前段时间一直做巧克力软曲奇,味道真的不错。每次烘烤出来就忍不住拿块尝尝,一会会呢,又忍不住去拿块吃吃,呵呵。 我用了君之的方子,因为不要黄油,简单又好吃,每次做了总是拿给我爸爸一大盒,给他当夜宵。这几天我又买了几斤生核桃仁,正愁着不知道用来做什么好吃,看着这款软曲奇方子,就想着把巧克力换成核桃又会是什么滋味呢?好了,闲话就说到这里,看看我的随心饼干吧
黑刺雪玫瑰
1鸡蛋打入碗中。2葡萄干。3用快子搅成蛋液。加入适量的面粉,糖,清水。4搅成面糊。5再放进葡萄干,香葱 。6搅拌均匀。7拌好的蛋液,倒进放好油的平底锅里。8小火慢煎。9两面煎黄,煎熟煎透即成。
水青青
1葡萄干在红葡萄酒中浸泡3小时以上。2捞出沥干。3用沾布或厨房巾将葡萄干擦干,剩余的红酒留着备用。4将主料全部混合,放入面包机中,搅拌20分钟,成稍具光滑状。5加入黄油再搅拌20分钟成光滑具延展性的面团,盖上保鲜膜进行基本发酵。6发酵好的面团排气滚圆后盖上保鲜膜,松弛约10分钟7擀成椭圆形。8再用双手将椭圆片的面团轻轻拉开四个角,慢慢向四面擀开,整成长约30厘米,宽约20厘米的长方形。9翻面,在面片一半的面积铺上葡萄干。10将面片对折,用叉子将三面压合并粘紧。11放到烤盘里,用叉子在表面扎洞。放在温暖湿润
给宝贝做的饭
一直都很想做出健康好吃的蛋糕给女女吃,可是怕难度很大做不到。今年五月份,终于鼓起勇气尝试烘焙。实验证明,其实烘焙并不太难,只要有耐心,你一定就能做好。这个戚风卷是我女女最爱吃的,以前每次去蛋糕店,她都要买几个解谗。呵呵,自从她妈妈我能自己做出之后,她再也不去蛋糕店了。 上次学校秋游,我做了些蛋糕和饼干让她带去,和同学一起分享。回来,她告诉我同学们都很羡慕她,有个会做好吃的妈妈,真的很幸福。看她一脸的满足,我就算累些也是值得的。
落叶漫天飞
做多了常规形状的吐司 ,就换换花样,以另一种形态出现,出品还是不错的
火镀红叶
今天这款海绵蛋糕,非常简单,唯一需要费点时间是全蛋的打发,海绵蛋糕的组织不如戚风蛋糕细致松软,但另有一番风味,加入蔓越莓干和葡萄干的点缀,非常的松软香甜好吃。
丹妮妮
前几天开始倒腾烤箱了,做了这葡萄奶酥饼干,奶粉加上黄油,很浓的奶香味道,也是第一次做饼干,很成功,相信你也可以的!一口咬下去好酥的,当然还有葡萄干的甜味道,为某人制作的饼干,相信他会喜欢的。因为下雨,没有光线原因,拍出来的照片不好看呀,杯具...
苽苽
1主要原料图2将糯米用水泡上10小时,其他干果和果铺用清水泡软3将糯米放蒸锅里铺平,蒸上45分钟左右4在蒸的过程中,分两次将糯米用筷子翻动均匀,再洒上一些清水浇在糯米上,使糯米蒸透5将泡软的干果倒进刷了油的容器里6再将蒸好的糯米饭倒进去7用勺子翻拌均匀8将拌好的糯米饭再放进蒸锅里蒸30分钟9蒸好后取出倒扣再盘子里10炒锅里放上清水,将白糖和蜂蜜也加进去11用勺子不停搅拌,熬成蜜汁(不要熬得太稠)12将熬好的蜜汁浇在八宝饭上即可13一碗甜蜜蜜的八宝饭就做好了
风再起时~
剩饭的完美转身。
521mamin
1葡萄干用威士忌酒浸泡20分钟。2低筋面粉过筛备用。3榛果和杏仁摆放在烤盘上。4烤箱预热上火200度,将榛果和杏仁入烤箱烘烤7分钟。取出放凉。5将榛果和杏仁放入保鲜袋中,用锤子敲打成碎末。6碎坚果放入钢锅中。7加入糖。8混合均匀。9加入面粉混合均匀。10加入蛋白。11混合均匀。12加入泡好的葡萄干。13混合均匀。14将烤盘上铺好锡纸。用汤匙舀入铺好锡纸的烤盘中。15稍微整成圆形。中间要留有足够的缝隙。16放入烤箱烘烤即可。17完全放凉后小心地揭开锡纸,即可装盘食用。小窍门幸福的眼泪小小啰嗦:1、糖量无需再
热情幸福的眼泪
焙乐格格有开始做司康啦,谁让我家宝宝喜欢啊
焙乐耶的美食美客
甜蜜绵软的烤香蕉,撒上诱人的肉桂香气,加一杯鲜榨果汁,简单的小资下午茶点。
Norma
自从兑换了面包机快3 个月了,一次面包没做过,闺女都急了,老说妈妈做面包吧,我很心虚,老推说有时间再做。其实啊那是没时间,心虚自己没做过西点类的,怕做不好。那天在群里遇到可爱的小小猪,就问做面包必须全用高筋粉吗?(因为我看到有的做面包的还加了普通面粉),小小猪肯定的回答,她自己用的就是纯高筋粉,小小猪还问我是直接用面包机做吗?我说自己和面,用面包机做,小小猪说:“为什么用面包机做啊?你不是有烤箱吗?揉面交给面包机吧,揉好了, 自己摔摔100次就行,面包机揉面 烤箱烤。”摔摔100次就把我吓住了,小小猪说,
天山可可
1高筋粉1000克放入面包机2将所有原料按配方顺序依次倒入面包桶(葡萄干除外)3将牛奶、鸡蛋、奶油、白砂糖、盐放入面包机。选择面包机菜单开始和面4启动程序:选择菜单松软面包5听见蜂鸣器鸣响7声的提示音后加葡萄干
聆听的雨
1准备馅料:黑白芝麻 葡萄干 核桃仁 花生碎2把所有干果倒入容器内,加面粉少许盐,熟油搅拌3做好的陷料 醒半小时4做成小丸子,排队站好了5做油酥:面粉加熟油搅拌就可以,正常用黄油俺木有只好色拉油代替6做好的油酥醒半小时7再做成小丸子8这个是做油皮:面粉 放熟油 猪油搅拌9和好的面团醒半小时 之后也做成丸子状10所有的丸子都做好了 接下来开始做酥饼皮了11油皮压成饼包上油酥 之后做成球状12再把油酥球擀成牛舌状13之后从一头卷起来,醒十分钟再次擀成长条形14右边是第一卷起来的样子,左边是最后成型的样子15把
拿得起放不下
可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友,当然,放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品,家里的董事长总经理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经,缠着一定要吃咖喱,只好看看冰箱里有什么材料了:有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个,哈哈,基本够用了,只是配料不够,将就一下吧,就煮薯仔咖喱鸡吧。(改天她要吃日本菜我不是很麻烦?)
琴心剑胆
很简单的一道菜,就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久,菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高,是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克,对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨