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花甲也是近几年年夜饭上不可缺少的美食。因为它制作方法简单。价格便宜。所以受大多数人的青睐。选择这道菜作为我家的年夜饭。因为我家先生特别爱吃花甲。
雨欣欣欣
这是我家年夜饭必备的一道菜。太安鱼起源于重庆。是把鱼剁成块以后采用面粉挂糊。然后把它炸熟。再配上豆腐。把它煮熟。这道菜的口感非常的清新不油腻。而且名字也非常吉祥。太安太安，国泰民安。
雨欣欣欣
这是一道非常开胃酸咸可口的豆腐。非常的下饭。
雨欣欣欣
1准备好所有食材，是先将玉米粒蒸熟。2热锅放食用油，将鸡蛋炒散。3放入泡黄瓜，泡椒，盐炒匀。4放入米饭炒匀。5放入熟玉米粒（事先蒸熟了），倒入生抽翻炒匀即可。6成品。
红米乐呵
这是一道典型的家常烧鸡爪。我用柠檬汁代替了醋。，口味特别的清爽是一道不错的下饭菜。
雨欣欣欣
酸辣味鲜，粒粒爆浆。
我是狂草
干煸香辣虾，好吃到停不下来，边吃边舔手指哦。都说虾鲜美，用干煸的方法做出来的虾更是美味、香辣而成为下饭的神器，夏季餐桌上的一道诱人的美食。
冬季心情
泡椒蒜蓉拌凤爪，酸辣咸香，解腻凉菜。
简单是快乐的
1准备鸡爪，放冷水里浸泡4个小时去除血水。2切成三块。3半成品。4入冷水锅放入料酒，姜片烧开，去除血污再煮10分钟左右至鸡爪熟透。5捞出入冷水冲洗迅速降温，洗净捞起沥干水分。6准备泡椒，放入盐，柠檬切片。7将鸡爪和泡椒，柠檬片一起放入大碗，再加入冰开水或者冰矿泉水没住食材，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏10个小时即可。8成品9成品10成品11成品12成品13成品14成品
夏家私享菜
1胡萝卜洗净用水煮一下捞出2锅中放入姜片适量水、白醋和盐煮开3泡椒一瓶加入烧好的水中放凉后放入胡萝卜4鸡爪洗净5锅中放入香叶、桂皮、姜和鸡爪6加入料酒和水煮开约10分钟左右7捞出放自来水中冲洗（去出粘液）8将冲好的鸡爪用凉开水过一下9放入泡椒汁中10盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室24小时左右即可11成品小窍门最好放入适量花椒（因我没有所以没有放）
鸣翠燕
一道经典的菜。先把鱼煎好，然后淋上汁，今天这个这里面我除了传统的番茄酱试着加了一点烧烤酱。非常的鲜美。
雨欣欣欣
特殊时期，口味挑剔，所以特质了这份海带丝。不过如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至于糖和生抽、醋一些辅料完全可以按照自己的口味添加。孕妈妈们不喜欢吃油，香油都可以不放。
花狗子
这道莲藕片清爽简单上手材料简单。很简单的技法。就是把藕片。焯水以后呢，我们用热油来淋一下。非常的爽脆。
雨欣欣欣
这是在我们四川农家的一种做法。先把鱼用面粉上糊。煎好再红烧，:最后淋上炒好的臊子。这臊子用猪肉馅加豆腐干儿做成的。特别的美味
雨欣欣欣
1准备好所有食材。2将食材依次改刀，肘子肉肥、瘦分开，3热锅放少许食用油，小火，将肘子肥肉煸出油，4将煸出的油装出去，留少许底油，5放入青蒜头，瘦的肘子肉，煸炒香6放入泡椒、小米椒、青椒、盐，小火将辣椒煸炒软，并翻炒匀7放入青蒜叶，大火，翻炒匀8用少许水炝锅，倒入生抽，翻炒匀即可。9辣、爽、开胃。
红米乐呵
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
