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这道干锅菜花，没有肉！家常快炒素菜，辣脆爽口，也能吃出酣畅淋漓之感！简单易上手，好吃零失败！
米拉Miira
1茄子切成滚刀片。2放入清水中泡五分钟。3辣椒用手撕成长条。4放入肥肉煎出油。5捞出肉渣，放入蒜瓣。6放入茄子。7大火把茄子炒软。8放入青椒。9茄子炒软放入盐，味精。10完美出锅。
幸运的小糯米
腊肉的熏香，蔬菜的爽口，一样夹一片放在碗里，就一口大米饭，真的是好吃的没话说，这道菜也是很下饭的。
土萝儿
1购买饺子皮待用。2横向拉长。3锅里烧开水，下饺子皮煮熟后过凉待用。4备好辣子油。5青椒切成细长条和菌菇开水煮熟后过凉水，一同放到饺子皮里，倒上2勺辣子，和所需调味料。6拌匀即可。小窍门1、不吃青椒可以根据个人口味更改，换成蔬菜也挺好吃的呢。2、家里没有葱了，可以加上葱花，更美味。
萱萱熠熠
双椒清香，鸡片滑嫩。
我是狂草
1牛肉切片待用。2青椒切片。3切好的牛肉里加上一小勺糖，生抽适量，清水少许反复抓匀，等牛肉把水分全吸收了之后，再加入少许清水反复抓匀，直到牛肉吃不进水，加入少许淀粉上浆，拌上一些油，入冰箱冷藏腌制入味。4炒锅加热，放入少许油，下牛肉片划炒。5待牛肉片变色后倒入切好的青椒片和辣椒干。6大火快炒，调入少许盐调味，撒上少许葱花装盘。7好了。
萱萱熠熠
青椒的清香加上金针菇的脆嫩，无比的香好吃，有嚼劲。
土萝儿
色香味俱全
好吃点_5YS0
这个季节的菠萝最好吃，酸甜多汁，用来做菠萝饭非常开胃，儿子吃了满满一大碗。
贝壳0703
1面粉加酵母和匀醒发，用手指戳个洞不回缩就是醒发好了。2面团排气后分成均匀的小剂子。3小剂子擀开，对折。4对折后从一头卷起。5卷好后立起小剂子按扁，擀成小饼。6依次做完。7平底不沾锅放少许油，放入饼胚小火烙制。8上色后翻面，烙时鼓起来了饼夹肉时最好操作了。9两面上色后放入烤箱150度再烤5分钟10烤好后取出饼胚。11卤肉和青椒，卤肉方法:五花肉焯水后放锅里加花椒大料，葱姜片，盐料酒，生抽，老抽，盐，大火煮开后中小火卤2小时至肉酥烂。我这次用是炖的排骨，从排骨上拆下来的瘦肉。12卤肉加青椒剁碎。13饼从中间
阳台上的草莓
老表在大溪里捕到一条我们这里很罕见的鱤鱼，大块头，几十斤，吸引了很多围观的人。他还分了一段给我们，烧了两碗，红烧味道真不错。肉质细腻，鲜美异常。
小菜一碟的家
1瘦猪肉切片，炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片翻炒，加盐，生抽。2加半碗水炖10分钟。3土豆去皮。4切滚刀块，放盆中加水过一遍，洗去横切面得淀粉，以免土豆变色。5洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。6青椒切丝。7土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。8出锅。
香飘我家厨房
鱼泡有补肾的作用
最初的最美❤
青椒炒肉丝最下饭啦，尤其青椒辣辣的，肉丝咸香，最过瘾！
如果花
大连的亲家去广西巴马旅游带回来的腊肉，又大老远从大连带到哈尔滨给我们品尝，这份情谊真是没齿难忘。亲家是个非常热爱美食的人，走到哪里都会寻找当地的特色美味，人家不仅千里迢迢带腊肉回来，而且还跟当地人学会了做腊肉的方法，非常认真的教我们怎么做腊肉才好吃，这一步一步的学下来才发现，原来这么多年的腊肉做法都错了，快来看看，您做对了吗？
大海微澜
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
