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喝稀饭的好伴侣。
寻一份安逸_
1肉末加盐，料酒，少量生抽拌均匀，再加一些葱蒜姜水搅打至肉末发粘，然后再加入一勺水淀粉抓匀2竖着把茄子从中间一切为二，切开的茄子切薄片，底部不要切断，3将肉末酿入切好的茄子中4做好的茄子就像一个个小灯笼一样5把茄子上蘸上干淀粉，稍微放一会儿让干淀粉稍稍更好的粘在茄子上6起锅烧油，油温六成热将茄子放进炸制，炸的时候要肉馅朝下7炸好的茄子捞出8碗里放入番茄酱一大勺，白糖，白醋各一勺，盐适量，放入锅中熬至粘稠浇在炸好的茄子上9成品图。
土萝儿
1茄子切滚刀块。2姜蒜切碎。3半碗清水、加料酒、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖调成汁。4锅注油烧热、下姜蒜炒香。5倒入茄子翻炒片刻至变软。6加入调料汁大火烧开转中小火焖烂。7撒葱花出锅。8成品图。9成品图。
香香的小厨房
这道最简单的烹饪，让蔬菜本身的味道激发出来，不用案板和菜刀，只要摘好青菜就可以。
莉玲在家
1准备好的食材。2去皮切长条。3切好的茄条放入盐水中浸泡（防止氧化变黑）4青椒切条蒜一拍。5放入盘中微波炉高火2分钟，至疲软沘去盘中水份。6锅里油烧热，倒入青椒蒜粒。7倒入茄条。8大火翻炒均匀。9加入一勺剁椒。10翻炒均匀（茄子在炒的过程中还会出水）11起锅前用几滴生抽调味（盐酌情添加）12成品欣赏13成品欣赏14成品欣赏
@那时花开@
1茄子三个洗净。2将茄子切成两段、再竖着切两刀放入盘中。3凉水入锅、水开后蒸十来分钟。4将蒸熟的茄子取出。5倒掉蒸出来的水晾凉。6葱蒜切碎、小米椒切圈。7取一个碗加入生抽、蚝油、盐、糖、橄榄油和香油调成汁。8将茄子用筷子划成条、加蒜末、小米椒和葱，倒入料汁即可。9成品图。
香香的小厨房
1备好图中材料（实际只用了两个茄子）。2茄子切条，放入适量盐腌制15分钟。3其他材料，如图切好备用。4调酱汁（1勺生粉，2勺酱油，1勺糖）搅拌均匀。5茄子腌制变软后，拧干水分，备用。6锅内下油。7油热后放入肉末。8加入适量盐，料酒翻炒至肉末散开。9加入一勺豆瓣酱。10小火炒出红油。11放入蒜米，小米辣。12翻炒均匀。13倒入茄子。14加入适量盐，慢慢翻炒至茄子熟透。15加入藤椒。16翻炒均匀。17倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可。18成品图。19成品图。20成品图。
钱钱de餐桌
宝宝辅食。
最初的最美❤
大厨教你做正宗豆角烧茄子，比吃肉还过瘾！
娅米厨房
1豆角切段，大蒜切片。2茄子切条。3锅中放油烧热，放入大蒜炒香。4先放入茄子煎半分钟。5放入豆角。6豆角变色放入酱油，继续煸炒。7炒至茄子软透放盐，拌匀关火。
金豆妈妈爱做饭
1茄子洋葱切好。2锅中放油烧热，放入洋葱和茄子翻炒。3加少许水。4茄子软透放入盐鸡精，拌匀关火。5装盘。
金豆妈妈爱做饭
1茄子去蒂洗净。2放入蒸锅，大火蒸15分钟。3能用筷子轻轻插入即可。4晾凉的茄子用手撕开装盘。5切好蒜蓉。6准备一个小碗，倒入两勺生抽，两勺酱油，一勺食盐适量味精，加入蒜蓉和一勺油辣子，搅拌均匀。7把调好的汁淋在茄子上即可。8拌匀即可食用。小窍门1.不吃辣的可以不放油辣子，又是另一个口味2.可以根据自己的口味增减调味料
萱萱熠熠
1豆腐切片小煎至两面金黄，粉丝泡发。2茄子用手撕开，葱姜切好备用。3热锅凉油爆香葱姜后放入茄子大火煸炒。4加入一勺沙茶酱，这就是秘密武器啦。5加入一勺味极鲜酱油，大火翻炒一分钟，加入适量清水和泡好的粉丝、煎好的豆腐一起焖煮十分钟即可。小窍门出锅前撒上切好的葱碎，开动吧。
Nananab
好久没写食谱了~因为一些契机，生活发生了一些变化。自由soho了好多年，重入职场，比想象中顺利。烘焙还是爱好，不会变的，有时间还是会继续更新食谱。祝福热爱生活的人，都能幸福快乐。今天分享的是我很喜欢的一道菜：简简单单家用电磁炉就可以完成的香辣烤鱼~
格格And浅唱
茄子富含维生素E，有很好的延缓衰老功效。
扬帆起航✌
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面，记得以前做过的。 这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
