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酒窝面，形状似酒窝而得名，煮熟后口感筋道、Q弹，和蔬菜炒在一起，咸鲜美味中带着筋道的面食口感，吃起来别有一番风味，既可以是主食也可以是菜品。用了韩国VCC气垫锅，炒菜不粘锅，受热也均匀，而且用油量也可以适当的减少。
冬季心情
老婆吵着说要吃锅包肉，那就试试，为爱的人做美食何尝不是一件快乐的事！
刀斧手007
1非常好的鱿鱼腿啊2超级肥3蒜末多多的准备4青椒配色配味5忘记拍炒焦糖的步骤了；直接冰糖下锅，不用油，慢慢融化翻炒成糖浆，然后会焦黄，不停翻炒至有点沸腾立马加水，千万别太过了就苦了；加适量水后把香料包放入慢慢熬香6这些都各加1勺，调色调味，别太多了以免卤水过咸7卤汁就是这样煮出来的，备用，可以用来卤肉，卤蛋等等8先下油9爆点大蒜10下肉肉11翻炒12下适量的卤水13慢慢酱14觉得熟透了就下青椒，青椒不宜过早放入15中途不用再放任何调料，慢慢收汁，出锅小窍门卤水别太咸，以免收汁后更重咸
Flos_solis
太适合健身人士吃了
Flos_solis
泡发好的海参，配上青红椒炒一下，微辣，咸鲜，好吃下饭。????
一溪月
1大黄鱼一条收拾干净，用厨房用纸把表面水分擦干。2北豆腐切块，开水焯烫片刻捞出。葱切段儿，姜蒜切片，青椒半个切成小圈备用。3锅中坐底油，7成热时放入黄鱼煎制。4黄鱼煎到两面金黄基本定型后，先卧油放入几粒花椒，再放入葱姜蒜和干红椒翻炒。5葱姜蒜翻炒出香味后，烹入料酒、酱油和香醋，比例为2:1:2,之后加入能够没过黄鱼的开水，再加入少许盐和糖，轻轻翻炒均匀。待锅开后加入青椒圈和焯好的豆腐，继续大火烧开后转小火炖煮。6汤汁基本收干后关火，一道黄鱼烧豆腐就做好啦，出锅。小窍门煎黄鱼的油温不能低，而且不能着急翻动，
floraxinxin
1洋葱青椒洗净改刀备用2葱蒜切粒3起锅烧油爆香葱姜4下青椒洋葱，稍作翻炒加入蘑菇5加入盐，十三香，酱油，继续翻炒6菜熟加水淀粉勾薄芡，加鸡精翻炒均匀出锅
^O^二燕
1肉皮清洗干净，冷水上锅（水里加少许白酒去腥），煮熟2肉皮捞出,清洗干净，切成小条3青椒斜切、干辣椒和大蒜都切成段4起锅烧油，小火5下豆瓣酱熬出红油6下肉皮翻炒上色7肉皮铲至一边，下青辣椒、干辣椒和大蒜梗翻炒断生8加盐、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉调味，最后放大蒜叶，翻炒均匀9起锅装盘10好了????11成品图12成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，瘦肉和青椒都切成丝、干辣椒切成小段、大蒜切成段2肉丝加淀粉和少许油3抓匀待用4起锅烧油5油七成热时，下肉丝翻炒变色6加青椒翻炒断生7翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味8起锅装盘9好了????10成品图11成品图，新年快乐！????
芊芊_DOkzbcaviraI
一般做鸡蛋饼，都要添加少许面粉。其实，剩米饭加入其中，鸡蛋饼的口感有非常不错。再添加些自己喜欢的时蔬，营养、口感都更加丰富。妥妥的饭菜合一的美味。
尔东叶
1老豆腐切块。2大虾去掉虾壳。3锅中放一点油 把豆腐煎至金黄 盛出备用。4虾仁也煎至金黄盛出。5锅留底油 把蒜末姜末炒香。6加入一碗水 放生抽 耗油 老抽 白糖 鸡精 盐再倒入煎好的豆腐 虾仁炖5分钟 最后放入青椒片 翻炒均匀。7盛出装盘。
huai远
宴请款待总有不吃肉的朋友，今分享一款好吃的下饭菜：双椒炒粉条，超级下饭呢，每次都是光盘行动！
米拉Miira
起个早床给上早自习的儿子做个伴面吃，虽然少了油泼辣子和小米椒，做出来味道还是不错的????????
享受厨艺
一说起小米怎么吃，首先会想到的是熬小米粥。小米作为很寻常的一种食材，它营养丰富，含有丰富的矿物质和维生素，能够促进人体新陈代谢，健脾养胃，而且小米的价格亲民，因此受到人们的广泛喜爱，小米粥也是最常见的一种小米的做法，虽说是百吃不厌的小米粥，咱今天就给小米换一个新做法。用电饭煲焖熟的小米饭，加上鸡蛋、蔬菜再煎成小饼，对没吃过小米饭的孩子来说感觉很新鲜，对大人来说也是一个很新鲜的吃法，一盘小米鸡蛋饼上桌，很快被抢光。
悠哈厨房
英国北蛾螺，肥硕又鲜美，非常不错。用豆瓣酱爆炒，微辣的口感适合家人。很受欢迎的一道美味。
尔东叶
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
