1将黄油以外的所有材料加入面包机中,按搅拌键。2放入黄油按搅拌键。3再按一次搅拌键,发酵两倍大。4分成6等分,排气醒发10分钟。5擀成长条。6卷成长条。7团圆。8放到模具里。9发酵2倍大,刷蛋液。10150℃,30分钟。11中间切片。12煎好的鸡蛋和切好的西生菜。13面包周围都是涂番茄酱。14铺上鸡蛋。15撒生菜。16成品。
柳絮1982
秋天的南瓜,是用来做面包,还是做面包呢? | 南瓜奶棒面包.最近,南瓜大量上市了,爱吃南瓜的小伙伴,你们还等什么?这是一款超级美味的南瓜奶棒面包。松软香甜的长条形面包,看上去就非常有胃口。它不仅口感好,还有南瓜那充满喜庆的金黄色泽,在这个季节格外应景。
君焙
家里红枣多到没人吃,做成枣泥馅,做面包,做饼干加上枣泥都非常的好吃。枣泥夹心酥,酥到掉渣,真美味。月饼季,买的月饼馅也可以用来做夹心饼干。
龙宝宝陈诺
一道不会让你失望的苹果派。秋天降温,北京这几天明显的变冷,这时候,这道美味的苹果派就让人感觉非常舒服了。温暖的苹果派,一定不会让你失望。这道派不需要派盘,只需要将面皮切割成长方形就可以了,再配上一杯暖暖的奶茶或者咖啡,很惬意哦!
君焙
做奶黄包剩了些馅料,做了女儿喜欢的奶黄菠萝包。方子用的是日式牛奶卷的配方。自从做了一次日式牛奶卷,老公就指定以后做面包都用此方。这配方真的不错,面包放3天还很软,跟面包店买的口感一样,真心推荐给大家。
elmonte
温暖的红糖面包,想想就喜欢~天气降温以后,玩烘焙这件事就变得越来越有吸引力了。光是想想烤箱一开飘出的温暖香味儿,就让人忍不住想动手一试。昨天的苹果派,温暖香甜。今天的红糖面包,更温暖香甜!松软、柔润的面包,配一杯浓浓的热饮,正好。
君焙
原方来自@啊呜511。这款面包属于你吃上一口就想再吃一口,做了一次还想再做一次的那一款。伯爵红茶有着柑橘的香气,又有红茶的清香,本身就耐人寻味,再加上香到骨子里的奶酥馅,真的是唇齿留香啊。这次我换了整形的方式,做成辫子形状,也是很喜欢。
蓝胖子不素胖纸
原方来自@啊呜511。这款面包属于你吃上一口就想再吃一口,做了一次还想再做一次的那一款。伯爵红茶有着柑橘的香气,又有红茶的清香,本身就耐人寻味,再加上香到骨子里的奶酥馅,真的是唇齿留香啊。这次我换了整形的方式,做成辫子形状,也是很喜欢。
蓝胖子不素胖纸
吃腻了甜味面包的亲可以来试试这款芝士培根咸香面包,甜度很低,捎带咸味,弄弄的培根肉香,加上芝士香,口感软绵细腻,味道简直不能再赞了。
蓝胖子不素胖纸
之前做过古早味的红豆包。这次突发奇想,把內馅换成了紫薯芋泥,造型也改成了长方形,也是蛮讨巧。面包松松软软,搭配清甜的紫薯芋泥內馅,味道非常赞。还加入了全麦粉,增加口感的同时也更加健康。
蓝胖子不素胖纸
9月,做蛋黄酥做到天昏暗赶酥皮,从厌倦到习惯到爱上是一个漫长而又美妙的过程趁着这股热情还在趁着材料库存充裕趁着家人还没有吃腻换个模样,又是一种新的美食
小耳Maggie
宵种法确实很省事,成品也超级软的自己做面包,爱吃什么放什么妥妥的~~~
小耳Maggie
国庆假期的时候小外甥来我这,点名要吃香肠面包卷。善解人意的我当然有求必应啦。还加上小孩子超爱的番茄酱、沙拉酱。果然获得一致好评,你也来试试吧。
蓝胖子不素胖纸
1面包桶内放入全部主料(黄油除外)。2面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟。3检查面团状态,可以拉出厚实的膜。4程序结束后放入软化后的黄油,继续“和面”程序,时间为10分钟。5程序结束后检查面团状态,能拉出有弹性的厚膜即可。6取出面团,整圆后放置于容器内。7放入发酵箱内进行第一次发酵,30度,湿度75%,时间60分钟,发酵至2倍大左右。8取出面团分割成6等份。9分别滚圆排气,盖保鲜膜静置10分钟。10取出小面团,擀成长舌形。11翻面后稍整理。12在一端放入肉松和香肠。13从下往上卷起。14收口捏紧。
小耳Maggie
最近真的超爱紫薯和芋泥,在芋泥中加入一点点紫薯,不仅颜色变得更好看,味道也更丰富啦。这次尝试着在和面的时候也加入芋泥,没想到成品还不错哦,超级软。所以这是一个从面团到內馅都蕴含着紫薯芋泥的面包,,极致口感,值得尝试。
蓝胖子不素胖纸
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝