搜索
下饭菜
阳光•雨露
夏天一定要吃凉面，唯有美味不可辜负，下面这道麻酱红油凉面，麻辣爽口，清凉解腻，来一碗身心舒畅！
爱做饭的八零后
1牛肉用料理机搅拌成肉泥。2大葱和红萝卜洗净备用。3面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。4牛肉加蚝油，酱油，鸡蛋一个方向搅拌上劲。5放入葱末，胡萝卜末，放入五香粉，姜粉用热油淋入。6加盐调味即可。7醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。8放入适量牛肉馅包成自己喜欢的样子。9依次包好放入保鲜盒中。10饺子入开水锅煮三开捞出。11搭配红油醋汁完美极了！12头伏的饺子????说啥也要补上哦！小窍门一次吃不完可冰箱冷冻，吃的时候可煎可煮，方便又好吃哦！
米拉Miira
1材料备齐。2蒜，姜切末，芦笋切段。3牛肉切成丁，用味达美臻品料酒，味达美醇品蚝油，白糖，淀粉，抓匀，腌制15分钟。4油锅爆香蒜。姜末。5加入腌制好的牛肉粒翻炒变色后盛出备用。6锅内再放少许油，加入芦笋段翻炒。7加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油后翻炒1，2分钟断生。8牛肉粒倒回锅内。9加入味达美醇品蚝油，味达美冰糖老抽酱油，黑胡椒粉翻炒均匀。10盛出即可！
可意妈妈
除了素食主义者，有谁会不爱一道叫小炒肉的菜吗？小炒牛肉，小炒猪肉，小炒鸡肉……各种小炒肉中，小炒牛肉简直就是我的心尖尖。以往自己都会做的比较重口比较辣，今天跟着达人做一个不辣的，用彩椒来炒，味道依然很赞，快试一下吧！
卤蛋厨房
1牛肉准备。2切片放淀粉，料酒腌制10分钟。3洋葱，青红椒切丝。4锅中放油大火炒牛肉片至变色捞出。5锅中留油炒洋葱出香味。6加入青红椒丝炒断生。7放入炒好的牛肉，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。8盛出。
宁静致远0217
荞麦面含有大量的膳食纤维，食用后有饱腹感，减少对其他食物的摄入。能促进人体内多余脂肪的分解转化，有明显的减肥作用。对心血管也有明显的保护作用。
小洞天
1牛肉。2牛肉切片加入生抽生姜淀粉腌制一会。3辣椒备用。4锅中热油煸炒牛肉。5煸炒辣椒。6合入牛肉翻炒。7加入少许盐生抽调味。8装盘。
甜甜mimi
1面粉中放入发酵粉，糖，用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。2白菜和葱洗净备用。3牛肉绞成肉泥备用。4放入葱末，五香粉，姜粉，花椒粉用热油淋入激出香味儿，加蚝油，盐，酱油，葱姜水一个方向搅拌均匀上劲。5包菜绞碎攥干水分。6放入牛肉馅中搅拌均匀备用。7发好的面加入碱粉揉匀排气，搓条改刀同等大小的剂子擀皮。8披上放入适量白菜牛肉馅包成包子。9依次包好放入笼屉中。10马克西姆不沾锅预热入油烧热，放入包子煎至定型。11倒入抹过包子一半的水量。12盖上锅盖小火煎制熟透。13水蒸发完包子就熟啦，继续小火煎至底部金黄色
米拉Miira
1白菜和大葱洗净备用。2牛肉绞成肉末。3白菜绞碎攥干水分。4大葱切碎备用。5牛肉馅中加葱末用热油淋入激出香味儿，加入大料水，蚝油，五香粉，盐，姜粉一个方向搅拌上劲。6拌入白菜搅拌均匀备用。7准备适量饺子皮，也可以自己和面擀皮。8放入适量馅料包成自己喜欢的样子。9依次包好放入保鲜盒中。10锅中入水煮沸，下入饺子煮三开捞出。11饺子熟后盛入碗中，搭配红油蘸汁同食。12成品图。小窍门荤素搭配，营养满满！祝您生活愉快！
米拉Miira
1准备好食材。2腊肠，牛肉及所有配菜切好，干香菇泡发好。3取适量大米洗净。4加入泡香菇的水及适量饮用水。5水位比平时煮饭略少一点。6热锅放油爆香姜丝。7放入腊肠，牛肉和香菇粒炒香。8加入配菜一起翻炒至半熟状态。9铲出锅铺在电饭煲内的大米上面。10按煮饭键。11煮饭完成后，淋上适量生抽。12撒一点胡椒粉。13撒上香菜香葱末，利用余温再焖5分钟。145分钟后开盖拌匀。15喷香扑鼻，可以开吃啦，喜欢辣的还可以拌点辣椒酱。
苇儿WR
牛肉馅若想又软又香不腥气，五香料水是关键，这样调的肉馅保证叫你一口一个香到爆汁儿，而且皮脆肉嫩，酥香可口。
红•宏
1白萝卜取中段。2牛肉，白萝卜准备。3葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角准备。4牛肉切块泡出血水，白萝卜去皮切块。5锅中放油炒香香料，去除香料残渣，炒牛肉2分钟。6炒牛肉2分钟，出香味。7放入砂锅，加葱姜，热水，煮1.5小时。8盛出，香叶，，八角，花椒，干红辣椒，葱姜准备。9白萝卜放入砂锅，加热水，生抽，料酒，白糖，香料，炖1小时。10最后大火收汁。11成品。
宁静致远0217
晚上无意路过夜市摊，突然就馋到流口水????可是十元三十串的肉肉我可不敢轻易尝试，所以忍了一晚上，今天上超市把新鲜的牛肉买了回来，实现烤串自由。
美拉拉的美食日记
1食材清洗备用。2牛肉加入淀粉生抽调味，洋葱切块。3锅中热油煸炒牛肉盛出。4倒入洋葱翻炒。5加入牛肉翻炒。6加入青椒盐翻炒。7加入生抽调味即可。8成品。
甜甜mimi
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
