网红青团,这次换了艾草来做,跟艾草粉做的,还是有点区别。
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青团是江南一带的小吃,用新鲜的艾草打成汁搅拌到糯米粉里,再包裹喜欢的肉松蛋黄或者是豆沙馅,蒸熟以后青绿色,松软可口的皮儿,肉松蛋黄咸香可口,夹带艾草的清香味,真是香糯可口,让人念念不忘。
啤梨厨房
1把主料一除糯米粉混合在一起搅拌均匀。2加入糯米粉搅匀。耐心一点,搅拌至无颗粒状态。3放入微波炉3.5分钟,每隔1分钟拿出来搅拌一次。至无干粉状态。4放入黄油继续搅拌。5搅拌中。6成团后放凉,冰箱冷藏1小时。730克一个剂子。8把剂子擀成薄皮,放到模具里。模具里记得抹上适量干粉,防粘。9记入奶油,放上芒果。10面上覆盖上奶油。11把皮捏拢,可以剪去多余的皮。12盖上纸膜。13倒扣。14成功啦。15放入冰箱随吃随取。
荣荣仔
超好吃哦,超拉丝哦。
唯有美食,吃出健康好身材
1食材图,白糖用温水冲成糖水。2糖水慢慢加入糯米粉里,和成面团,醒15分钟。3从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球,放芝麻盘里,滚上芝麻,用手掌把芝麻压实。4油烧热,放入筷子,筷子周围冒小气泡即可,转中小火放入芝麻球。5用勺子来回翻动,轻轻按压。炸至通体金黄即可。6成品图。芝麻球炸熟后会膨胀至原来的2倍大。小窍门油温不可过高,炸制时用中小火。
阳台上的草莓
春天怎么能少了青团呢?
斌1975
蚕豆加糯米粉做出的粑粑,云南曲靖叫青蛙背石板,可甜可咸。
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1糯米粉用温水和成面团。2准备豆沙馅,用红糖水搅拌成泥状。3把糯米面揉成面团,放在蒸盘中,防止粘盘,我铺了块蒸布,放入蒸箱100度20分钟。4不粘锅把白面炒黄,炒香备用(黄豆面更好)。5把蒸好的糯米面放在案板上,撒上炒好的面粉,擀成饼状,均匀的涂上豆沙馅。6卷成卷,切成块状。
幻翼灵儿
三月初三,珠海中山一带喜欢用三丫苦叶子捣成汁做成三丫苦糕或者三丫苦茶果吃。三丫苦可以清热解毒,去湿止痒。吃货的世界你还不懂吗?我们又可以找借口做吃的了。这东西虽有点苦,但回味无穷,吃过之后一整天齿颊都是甘香甘香的!
花样厨娘
奶香味十足的手撕面包。
陈麻麻。
1糯米粉加入温水和面。2揉成光滑的面团。3分成六个小剂子。4取一个剂子包入芝麻馅。5搓圆再按扁。6做好备用。7红糖加水调成红糖水。8锅烧热刷油。9放入饼坯中小火慢煎。10煎至两面金黄色。11倒入红糖水加盖焖一会。12撒上黑芝麻。13把红糖汁收干就可以出锅了。14成品。
香香的小厨房
各种水果馅的雪媚娘,漂亮又好吃。
hb俗人
甜香的玉米烙加了奶酪更美味哦,能量早餐!
落雨无声
每一年的春季,我们都会采摘一大盆清明草,没吃完的就放冰箱里,想吃青团再拿出来一做,随时就能吃到了,香醇清香的清明草,配上糯米粉或者面粉,吃上一口,感觉就拥抱了大自然,每年一到吃青团的时节,就开始念去采摘清明草,舌尖的味蕾迫不及待的想要品尝。在3月份初,就一直念叨着要去采清明草,下了好几天雨,天气一晴,我们一家人就拿着袋子,去田野上寻找最爱的小野草了,前几年的田坎上很多的清明草,今年已经不见清明草的踪影,跟着家人朝着河边走,找寻了好几个地方,终于看到清明草,开始采摘起来,顺便采摘了艾草的嫩尖,还有一种我不知
百味食家
香糯的南瓜芝麻饼,简单易上手…
小乙美食
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
1准备食材。2排骨剁小块洗净,用开水煮出血水备用。3锅中再加入清水放入排骨和葱姜,大料,花椒,香叶,桂皮,料酒煮上30分钟。4炒锅到油爆香葱姜,放入冰糖翻炒。5再把排骨放入,炒至冰糖溶化。6加入一勺老抽。72勺生抽。83勺香醋,1勺料酒。9再把煮排骨的汤加入。10大火煮至汤汁浓稠,加入一点盐和鸡精调味即好。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
笨鸡骨头真硬,比从超市买的肉食鸡强多了,拿来炖汤最补身体。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。
爱吃de胖子