首次做的披萨,比较坑爹的是到烤的时候才知道原来芝士要马苏里拉芝士才行,而我买的是黄油芝士……而且还买了两个……不过好再味道还不错,只是遗憾没有拉丝效果,这次就将就吃个奶油芝士版的披萨,下次再搞个拉丝版的,呵呵
奔腾的叉叉
连着做了两次这款披萨,感觉味道很不错而且,自己做的就是料足馅多吃起来超过瘾,而且做起来也很方便,第一次尽顾着吃没拍照,这一次好好的记录下来。
happy985
续黑椒鸡腿披萨之后的又一款披萨,一方面觉得味道不错再做点吃吃,另一方面也是想尽快消耗掉自制的那点番茄披萨酱,必定自己做的没有添加剂放太久不太好。相对于黑椒鸡腿披萨,鲜虾披萨就更快捷一点了,它不需要煎的那一步,我是早上做的,时间有点紧就拍了两张照,也没细想怎么凹个造型,其实是美美哒!想一早吃上新鲜的披萨晚上是需要提前准备的,晚上把面活好放冰箱冷藏发酵,鲜虾洗好处理干净腌好放冰箱冷藏,要用到的蔬菜也可以准备好洗净冷藏保存,省得早上还要洗菜。早上起来冰箱里面的面团已经发酵好了,披萨饼皮对发酵相对面包要宽松一些,
happy985
1面包机桶里倒入高筋面粉,低筋面粉,对角倒入白糖,盐。2中间挖小坑倒入酵母粉,倒入牛奶。(避免酵母和盐直接接触影响活性)3面和好后,自动进行发酵。根据天气情况适当调整发酵时间。4利用发酵的空档来做蔬菜:青红椒,洋葱分别切丝,入炒锅炒至8分熟。(这样做更入味,还可减少蔬菜里的水份浸湿饼底)5火腿切片,取一小部分切细丝(做花蕊用)6面团发酵至两倍大。7手指沾面粉扎洞,不回缩就发酵好了。8取一小部分擀薄片放入披萨盘中。9用叉子扎满小孔,避免烤的过程中鼓起来。10剩下的面团擀厚度约2——3毫米的薄片,用圆形模具刻
阳光明媚99
花边儿披萨既有颜值味道又美,十寸鸡肉什锦披萨一枚。
小黠大痴
完全无面粉无油的披萨!半年多前浏览歪果美食网站发现的,今天终于拔草,味道超出意料的好吃到炸!完胜之前吃过的所有披萨!中午做完一次后不过瘾,晚上又烤一次,收到家人一致的高度评价,发到票圈更是吸引了好多朋友的围观,这么好吃的披萨决不能私藏,所以今天加班把菜谱整理出来,分享给大家。用花菜做成饼底,湿润多汁,边缘是满满的酥脆,超低碳水化合物,减脂增肌好帮手哦
漪弈
披萨的主料视个人口感自己放
金家阿三
孩子特别喜欢吃披萨,一到周末就让我做两张。其实做披萨还是挺省事的,取材广泛,馅料完全随心所欲。
Meggy跳舞的苹果
“比萨”是一种由饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成成的具有意大利风味的美食,其实这种美食早经超越语言与文化的界限,风靡全世界广受喜爱。其实做法并不复杂,这么诱人的美食,在家也可以轻松搞定。
猫猫家的私厨
收到了一大包蟹肉鱼肠,打开品尝味道出奇的鲜美,嫩嫩的带有一丝的嚼劲。越吃越有味。吃着吃着让我想到了披萨,就用蟹肉鱼肠配上黑橄榄和迷迭香做了一个披萨,好吃极了
香儿厨房
自己做的比外面卖的放的料足,自己喜欢吃什么的就放什么的
mkx可馨妈咪
看菜谱名字就知道这是一款喜欢吃披萨的懒人版啦。简单易做,喜欢披萨的朋友们可以试试哟
saifier
话说我15年没做过这玩意了,都忘了这东西的制作方法了,靠回忆改造出来的。现在丫头要吃,我就买回烤箱和所有的原材料给你做。丫头不爱吃青红椒,我换成了西红柿,家里洋葱没有了,替换上了黄瓜,不过丫头挺爱吃的。
﹎迷彩色゛瞳孔ミ
在上一期的《爸爸去哪儿了》,村长让孩子面对自己很喜欢的礼物以及爸爸很喜欢的礼物之间作出一个选择。沙溢一家很喜欢吃甜甜圈,但是对于沙溢东北老爷们来说,酒当然也是最爱。看了节目的人都知道安吉是很懂事的孩子,我们想想他肯定会选择爸爸最爱的酒吧,最后他选择了甜甜圈,他说:有三个甜甜圈,可以和家人一起吃。▼当时我心里震惊了一下,他爱爸爸却没有选择爸爸最喜欢的酒,而是选择了可以和家人一起分享的甜甜圈。酒,只有爸爸可以喝。但是甜甜圈家人都可以吃。从一个孩子身上你会明白:爱,是分享。爱,是无论何时何地都把你放在心上。▼所
一块烘焙App
孩子很喜欢必胜客的披萨,用直接发酵法做出的披萨孩子总是说不是这个口感,于是用了冷藏发酵法,孩子说就是这个口感,外皮酥脆,内里软嫩,心里听了美美的,孩子喜欢就是我最大的动力,这里的披萨盘是法焙客的12寸披萨盘,用烤立方调整到上火低,马苏里拉不易烤老
家有乐
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2锅里放水烧开,放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝