这是一道快手小点心,与其它司康配方不同,口感外酥内软,加上浓郁的巧克力,味道超赞。
给宝贝做的饭
百香果又称鸡蛋果,学名西番莲,因其果肉可散发出香蕉,菠萝,草莓,荔枝,柠檬,芒果,酸莓等十几种水果的浓郁香味而得名。在国外百香果还有“果汁之王”,“摇钱树”等美称。闻上去真是香香的,吃在嘴里则是酸酸的,做成磅蛋糕,真是味道超赞呢。我用的是小的磅蛋糕模具,正好做两个。
石榴树2008
一直倾心与玛德琳的小清新模样,正面贝壳的纹路看起来高端,反面高高突起的小肚腩又让人觉得霎时可爱,小巧的样子方便携带,老人小孩吃起来也方便,给吃过的孩子们说起来就是有种小时候鸡蛋仔的味道,但是又有种西式糕点的香醇散发在其中,可谓是平民化的贵族。这次的配方是用了PH大师的,其中稍微变更了一下,用最简单最快速的方法将美味呈现出来是对于既热爱美食又懒惰的我最大的心愿。
崇尚空调的猪
孩子很喜欢吃油条,但是外面的食品吃起来实在不放心,于是就自己做了油条,结果做出来非常棒,孩子非常喜欢!
阿红思思
将蔬菜坚果添加到蛋糕里一起烤做成蛋糕胚,家里有老人过生日的时候,不喜欢吃甜的就可以做这个有点咸口的蔬菜蛋糕了,胡萝卜核桃仁给蛋糕平添了几层美味。这款蛋糕特别适合老年人食用,吃起来没有负担。由于蛋糕里添加了足量的肉桂粉,使这款蛋糕在你入口的瞬间会被浓浓的特殊香气吸引,而且会越来越重很久都还会在口腔里回档。肉桂粉提升了蛋糕的特殊性,基本没有吃出胡萝卜味,再就是这个蛋糕选用了芝士奶油霜搭配,更增加了蛋糕的口感,新鲜柠檬汁的加入,酸甜的口感使得每一口都非常好吃。在芝士里添加新鲜柠檬汁会让芝士的味道更好,是非常棒的
东营小英子
沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一,特别是离家上学的那段时间,每天都会去买一块来吃,承载了我不少的回忆呢。加上春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。
蘇蘇。
1准备草莓蛋糕卷和一片8寸戚风蛋糕的材料。2将鸡蛋蛋黄分离。3牛奶,色拉油,细砂糖放碗里,用手动打蛋器打至糖完全融化。4筛入拌匀的低粉,泡打粉,玉米淀粉。5将蛋黄分次加入面糊里,拌匀。6蛋清加几滴白醋,搅打。7打至现与眼状,将白糖分三次加入,继续搅打。8打至接近湿性发泡。9将三分之二蛋白泡沫加入蛋黄糊里,翻版均匀。10将拌匀的蛋黄糊倒入剩余蛋白糊,翻版均匀。11将拌好的面糊倒入模具,震动几下,入烤箱165度20分钟,烤制。12我这材料烤了两盘。一盘做草莓蛋糕卷,一盘切成8寸蛋糕片)13将蛋糕片放凉,抹上草
芋儿烘焙
我不是个专家,只是一个热爱生活的小厨娘。生活中总也没有完美,当然我们总也追求着完美!完美的身材、完美的成绩、完美的工作,追求的就是那完美的呈现。然而事事总有例外和意外,其实,不完美.才美!也许,这是一份心态,有点阿Q精神,有点强词夺理,有点艺术挣扎。仿佛这随心杯,即使它不是完美的Cupcake的样子,但主料对了,味儿甜蜜蜜、心里暖堂堂,依旧是一件完美的作品!
小宝娭毑de厨房
1鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀;2筛面粉、泡打粉;3搅拌均匀,静置十分钟;4热锅,用刷子抹一层油;5倒入适量的面糊;6小火煎至表面冒泡,翻面再煎; 7取一个面饼,在上面抹上适量的红豆馅;8再将另一个面饼,盖在上面压紧,即可。
末影
天气转冷,孩子放假在家,过节团了不少的食材,正好开始制作美食,让孩子与朋友们一起分享。这款蛋糕制作简单,小朋友们都很喜欢。大伙有时间的话,也可以试试看哦。
亮晶晶妈
玛德琳最为人所知的就是它漂亮的贝壳外表,波浪弧度的造型,充满清新柠檬味与天然的鸡蛋香味。玛德琳是一款非常简单易做的蛋糕,非常适合烘焙新手,因为不需要打发黄油和鸡蛋,制作起来也很快。要过新年了,正好做了一些送朋友很不错呢。
亮晶晶妈
从百度贴吧看到宝妈做的蛋挞起,烤箱买起来!工具、材料买起来!“戚风蛋糕”概念百度搜索起来!没想到,哈哈,概念下面还有各种烘焙方法,心潮起伏啊!上午先照着这里一位亲的方式试了,可能量没搞好,不怎么成功,但口味不错!下午一字字照着百度,咦,我成功啦!百度上可能是8寸的量,多下来的蛋糕糊我烤成纸杯戚风啦!
识微见远
1后油法将材料合成光滑面团,有些偏硬,盖保鲜膜松驰十分钟。2分成七等份,大约75克/份,滚圆后再保鲜膜盖松驰十分钟。3将小面团揉成水滴形状。4擀成棒球棍形状,边擀边拉伸,如果擀不动,就松驰一会儿。5然后在宽的一端切个小口。6从刀口向两侧将两边折起,牛的角。7然后慢慢向上卷起8末端压在底部,捏来,略整形,将两个牛角向中间靠拢。9全部做完后,放烤盘,加盖保鲜膜松驰二十分钟10刷蛋黄液,撒白芝麻,烤箱预热180度,中层上下火,烤20分钟,取出刷熔化黄油,然后再烤5分钟即可。
sunxiaonan21
有一种怀旧叫校门口的白糖糕,可惜今天身体不适,做砸了。准确点讲,是卖相砸了,味道倒是和记忆中一样。小时候记忆中的白糖糕是雪白雪白的,早上去学校上课,校门口长长的一条街上摆着的各色早餐摊上总有一两个卖白糖糕的。这种在闽南用来祭拜神祀的祭品流传到湖南就成了早上清甜带着一点发酵香味的主食。卖白糖糕的摊主做完了早上校门口的生意,上午还会挑着担子,走街串巷的继续叫卖,用一根扁担挑着两口刚从煤炉上撤下来的热锅,在锅里的白糖糕铺上一层纱布,可以保温很久。周末在家听到白糖糕的叫卖声,我总是兴冲冲的从楼上奔下来,跟爷爷磨着
Glare811109
1将低筋面粉、泡打粉过筛;2加入白糖、软化的黄油混合;3倒入牛奶、2/3的鸡蛋液,揉成面团;4放入红枣,揉至面团光滑;5擀成1厘米厚的面皮,再切成三角形块;6先抹上一层蛋液,烤箱预热,上下火,180度烤13分钟。
末影
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎,猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油,六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油,放入葱、姜末、肉片翻炒片刻,加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye