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大白菜含水量丰富，高达95%，冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
美乐猪
冬季要多吃肉，才符合冬季“封藏进补”的规律，也是出于天冷御寒的需要。酸酸甜甜的糖醋肉块，深受孩子们的喜爱！
美乐猪
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。冬季要多吃肉，才符合冬季“封藏进补”的规律，也是出于天冷御寒的需要。
美乐猪
豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。
美乐猪
鲜肉锅贴，外皮焦脆，内馅鲜美，香味扑鼻，让人回味无穷。
美乐猪
白菜猪肉馅饼，表皮金黄酥脆，内陷鲜甜可口，搭配白粥或豆浆当早餐，暖心又暖胃！
美乐猪
前几天买了好多白果，今天突然想起十几年前在长兴某酒店吃过几次白果肉饼，于是马上动手做起来
春秋梦
1准备一块嫩豆腐切成大小均匀的小块，用淡盐水泡半天。（泡的目的是为了更好的入味，没时间可以忽略）2用小勺子小心在豆腐里面挖个洞。3逐一挖好备用。4用事先腌好的肉末（忘拍了，剁好的肉末加少许盐和料酒、几滴香油生抽搅拌均匀）（肉末选择前腿肉比较嫩，吃起来爽口）塞进挖好的豆腐中，放入锅里小火慢煎。（煎好之后发现先煎有肉末那面更好）5煎至金黄，翻另外一面继续煎黄后加少许开水用小火焖十分钟以便能把肉末焖熟。6装到碟子里。7把青红黄椒粒用少许油炒香，加几滴生抽和一匙羹开水。8淋上，OK。小窍门1.煎豆腐时一定要细火慢
harriet1003
其实这个肉肠做起来超简单的。就算不会做菜的也能做好。家里俩小伙伴也是很喜欢吃，老大能吃四卷呢，看到孩子们吃得津津有味很有成就感！虽然食材和做法都很简单但是很含我们一家老小的口味。
家有仨男
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。夏季是冬瓜大量上市的季节，这个时候的冬瓜最好吃了，炎热的夏天，来一碗清淡可口的冬瓜肉末汤，开胃又解渴！
美乐猪
花点时间将苦瓜加工一下，外形显得更好看，很有食欲，苦瓜有清凉降火的功效。
零下一度0511
又是一道品相不错的宴客菜，难度不大只需花点时间
零下一度0511
第一次做珍珠丸子；也不管正宗的需要哪些材料，只是根据自家现有的食材来准备了；做完年糕后还剩下一点点糯米就又放了少许大米在里面；家里做好吃的都会送些给老妈，担心全肉丸子老人家吃的觉腻，就放入了豇豆和胡萝卜中和；老妈很是喜欢呢~~~
老方小雨
经常用到"爆炒"和“芫荽”，两样放在一起爆炒，就是鲁菜中很著名的“芫爆”之技法（只是个人的理解呢，不一定正确啊），只要用“芫荽”来搭配也算是“芫爆”了吧；另外加些干辣椒不仅味道香，而且颜色也会好看此，那位品尝后大赞，哈哈：可惜就是量太少了咯~~~
老方小雨
蒸熟后的肉饼很滑嫩，而且口感不错，选用好的梅菜蒸熟后味道很香，又是一道下饭菜
零下一度0511
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
