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1将250g水倒入400g面粉中，揉成团，不用太光滑。盖上保鲜膜，醒两个小时左右2每隔半个小时左右揉一次，如果面团比较粘手，揉的时候手上可以摸适量植物油3醒好的面团非常光滑、柔软4分成等量大小的剂子，差不多就可以，每个上面摸一层油，静置备用555g植物油加热，50g面粉加入适量的盐拌匀，将热油浇在上面，用勺子拌匀即成油酥6牛肉洗净，用料理机打碎，葱切碎7面板上刷一层油，取一块面团，用手或者擀面杖将面团擀薄8抹上适量的油酥，撒上适量的调馅粉9放上牛肉10撒葱碎11从一头开始卷起12边抻边卷13抻的越长层次越
涵宝de妈
牛肉富含肌氨酸、锌、镁等营养元素，对于增长肌肉、提高免疫力、抗衰老等有非常好的食疗效果。家里有老有小，因此牛肉也是餐桌上常见的肉食。通常我都是买来一大块牛腱子肉，去掉边角绞肉馅，剩下大块整齐的牛肉，分别切成小块，放在冰箱冷冻保存，平时炒菜随用随取，方便极了。
Meggy跳舞的苹果
1先将牛肉切成块，烧开水，将牛肉放到锅中，过一下水，除去含有的血水，5分钟后捞出，用凉水清洗一下粘上的浮沫，控干净水备用；2在电饭煲中放入葱、姜、大料，再放入牛肉，加入适量的水（没过牛肉），再加入少许料酒，少许生抽，少许盐，最后选择煲汤功能；3将白萝卜去皮切成块，过一下水，炒锅中加入少许油，待油热了之后，放入过完水的萝卜翻炒，加入少许生抽，再将刚刚煲好的牛肉和汤全部放入炒锅中，再炖10多分钟即可。小窍门买来的牛肉不用洗，直接过开水就行
幸福小丸子
1牛肉洗净后切小块2土豆和洋葱3我选的西红柿是我们当地产的，比大棚里的更有味道4土豆、洋葱、西红柿洗净后切成小块5牛肉过开水焯一下去掉血水，倒盆里再用热水冲洗一下就可以了6锅里倒入菜籽油，待油加热后将洋葱倒入炒香，然后倒入西红柿一起翻炒西红柿可以留一部分后面加入汤里7待西红柿炒烂后加入土豆翻炒土豆也可以留一部分加入汤里8加入之前焯水的牛肉一起翻炒，也可以加入番茄酱一起翻炒9加入开水后倒入汤锅里炖，先大火，煮开后改为小火10八角桂皮茴香11炖开后加入大料和大葱12煮到半个多小时的时候可以加入前面剩下的西红柿
下一站=幸福
很香喔，超级下饭
样2015
自创牛肉乱炖
曲奇蜜饯
16岁的儿子文化交流去了法国，10个月的时间住在接待家庭，儿子为了感谢接待家庭决定做几道中国菜。但儿子的居住地是法国的乡村，购买中国调料非常困难，于是我在家就仿效法国可以找到的调料做了几道中国传统菜，没有了多种调料的充斥，味道更趋原始，发给儿子后，同时作为自己的第一个食谱上传了。菜谱中的XO是替代料酒出现的，购买食材时发现市场没有好牛腩，同时也考虑到法国人民对于牛肉的苛刻挑选，所以买的瘦牛肉，但本人更喜欢牛腩的口感。
liyi07111
诱人晚餐牛肉汉堡
曲奇蜜饯
下酒小菜，虽然是果酒，可还是小酒怡情的，o∩_∩o 哈哈
灵泠
头次自己做的，你信不→_→
阿某
马军老师教你做家常便饭 顺口味莲藕鲜面，全国首创，联系扣扣3231649964
顺口味美食
自制黑胡椒肉酱面
曲奇蜜饯
苦瓜对糖尿病患者的保护作用已经在多家杂志刊登，配合牛肉烹调能够减轻其苦味并增加牛肉的鲜味。
糖尿病网专家
酱香辣炒牛肉
曲奇蜜饯
这款抓饭是在羊肉抓饭的基础上改进的，换成了牛肉，和羊肉的一样的好吃，我那个牛肉控的儿子则更喜欢这个，说实话，自己做的舍得放料，真心好吃哦。今天的这个做法调味则超级简单，直接用了孜然烤肉料，加了一点点盐和酱油，简单又美味，即使新手也可以轻松做。
万山红
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
