从小喜欢茄子,名副其实的家常菜,简单易学。
张小默餐桌
迎客松是黄山松的代表,乃至整个黄山的象征,它恰似一位好客的主人,其一侧枝桠伸出,如人伸出一只臂膀欢迎远道而来的客人,雍容大度,姿态优美,苍劲奇秀,俊俏多姿,美不胜收。喜逢佳节来临之际,用家里的食材做一盘餐桌上的迎客松,喜迎亲朋好友吧!
阳光明媚99
烤箱茄子,先将茄子抹上盐放进烤箱烤熟。再炒点配菜,塞进烤好的茄子,再放进烤箱烤五分钟。
水青青
1全部材料:米饭4碗、小胖子油浸金枪鱼、黄瓜1根、茄子半根、鸡蛋2个、大根一盒、海苔片+寿司帘。没照进去的:白米醋、糖、盐、淀粉。2先煎茄子条:淀粉糊,两个鸡蛋打成鸡蛋液、茄子。3淀粉糊稀一点,无沉淀无颗粒感。4茄子切成比海苔片稍长的长条,我切的细了点,一下锅茄子会缩水。5茄条先过蛋液,再粘一遍淀粉糊。6不粘锅刷少量油,下茄条煎成金黄色。7煎出的茄条比较软,翻动时要注意,煎成四面金黄就可以出锅了。8鸡蛋液内加入3克盐、5克糖,茄条剩最后一条时倒入,小火定型。9将一边小心卷起,另一边接着倒入另一半蛋液(剩一
小米妈533
鱼香茄饼是一道汉族传统名菜,属于川菜系。汁浓味厚、色泽红亮,咸甜酸辣,鱼香味浓。
我是大叔6
刺啦刺啦爆炒出来的茄子,撒上一点点葱末,虽不像茄子煲那么丝滑,可是辣辣的好下饭啊,
灵泠
很多时候不想吃肉,“食素者气不浊”古人说的话也是有一定的道理的,吃素也有很多的好处。自己在家更是懒得去动荤。一个茄子,一袋香辣酱,做成百变拌面,吃起来就很过瘾了。
土豆丝卷饼
红烧茄子做法
zhengbowen0909
偶尔看到这个菜谱,和我以前常做的肉靡茄子很像,只是用烤的。今天试了试,第一次烤出来感觉不如炒的好吃,后来经朋友指点才知道要先蒸后烤。
Glare811109
1茄子切条,土豆胡萝卜茄条,过油,变色即可2葱姜蒜起炝锅,蒜留一半菜快熟用时候加入3放入大喜大原味烤肉酱,烧开4放入茄条,土豆条,胡萝卜条,炒匀5不需要其他调料,出锅即可6油光光,下饭佳品。小窍门无需其他调料,不用单独加盐,甜咸适口。本身主料已经过油,炝锅少用油。
罐头食堂
象征喜庆的红灯笼总是出现在比较隆重的传统节日里,每年的春节,国庆节大街小巷都挂上红灯笼,节日气氛倍增,走在大街上一眼望去先入眼球总是红红的大灯笼,现在只要过节过节灯笼是必不可少的装扮!仿佛只有挂上了灯笼才有年味!那么餐桌上也上一道红灯笼是不是也备受欢迎!灯笼,中国人喜欢人丁兴旺,灯和丁代表添丁进财,吉祥如意!灯笼茄子既养眼又保口福!还接地气,取材非常的方便,做法还简单!
美凤厨房
兔子很简单,大家都可以试试哦
密室遊離綿羊
1准备食材。茄子一刨两半,上蒸锅蒸30分钟2茄子取出晾凉3去除茄子皮4切成块备用5热锅凉油6倒入西红柿炒出红油7加入葱碎煸炒出香味8加入开水9水煮开后,加入盐、醋调味10加入茄子11翻匀12出锅
乐:在吃
1茄子洗净,切1.5厘米的片2平底锅内放多一点的油,放入茄片煎至两面变金黄色变软至熟3煎好后控干油捞出4全部煎好控干油备用5准备泰椒切圈,葱.蒜切末备用6调酱汁:一勺蒜蓉辣酱,一勺番茄酱,一勺甜面酱,一勺耗油7再加一勺白糖8两勺味极鲜酱油9三勺水搅拌均匀10锅内留底油放入葱姜蒜末,泰椒炒香放入料汁11大火炒香12倒入茄子翻炒出锅13装盘即可小窍门煎好后一定要控干油,喜欢孜然的可以放一点别有一番风味哦
爽姐姐美食
“打卤面”是面条中的传统吃法,面条是基础,味道全靠卤。由于卤的主料不同,就会变换出各式各样的“打卤面”。不同的地方叫法不同,有的叫“浇头”,还有的叫“臊子”。今天就做一碗东北的“茄丁打卤面”
馋嘴乐
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖,炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房