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家里只有这些食材了 哈哈 还可以加卷心菜啊 西红柿啊 爱吃什么都可以加
静若止水_SZTMlw
茄子不管是红烧还是凉拌都是比较好吃的，今天做的凉拌茄子吃起来很下饭
紫菱夜雨
1所需食材准备就绪2青椒切块备用3茄子和土豆切块4葱蒜改刀备用5炒锅入油烧热，茄子，土豆，青椒依次过油6锅另入油烧热倒入葱蒜炒香7放入过油的茄子，土豆，青椒翻炒8加糖，酱油，五香粉，黄豆酱炒匀9淋入水淀粉勾芡，出锅加盐调味即可10家常菜品，完美上桌11成品图。小窍门一定掌握过油的时间，二次回锅尽量少放油哦。
米拉Miira
1茄子切块，放清水泡10分钟后捞起。2准备配菜:五花肉、虾仁、青红椒、蒜末。3起锅热油，炒香五花肉。4五花肉炒至发黄，倒入虾仁和蒜末爆香。5再倒入茄子。6加点盐炒软茄子，适当沿着锅边撒点水。7放入黄豆酱、酱油、蚝油、糖翻炒均匀。8最后放入青红椒粒，翻炒均匀出锅。9成品。咸香下饭的家常烧茄子。
宸·羽
好多天没有去菜市场了，冰箱里还有两个茄子，寻思着用它做道下饭菜，但不想起油锅炸，家里也没有肉末来配它。正犹豫要不要吃它时瞄见了早餐剩下的油条，灵机一动就有了想法，然后就烧了这个菜，非常好吃，当然要分享了。它有多好吃？中午做了这个菜，晚上接着又做了一次，哈哈哈哈。这是一道素菜，感觉比肉还好吃，油条的加入，让茄子也变得更加美味了，软软的口感吃着特别舒服，而油条又吸足了汤汁，非常美。用它配米饭挺也饭，单独吃可以当主食，要是一个人吃饭，做一盘油条烧茄子就够了。以后有剩油条不要扔了，赶快买个茄子来配它吧。油条是我自
辽南蟹
1所有食材切块2热锅凉油下姜片花椒炝锅3胡萝卜过油4加青椒土豆菜花翻炒5除豆腐外，剩余食材入锅翻炒6放盐7加水没过食材再加豆腐8加咖喱粉和椰浆9大火煮到收汁即可出锅。10出锅。
Foodiegal
1牛肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、油、淀粉拌匀腌制10分钟。2茄子洗净。3切成滚刀块，加少许盐拌匀15分钟，挤去水分。4锅中放油，下入牛肉末翻炒变色。5放入蒜末、茄子翻炒。6加水烧煮，放入一勺豆瓣酱。7豆瓣酱是咸的，酌情加盐调味。
清水淡竹
都说一碗面条的灵魂在面上。所以自己动手抻出来的面口感和颜值都是半成品替代不了的，所以累并开心着，一起吃面吧????
最美的人间烟火
端上桌后还在一直冒泡。茄子又烫又软，很入味，肉鲜嫩美味。一顿饭吃完菜还是热的。很适合天气冷的时候吃。
阳光吃货爱减肥
1备好图中材料。2材料如图备好。3锅内下油和土豆。4煎至金黄色至8分熟。5茄子如图拍去干淀粉。6放入锅中，煎至微软。7盛出备用。8锅内下油，放入姜蒜，炒出香味。9倒入茄子和土豆。10加入适量盐，生抽，半勺醋，适量水，焖3分钟。11倒入青椒，炒至断生即可。12最后勾薄芡即可。13成品图14成品图15成品图16成品图17成品图
钱钱de餐桌
今天是周六，早上问妞妞中午吃什么的时候，她主动要求要吃茄子面，吃面我觉得比吃米饭省心快速，好吧，中午那就来个茄子面条，满足下小朋友吧。喜欢的朋友煮起来吧，每根面条都沾着香香的肉汁，很好吃。
婉玉呀
茄子营养丰富，还能抗衰老。一道肉沫酱茄子，让茄子吃起来又软又香，肉酱香味。
花式炒咸菜
简单易学，好吃美味。求赞，求关注，求收藏。
天下美食diy
近来，围绕在初冬时节如何吃好、吃暖，我在选择食材上并不计较猪肉价太高的因素，直接选择猪肉和茄子，做一道茄子肉末焖面。
小家有女初长成
刀鱼就是带鱼，加上茄子焖煮一下，两道食材互相借味，真是挺下饭的！
厨色生香
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
