1牛肉逆着纹路切片,加入料酒,生抽,玉米淀粉腌制半小时待用。2油豆腐洗干净备用。3油锅烧热倒入玉米油,煸炒牛肉至六成熟。捞出待用。4油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒红椒。5倒入油豆腐大火煸炒。6加入开水中火焖5分钟。7加入牛肉,大火煸炒。8调入少许盐,大火收汁。9成品图,出锅入盘。10成品图。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片,加入少许盐,生抽,玉米淀粉,料酒腌制一会备用。2大火烧开,入玉米油,煸炒牛肉至六成熟。3锅底留油,大火煸炒红椒。4倒入大白菜大火煸炒。5大火烧开焖一会。6加入牛肉大火煸炒。7调入少许盐大火收汁。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
让你爱不释手的美食,小伙伴们一起动手操作吧!
逝去的爱情
冬天就是一个喝汤的季节,韩式料理中很简单的食材牛肉与年糕的组合,美味又暖心。
朝族媳妇辣白菜
1牛肉洗好。2切丁。3土豆和胡萝卜切丁。放水里备用。4锅中放油。下入姜蒜八角桂皮爆炒。5然后下入牛肉翻炒。加上老抽。白糖。6然后放入水,开始煮。这里需要多一点水。需要多煮一会。我放了两个这么多水。然后水不用煮干了。7然后把煮熟的牛肉放碗里装好。8然后起锅放油下入土豆胡萝卜翻炒。加盐。9然后把牛肉打出来。翻炒一下。10然后白菜叶子放入砂锅中。11先把胡萝卜放入砂锅底部。12然后把所以的放进去。13然后淋上之前煮牛肉的汤汁。开始炖。大火开。转小火二十分钟。14水开。15盖上盖子继续炖煮。16汤汁不用全部收干。
等你的每一餐
1金针菇。2牛肉洗好。3牛肉切薄片。4加入老抽生抽。盐。生粉油。腌制十分钟。5牙签用盐开水泡着。一会洗好。6金针菇洗好。掰成条状。7拿一片牛肉。把金针菇放在牛肉的一头。开始卷就可以。8卷好了。9把牙签扎在中间。10锅中放油。下入姜蒜爆炒。同时加入剩下的牛肉。炒香。11然后加入牛肉卷。翻炒一下。12放入一些水,加入老抽。盐。白糖。大火开始焖煮。13汤汁快没有的时候。就把牛肉卷夹出来装盘。14装盘撒上葱花。15然后把剩下汤汁熬干后淋在上面。16成品(本来想做香辣味的。今天星期天小孩在家就不放辣椒)。
等你的每一餐
1牛肉放进冷水中浸泡一会儿,洗干净去点多余的水份切成薄片,放半勺盐和少许生抽腌制两三分钟2芹菜洗净切段,青红椒切片,生姜切丝3锅中烧热油放入牛肉爆炒,快速翻炒至变色,捞起装盘4锅中重新倒油待烧至七成热放入姜丝青红椒爆炒出香味,加入芹菜继续炒5最后加入炒好的牛肉继续翻炒均匀后加入少许的生抽就可以出锅啦????。
飞槐沉雪
1牛肉洗净切片2小米辣切圈3牛肉里放生抽4加胡椒粉5加淀粉抓匀腌制十分钟6起锅烧油下入腌制好的牛肉7炒制断生盛出牛肉8起锅烧油下入姜末和蒜末,花椒炒香9下入小米辣翻炒10放牛肉,加料酒11加生抽,加适量盐炒匀即可12出锅了。
最初的最美❤
还有十几天就要过年了,走出去,小圃已经感觉到满满的年味了,过年的时候年夜饭基本上是家家必备的,但是每年重样的饭菜也是会吃腻的哦,这段时间小圃会传一些年夜饭菜谱,喜欢的朋友可以收藏哦,给家人换换口味吧~过年一般都是肉菜吃的多,酒也不少喝,难免伤胃伤肝,小圃家每年都会备很多五珍粉和赶黄草,家人喝待客,大家都非常喜欢,享受美食的同时也保证了大家的身体健康~
纯纯的早餐
1用料理机将牛肉打成肉泥。2黄油屋内软化。3起锅放黄油,炒洋葱粒。4炒软盛入碗中熟洋葱,生洋葱各一半备用。5牛肉泥里放入盐、味极鲜、黑胡椒,搅拌匀,腌15分钟左右。6打入鸡蛋。7放入玉米淀粉。8马苏里拉芝士,拌匀。9放入黄油炒好的洋葱和另一半生洋葱,拌匀。10将牛肉馅,做成大小一至的饼状。11用黄油将牛肉饼两面煎黄,煎熟即可。
红米乐呵
红烧牛肉面,汤汁浓郁,牛肉入味,做出来的味道跟店里的台湾牛肉面差不多了,而且自家做的料足呀,想放多少牛肉就放多少,超满足~!
坏脾气莲莲
1素菜类食材备齐。2牛肉逆着纹路切片,加入生姜丝,料酒,生抽,玉米淀粉腌制一会待用。3油锅烧至六成熟,加入少许玉米油炒至牛肉5成熟出锅。4锅内留底油,加入胡萝卜,青椒大火煸炒。5快速加入包包菜大火煸炒2分钟。6调入少许生抽。7加入牛肉,大火煸炒一分钟。8调入少许盐,加入葱花大火收汁。9成品图。10成品图,今天午餐。11成品图。午餐
逝去的爱情
热热乎乎的汤面,顿感温暖的滋味,家人说这是家的味道。
Qiuyue0815
1提前准备好所需要的食材牛肉用辣椒油,生抽,玉米淀粉,料酒,咖喱粉腌制半小时待用。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒牛肉五成熟出锅。3锅内留底油,煸炒大蒜和生姜。4倒入胡萝卜毛豆煸炒。5调入开水焖一会。。6加入牛肉,大火煸炒一分钟,调入少许盐,生抽出锅。7入盘即可。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1原料。2牛肉切块。3大火煮开。4香料一包。5开水泡十分钟。6煮开后撇掉血水。7热锅加冰糖。8炒出汤色,放入牛肉。9放入牛肉加水,加香料包加盐卤四十分钟。10换锅继续煮。11成品。
媛芷媛味
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧