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美味下饭
石榴树2008
1藕2块。2去皮后的藕。3切两片藕，中间不要切断。4如图。两片藕之间不要紧切断，是连着的。5准备好的葱牙和姜片。6准备好的葱姜。7葱姜，肉剁成肉泥加入所有调料搅拌均匀。8鸡蛋面粉，盐，五香粉，水加在一起调成均匀的面糊。9调好的面糊。10把肉末加在两片藕的中间。11做好的生藕。12锅里加油烧热。八九成热就行。13把加上肉馅的藕盒夹到面糊中转一圈。14把挂上面糊的藕盒，放到锅里炸一下。15炸至两面金黄，控油捞出。16装盘，外酥里嫩。
香飘我家厨房
来自川湘，无辣不欢，火锅，串串香，冒菜几乎无人不爱。作为四川有名的小吃串串香，不管夏天还是冬天大街小巷都飘着它的香味，你知道吗？自家做可以这么简单，只要您拥有一个膳魔师的焖烧锅，一袋火锅底料，充足的食材就可以啦。免去店里的排队与等待，或者还可以闷上一锅带给朋友吃，带在路上吃，带到您想去的任何地方，这就是一个焖烧锅带给我们的奇迹。
大海微澜
麻辣鲜香爽
爱吃糖的猫cat
莲藕，清热生津，凉血止血，补益脾胃。
凤记美食
1所有食材。2红椒、青椒、藕都洗净切成条。3锅中放水煮开，放入藕加盖煮开煮2分钟。4沥干水的藕放入碗中。5青红辣椒放入锅中煮2分钟把水沥干。6把青红辣椒水沥干放在藕上，然后放盐、香油、鸡精、醋拌匀即可。
花擦擦
藕的碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量比土豆高一点，热量与土豆相当；.莲藕中维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维， 从而减少脂类的吸收；藕还含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12，一般人群都可以食用藕。今天做了这道糖醋口的藕片，希望朋友们喜欢。
冬季心情
既能当菜吃，又能做零食的肉末藕盒。
薇薇薇BD
1藕去皮洗净切片，煮锅中烧开水，放入藕片绰熟捞出。2蒜苔掐头去尾洗净切段，辣椒洗净去籽去蒂切丝（我着急直接切块了），葱切段，蒜切片。3肉切片，放入料酒，盐，淀粉，抓匀腌制片刻。4热锅凉油，要比平时炒菜多放些油，油热之后，放入肉片翻炒几下。5肉片稍微变色后，放入尖椒 蒜苔 葱 蒜 翻炒。6炒熟之后，将菜扒到一边，放入郫县豆瓣酱炒出红油。7倒入藕片，2勺酱油，1勺耗油，1勺糖，再加少许水，翻炒均匀即可。小窍门炒菜的过程中不用再放盐了，因为豆瓣酱 酱油 蚝油就够咸了。
温晓情
儿子在武汉读书前后十来年，我去湖北很多次熟悉湖北的菜，也喜欢湖北的饭。在自己家，依照武汉排骨藕汤的做法，第一次做了鲁式的排骨藕汤。原料：排骨400克，藕一个半，山东大葱、莱芜大姜、花椒、大料、胡椒面、料酒等。说明：应该用粉藕，但泰安市场目前买不到粉藕，只好用9孔脆藕代替。（粉藕是7孔或11孔）烹饪程序：1.排骨辍水，加热水煮，煮的过程中，不断撇出杂沫，这样，骨汤色白。2.排骨加姜片，大葱电磁炉煮一小时，再放少许花椒大料，不要放多，多了汤发黑，加少许料酒，继续煮十分钟。3.放入切好的藕，形状自定。4.再煮十
静观云涛
1藕去皮，切片。2朝天椒和肉片切好。3藕片放入开水中汆烫2分钟。4油开后放入朝天椒和肉片炒至变色。5倒入藕片翻炒一会。6加盐，少量酱油，醋，翻炒均匀就可以出锅了。
苏茜厨房
软糯香甜，桂花的味道恰到好处
敏zhu
种类多样，营养丰富，口味稍辣，操作简单。
eileen장
这几天就想吃糯米藕，本打算用红糖的，结果没了，就想着放点红曲粉也应该是可以的，就这样冰糖红曲粉版的糯米藕和大家见面了????????
food999
用梅花肉、藕丁、地瓜淀粉做的肉丸，肉质嫩、口感Q、味道鲜，这是我跟父母学会的，家人都很喜欢，分享给大家。（神器:淘宝上买的三的牌打肉机）
可可液块
1所用原料图。2碗豆夹去筋对折洗净，蒜切片。3牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。4烧开水，滴点油，将碗豆夹焯熟备用。5热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。6牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豆夹炒两下，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1准备好嫩藕。2准备好调料。3姜蒜洗净去皮、切细粒备用。4姜、蒜、剁椒放入碗中，倒入生抽。5加入芝麻油。6倒入香醋，拌匀成味汁。7味汁中加入2勺辣椒红油。8藕去皮、洗净、切小丁。9锅中水开，倒入藕丁。10藕丁焯至断生；捞起、沥干水分。11焯好的藕丁倒入味汁中，拌匀。12拌好的红油炝藕，脆嫩爽口。
籣草児
1原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。2锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。3盛出备用。4锅里另外下油，爆香蒜白。5下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。6最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
花雨曼陀罗
1糯米粉加入冷水和好成粉团。2猪瘦肉洗净，剁成茸。3香菇洗净、切细粒备用。4韭菜洗净，切细粒。5韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。6糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。7包好的汤圆生胚。8汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。9煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。
籣草児
1准备好咸菜疙瘩。2咸菜切细丝。3浸泡在水里。420分钟后控干水分，加入辣椒油等调料。5撒香葱拌匀。
海蓝澜
