土豆牛肉都是红烧的，不试不知道，试了，嘻嘻，老公和女儿都好喜欢呢。这是在网上购的咖喱块哦，味道不错。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；能促进血液循环，达到发汗的目的；咖喱可以改善便秘，益于肠道健康。
余甘果蜜的厨房
今天买了新鲜牛肉，尝试了一下红烧牛肉，第一次煮，味道美极了！
雾浣
儿子说要吃披萨，好久没有做披萨了，正好买了不少上好的牛肉，于是，接他放学回家，他写作业，我就赶紧鼓弄我的牛肉披萨大餐，真的好捧场，一个8寸披萨全部消灭。
丽制美食
皮蛋瘦肉粥大概是是粥铺里点击率最高的一款粥了，今天懒人神器电饭煲再次登场，在寒冷的冬日煲出温暖浓香的皮蛋瘦肉粥，传递正能量。熟悉樨儿的亲都知道，我太热爱电饭煲了，因为我好懒……根据我的经验，想要早上吃到皮蛋瘦肉粥，有个电饭煲就完全搞定了。头天晚上就把皮蛋跟肉糜弄好放冰箱冷藏，大米也添好水泡上，早上一起床先按下煮饭键，然后就可以去洗漱更衣收拾妥当差不多刚好半小时，粥底也煲好了，将皮蛋跟肉糜加进去搅拌一下，等10分钟就能吃了
樨儿小厨娘
业余水平
蓝鹤
酸汤水饺是陕西农家传统小吃，饺子的历史悠久。酸汤味道鲜美，饺子放入酸汤中，更加诱人食欲，是一道独特的年味“菜”，推荐给喜爱美食的妈妈们。
英英菜谱
我家儿子是个牛肉控，平时只要是牛肉做的饭菜，他都爱吃。儿子爱吃的就是妈妈爱做的，所以过年少不了的自然也就是牛肉了。这道咖喱土豆牛肉，就是给儿子准备的过年菜。这个菜是儿子很喜欢的，总也吃不烦啦。而且他特别喜欢自己在家做的这个菜，饭店做的都不爱吃哩，哈哈，在他眼里这道菜也算是妈妈的拿手菜啦
万山红
入冬后食欲好得很，各种小零食都开始吃起来，总是觉得吃得饱身上更暖。尤其这时节的烤地瓜片和地瓜干正是好吃的时候，地瓜经过两个月左右的存放后更加香甜，做成零食后特别好吃。 而常去买的那家店里除了这两样还有牛肉干、米花糖等等，牛肉干才卖48元一斤，买过一次感觉味道还行，咸甜适中。没等买第二次时就有了面包机，自己在家就做了牛肉干。一做后发现自己做是一斤肉出半斤牛肉干，按价格来算，成本就相当于60元一斤牛肉干。细想一下，真真不知道商家卖的是什么了。这东东，以后还是自制吧。 上次做了孜然牛肉干，很受小伙伴们滴欢迎，自
尚食之文
1牛肉加入适量调味料用高压锅压熟，之后切小块。2白萝卜切小块。3锅中加入适量骨头汤和水，加入包萝卜块，盖盖子小火煮。4约煮十几分钟后，加入牛肉和盐接着煮十几分钟。5香浓的白萝卜牛肉汤，富含丰富的营养。6早餐时光……
丽制美食
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
