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色香味俱全家常菜，简单易学！
娅米厨房
1整个干辣椒洗净、无油炒、碾碎。[或现成辣椒面]2干香菇泡发、洗净、切丁3八角、黑胡椒、花椒、香叶洗净，无油炒，稍微碾碎4牛肉去血水、洗净、切丁、少量盐腌制十五分钟。5油六分热，加入八角花椒等，小火加热至煎出香味。后将八角等捞出6加入辣椒面，小火油煎7加入白芝麻8加入碾碎熟花生9加入香菇丁，翻炒10加入牛肉丁，炒熟。11加入较多料酒、酱油，稍微收汁12大功告成，yummy小窍门之前忘了放花生，我是最后才放的。正确的打开方式请参照菜谱油大概放两三勺大汤勺花椒八角等一共35g料酒酱油放得较多，盐很少不需火锅料
顾墨_fffWge
1食材洗净备用2牛肉，培根切小丁3蕃茄去皮切小碎块儿4洋葱切小丁5热锅加入适量橄榄油，放入一小块黄油小火炒化6放入培根煸香7放入洋葱丁煸香8放入牛肉丁9炒干牛肉丁的水分10放入蕃茄中小火翻炒11放一片香叶12放入适量的罗勒碎13放黑胡椒碎，白胡椒粉，盐调味儿，改小火炒干蕃茄水分成酱状即可出锅14蕃茄牛肉酱15拌意面，装盘享用吧！
碗里姜膳
这是一道非常经典的家常菜。看看我的做法很香软大人小孩儿都爱吃
雨欣欣欣
牛肉作为主要肉类食品之一，具体高蛋白，低脂肪的特点，而且味道鲜美，适合多种烹饪。比起猪肉牛肉的氨基酸组成更接近人体所需，经常食用能提高机体抗病能力，而冬季食用牛肉则有暖胃进补之功效。对于这道干煸牛肉是一道色香味俱全的汉族名菜，以牛肉和香芹为主料，此菜色泽鲜亮，牛肉香酥带辣，非常的爽口
零下一度0511
天太热了，厨房如汗蒸房。
赵十九
这道菜口味偏酸辣，非常下饭，很开胃的农家小炒
橘孓滊氺
不用起油锅，用砂锅做菜，更易入味，适合夏天的一道菜，做法简单， 口感鲜美，营养丰富……
乐食记
之前煮了排骨的肉汤还留着，就偷个懒下个骨汤面吧。不需要太多佐料和调味品就可以很鲜的汤面哟～
刺刺刺刺刺猬
咸菜炒饭，儿时的回忆！偶尔吃吃，那个咸香味让人满足，再配上一碗牛肉枸桔汤，简简单单一餐！
xuhozh
夏季爽口快手小菜，咸辣香超级下饭哟。
刺刺刺刺刺猬
最近的天气太热，不爱做饭也不爱吃饭。但是又不能不吃，就吃点儿酸甜开胃，又方便的。有几个小窍门，能缩短制作时间，且好吃：1. 把牛肉切成小丁，用铁锅炖，能缩短炖的时间，且更容易入味。2. 土豆丁分两次加入，第一次加入的部分炖至软烂，碾成泥，能使汤汁更粘稠起砂。第二次加入的炖熟即可，使口感更加丰富。3. 加入山楂干和苹果丁，有酸甜的水果香气，营养更丰富，能使牛肉更容易炖烂，但是又比电压力锅做的有嚼头。4. 收汁时也可以多留些汤汁拌饭。
寻找桃花岛
麻辣牛肉干颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中、大宴小酌佳品。
MA乐LE
圆饼上放置各种各样的馅料，然后再由浓郁的芝士，牵拉起美妙的味道，这就是披萨，光想想就让很多人掉口水。今天的这道肉食爱好者披萨，披萨饼边薄脆、饼底松软，色泽诱人，搭配独特的披萨酱、浓醇的芝士和丰富的肉料，再撒上各种蔬菜粒，咸鲜四溢，肉质饱满，小小一口就能收获大大的满足感。
美餐Meal
豆角是夏天常见的蔬菜，鲜嫩还有点甜，炒炖都好吃。天热没有胃口，也不爱做饭，凑合一顿两顿还成，天天喝粥拌小凉菜，虽然体重暂时会减下来，但是睡得晚、起得早、再加上出汗多，体内流失的营养太多了。不管家里认做饭，厨房里油烟的困扰确实是夏天比较难挨的。所以简单快手有滋味的饭菜一锅最受欢迎了。这道豆角焖面是一道传统的家常饭菜一锅端。面条是上午天凉快的时候手擀的。虽然家里有面条机，但是家人还是喜欢吃手擀面，不管粗细，觉得比机压的更滋润，吃进嘴里更柔韧，我想这便是让人难以割舍的家的味道吧！以往都是老妈揉面、擀面、切面，她
Meggy跳舞的苹果
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
