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1香葱打结、青蒜切段、白萝卜切丁块，羊肉冷水下锅氽水，用流动的温热水冲洗干净浮沫2调料包过筛冲洗一下3电压锅预热后放入调料包煸香。5分钟左右，把香叶、丁香、八角留出，其它的装入纱布袋中，放入电压力锅内锅里备用4炒锅放菜籽油，放入干朝天椒段、香叶、八角、丁香，煸香5放入三头蒜头，放入羊肉块6大火煸炒出香味7倒入事先备好的沸水，开锅后8倒入装有调料纱包的电压锅内锅9电压锅上气后计时压10分钟，闷到自行解压10中小火，起炒锅放入少许菜籽油热后放入干小米椒段，煸点焦椒，倒入炖好的羊肉（选出羊肉装入碗里，羊肉汤备用
红米乐呵
1牛肉氽水，用流动温水冲洗干净浮沫，土豆切块2起不粘炒锅，放入菜籽油，放入牛肉翻几下，放入土豆块，翻炒至土豆微黄3放入朝天椒段把食材炒匀4倒入温开水，食材的三分之二5开锅后倒入电压锅内锅（在饭点，节省时间，不急的这步倒入砂锅里炖煮30分钟左右）6用电压锅上气后煮压10分钟左右，自行解压后7不粘炒锅，干锅8倒入炖煮好的牛肉、土豆9大火，放入青蒜、盐10倒入头抽11倒入少许老抽12翻炒匀即可
红米乐呵
1臭鳜鱼洗净沥干水分。2辣椒，青蒜，蒜瓣切成丁，洋葱切丝。3热锅放猪油烧热，放入鳜鱼煎至两面微黄捞出控油。4锅里余油烧热，放入姜蒜爆香加入洋葱，豆豉煸炒出香，放入鳜鱼，撒上料酒再加入400毫升开水（没过鱼身）白糖、鸡精、胡椒粉。大火烧开转中火烧5-8分钟，放入辣椒，青蒜大火收汁即可。5成品6成品7成品
夏家私享菜
1鸡蛋里少加点水打散，青蒜切段，圆葱切丝。2勺内放油，油热先放鸡蛋，快成形时加l勺酱炒匀。3然后下圆葱，青蒜，少许花椒粉，盐，翻炒匀。4三五分钟就做好了。
等的心跳
香菇营养丰富，益胃助食，降血压降血脂降胆固醇，具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”。肉酿香菇盅保留着食材最初的味道，入口又有香菇的鲜香，养生佳品。
阳光明媚99
1冬瓜去皮清洗干净，青蒜、葱分别切碎。仲景麻辣香菇酱备用。2冬瓜切成片。3炒锅里倒入适量食用油，放入葱花煸香。4加入香菇酱翻炒均匀。5倒入冬瓜。6翻炒均匀加入生抽。7冬瓜片变软加入盐，翻炒均匀即可出锅。8成品图。9美味可口。10鲜香入味。11成品图。
阳光明媚99
鸡蛋最健康的吃法就是煮着吃了，但好多人爱吃蛋白不爱吃又干又无味的蛋黄，没关系哒~把蛋黄拌上香菇酱再稍加造型，简单好吃又眼前一亮。新年到来了，祝大家新年里顺风顺水，顺心顺意，一帆风顺！
阳光明媚99
正宗回锅肉口感讲究，五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗，只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧，就是熟肉回锅再炒一下，简单易懂吧！????
☘️UV☘️
九月吃鱼儿，方知鱼儿肥。沙尖鱼是浅海鱼，没法饲养，纯属野生，食物链的多样性，让它的肉质更加鲜美，再用冬菜带出极度的鱼鲜，吃这种鱼，也能感受潮汕人吃鱼的真谛。现在我就来教大家怎么做这一两指宽的小鱼儿吧：冬菜煮沙尖鱼
潮音潮人
1猪大肠去掉油脂后倒入面粉抓、洗、揉、搓，清洗干净，这是我洗猪肠的方法，当然也可以按照你的方式去洗，只要干净就行2洗好的猪肠当然锅中煮开一遍，捞出来清洗一遍3没时间的话用高压锅。猪肠放入锅中，加入适量清水，放盐、味精、酱油和八角，煮至猪肠用筷子轻轻扎得穿4煮好的猪肠。如果不想炒也可以这样吃5把煮好的猪肠切成小块，放入炒锅煸炒6加入青蒜翻炒断生即可7成品
搬砖头的女子
为了省事就做一锅了。肉片，大虾，蔬菜，也还是不错的，非常的简单，还美味下饭。
余甘果蜜的厨房
1鱼子提前绰水待用。2青蒜切好待用。3锅里油爆香辣椒和姜片后倒入鱼子。4翻炒一会。5加入盐和少许酱油翻炒均匀后加入适量的水煮。6开锅后加入豆腐。7加入少许生抽煮。8入味后加入蒜段。9加入胡椒粉。10转入火锅里，煮开后即可。
@那时花开@
天太冷了，炖一锅羊肉送到儿子实习的地方让师傅，同学们改善下伙食。
@那时花开@
1准备好食材2鸡肉氽水3起锅倒入菜籽油，姜片、干红椒炝锅4倒入鸡块5倒入花雕酒6炒香7倒入纯净水，煮开锅8倒入砂锅里9小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右10放入草菇，拌匀，盖上锅盖，炖煮15分钟左右11放入少许盐12倒入味极鲜13放入青蒜叶，搅拌匀即可。
红米乐呵
冬季吃砂锅美食是个不错的选择，各式各样的食材搭配好的砂锅口味也不一样，辣味的我还是比较喜欢牛肉或者羊肉的，加点粉丝，大白菜炖炖，鲜辣开胃，很暖和！
小耿妈妈
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
