搜索
豆干属于豆制品的一种、我们非常喜欢豆制品、什豆腐啊、豆芽啊、豆花啊⋯隔几天就会煮一次、百吃不厌．这次豆干没加郫县豆瓣、和很辣的辣椒一起炒、也好吃、家常小菜其实就是要变着花样吃．才能满足家人的胃口。
沙儿飞飞❉
#豆腐#，豆腐配芹菜、虾皮做的丸子，有芹菜的清香，煮成汤热热的一碗，很适合降温的冬天。
乐：在吃
卤毛肚直接吃很香，但是用泡椒和佐料爆炒一下就更加下饭好吃啦！
沙娅琪琪
芹菜是个好东西~富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
Anna_vam
一阵风似的，蒸汽海鲜就这么出现在我们面前，各种的海霸王拼鲜，即有主食也有菜，边蒸边玩边卡时间，这样子的就餐确实吸引了我们的眼球，但是相对于价格也确实的高。那天我们六人就吃了一千多的蒸汽菜，说真得我们几个人还没吃饱呢。于是回家我就在家里复制这类菜，刚开始是用蒸锅来蒸制，但是蒸出来的口感略显差一点。然后这周住小家，我又蒸了一下，这次蒸制我是用蒸烤箱。同样的食材，蒸出来的菜品完全不同的口感。于是跟牛爸在吃饭的时候讲起这个问题，他就笑我了，他说蒸锅的蒸跟蒸烤箱的蒸是不同的，蒸烤箱的这种蒸是蒸汽模式，出汽快，升温快
牛妈厨房
1芹菜洗干净。2准备好的葱姜蒜豆瓣酱花椒。3锅中加油和猪油。4放入姜片。5放入葱和花椒。6放入豆瓣酱。7将豆瓣酱炒香。8放入芹菜。9让芹菜沾满酱料。10放入水，中火收汁。11成品。
柳絮1982
1芹菜洗干净切段。2放到破壁机里，加水。3打成芹菜糊。4放入腊肠橄榄油 面粉 鸡蛋 盐。5搅拌均匀。6锅中刷底油。7倒入面糊。8两面上色即可。9成品。
柳絮1982
1牛肉切片加料酒淀粉腌制。2准备芹菜辣椒。3锅里热油快速倒入牛肉片翻炒盛出备用。4炒芹菜。5加入牛肉片翻炒均匀，加适量盐调味即可。6装盘。
甜甜mimi
这是一道正宗经典的川菜。在四川哪个馆子里面都会有这个菜，几乎是人人会做。做菜的特点呢，就是这个肝和腰花要保持滑嫩。然后他略带一点酸，它里面的酸味是用醋呛出来的，而是用泡椒和泡椒里面自带的酸味儿，所以说特别开胃方法也很简单。
雨欣欣欣
这是一道街边的美食。摊主们会在铁板身上放上切成小块土豆。一碗一碗的卖。其实在家里面用平底锅也能做出好吃的孜然土豆，而且方法特别的简单，材料也很简单。关键就是煎制的火候
雨欣欣欣
之前在大排档吃的腰花都有一股味道，但腰花那种脆香可口的感觉确实很吸引人，今天在家用火锅底料加泡椒试了试，不但膻味全无而且脆滑爽口。
红九儿的厨房
1所需材料，虾仁火腿切成粒。2香葱芹菜也洗净切好。3上锅入适量油，爆香火腿虾仁盛出。4锅里再加入适量清水烧开，加入1勺油，将秋葵入开水里烫3分钟左右至断生。5烫熟的秋葵盛出。6倒掉烫秋葵的水再起锅，入适量油爆香芹菜葱。7加入白米饭炒散开。8加入适合自己口味的盐和生抽炒均匀。9再加入炒好的火腿虾仁翻炒片刻。10也可加入少许鸡粉翻炒均匀关火。11将事先烫熟的秋葵切好。12取个大点的碗，摆入切好的秋葵。13填入炒饭，用饭勺压实。14成品扣出。15食用挖一匙、好香????小窍门虾仁如果是干的，先泡软再炒，或直接洗
梦桃缘
1食材：芹菜（已清洗切段）、粉丝（已泡软）、面筋（已撕开）。2将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入切段的芹菜和焯好的面筋翻炒一下。4接着，合入已泡软的粉丝翻炒翻炒。5然后，加适量的酱油。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
四喜蒸饺是中国一道特色的传统名点，不仅颜色鲜艳多彩，名字也寓意喜庆的意思。看起来这么精致的小点心，你会舍得入嘴吗？
安宝的虎妈
1准备食材，洗净。2所有食材切成小丁。3汤锅内注水烧开，点几滴玉米油，一点点盐，焯水后可保持食物的鲜艳碧绿，先放入胡萝卜焯烫。4放入芹菜。5捞出，清水过凉。6调入少许盐。7加入橄榄油，鸡精拌匀。8装盘。9成品图。
筠旸JY
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
