1青虾去虾枪虾线,洗净备用。2土豆去皮切成片,放入清水中浸泡一会儿除去淀粉。3青辣椒洗净切成小块。4姜一块切成片。5热锅凉油放入姜片炝锅。6放入青虾煸炒至变色。7放入土豆片继续翻炒。8加入少许生抽调色。9加入少许盐,加入清水至烧开。10待土豆八成熟时加入辣椒块翻炒。11出锅了!12成品图!
筠旸JY
虾肉鲜美,营养丰富,肉质松软,易消化,特别适合老人和孩子。盐水虾做起来很简单,主要是把虾处理干净,同时保持虾的完整。
nieyin6788
虾仁清淡爽口,易于消化,老幼皆爱。
nieyin6788
腰果虾仁,清淡爽口,色香味俱全,营养全面。
nieyin6788
1准备食材:青虾剪去虾枪,开背,挑去虾线,放入少许盐,料酒,胡椒粉腌制一下去腥(这一步忘拍了,用的是以前的图)。2青辣椒洗净。3切成滚刀块。4锅内放油,烧热,放入处理好的青虾,先不要翻动,待定型后再翻面。5翻过来煎至两面金黄。6放入葱段姜片煸炒。7加入少许盐,白糖,生抽,少许清水烧开。8放入青辣椒翻炒片刻。9待汤汁收的差不多时就好了!10成品图小窍门青虾本身就很鲜美,无须加入鸡精之类的调料。
筠旸JY
冬瓜绵软、青虾鲜甜,包含着大海味道的瑶柱,提鲜提味三者融合,每一种味道都有充分的体现,又相辅相成,层次感分明每次咀嚼都有不同的口感,鲜的直掉眉毛。
徐京辉-
过年必吃虾仁,西兰花炒虾仁的营养成分高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
寻梦一ZbDu
一直以来,我们家在天气寒冷的时候,最好的为身体补充热量的吃食就是火锅。但是,千篇一律的就是麻辣火锅。食材也总是油豆腐,豆腐皮 ,脆皮,素鸡和海带、毛肚什么的,缺乏变化。所以,今晚就来一道海鲜味的串串香火锅。
小家有女初长成
吃厌了水煮饺子,就想有一种变化。现在,不是有一句时髦的说法:吃出健康,吃出心情。今日,就来一道鸡蛋抱饺。它从馅料和饺子的包法都与传统的不同。
小家有女初长成
1准备大虾。2锅中放油下入处理好的大虾。3煎制两面金黄。4加葱花,番茄酱。5加生抽,耗油。6加盐,白糖,半碗水。7收干汤汁即可。8出锅了。
最初的最美❤
一道菜最重要的就是色、香、味,味道香,外观美,还有美好的寓意那就更棒了。今天跟大家分享的这道菜就是一道简单好做,味道鲜美,寓意吉祥的菜,它就是红红火火番茄虾,希望大家都能猪年红红火火,诸事大吉!
寻梦一ZbDu
最近入手了一款泊喜小巨蛋M1聚能+多功能陶锅,它是一款耐干烧、隔水炖、微压煲汤、聚能无水料理三大功能合一的多功能锅,它能承受20℃--650℃的冷热温差,再也不用担心陶锅会自己炸裂了。3.8L的大容量,可以放入整只鸡或鸭,无需切块,直接煲汤,除此之外,可以做出各种各样的汤、炖、煮,双层的锅盖,微压煲汤,让密封性更好,使汤更香浓。此次用泊喜小巨蛋做了海鲜粥,省时省力,最主要的是,真的太鲜美了。
徐京辉-
春节的餐桌上,怎么能缺少一道压桌菜~这道团圆和美,学习了闽菜和粤菜的佛跳墙和盆菜的做法,又加入个人创意,就地取材,简单易做。食材种类多样、味道层次丰富,每个人都能找到自己喜欢的几种。一不小心,成为了家宴上的爆款????
春春神厨
1准备食材:青虾2剪去虾枪,开背,挑去虾线3用料酒,少许盐,白胡椒粉腌制二十分钟入味4锅内放油烧热后放入大虾翻炒5煎至金黄色6两面金黄盛出7锅内底油放入葱姜末炝锅8放入番茄沙司炒出香味9加入少许生抽,料酒,加入白糖,盐,清水烧开10放入煎好的大虾烧一会儿11待汤汁浓稠时出锅!12成品图13成品图
筠旸JY
周末啦,一家人围在一起吃火锅吧!:)百变搭配,营养丰富,还有幸福的味道~
春春神厨
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝