这款家常菜非常简单,而且我用的肉末是熟的,过年了,家里肉类太多,这样可以消灭一部分,最重要的是非常好吃????
筠旸JY
一道快手家常下饭菜!!
小董妞@厨房
1香菇洗净,胡萝卜去皮,都切成小丁备用 。2把糯米淘洗干净,煮一锅糯米饭。3锅中放适量的油,油热先倒入肉末翻炒匀,再放入胡萝卜丁炒匀。4倒入香茹丁炒出香味,倒入酱油3勺、盐2克、白糖2勺翻炒匀。5倒入蒸好的糯米粉翻炒,直到颜色均匀。6买来的饺子皮的边缘再稍微擀薄些。7糯米馅稍凉后,取适量馅,包入烧麦皮中。先捏6个褶儿。8再攥成型。9入蒸锅蒸10分钟,即可。
泥泥_鳅鳅
1食材:年糕条(已切开)2肉末3芽菜4将已切开的年糕条下入沸水中焯开,捞出。5烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。6接着,下入焯好的年糕条和芽菜翻炒翻炒。7然后,加点鸡精。8炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:夜开花2肉末3油面筋4在肉末中加点料酒、盐、生抽、调和油。5调味拌匀。6随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好的肉末,待用。7将夜开花去皮清洗一下。8放在案板上切成滚刀块。9接着,将切好的夜开花和肉面筋下入清水锅中煮开,煮至夜开花断生熟软。10然后,加点盐、生抽调味,即成。
花鱼儿
1食材:小麦粉、燕麦片。2新鲜香菇(已洗净)。3肉末。4香葱。5取一些燕麦片放入大碗中。6合入一些小麦粉。7逐步加水和成燕麦面团。8将已洗净的新鲜香菇放在案板上切成片,待用。9将燕麦面团放在撒有干粉的案板上压扁一下、切成小块。10随后,下入沸水中煮熟捞起。11用清水过凉,待用。12烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。13接着,合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。14然后,合入燕麦疙瘩,加少许水翻炒一下。15最后,加点盐、生抽。16调味炒匀,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1豌豆剥出仁备用。2精肉切末,姜蒜切末。3起油锅倒入底油下肉末蒜末,姜末炒香!4加入两茶匙剁椒,两茶匙料酒炒香。5倒入青豆翻炒均匀。6加入小半碗水,加入鸡粉调味。7待汤汁收干加入葱花翻炒均匀即可。8成品。9成品。
厨娘宋宋
1菜切好。2豆豆洗好。3起锅放油下入肉末翻炒。加盐。少量。4炒到如图就可以。5然后下入豆豆翻炒。6加入老抽。和盐翻炒。少量盐。这里需要中火。翻炒。需要的时间多一点。7下入胡萝卜翻炒。一直翻炒。再次加入少量盐。8一起翻炒。这个豆豆放水煮,反而让豆豆更难熟。所以我都是中火一直翻炒。9成品图。10成品图。
等你的每一餐
超级好吃的藕条,香辣下饭!
小董妞@厨房
1食材:香芹。2小麦粉、玉米面。3肉末。4将香芹去根洗净、捞出。5用剪刀剪碎,待用。6取一些玉米面放入大碗中,合入一些小麦粉。7逐步加水和成玉米面团。8将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块。9随后,下入沸水中煮熟捞起。10用清水过凉,待用。11烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒、生抽翻炒翻炒。12接着,合入玉米面疙瘩翻炒一下。13然后,合入香芹翻炒一下。14最后,加点盐。15调味炒匀,即成。
花鱼儿
杏鲍菇味道鲜美,搭配豆豉的特殊香味,加上肉末的干香,这样一碗酱拌面是不是让你流口水了呢!还等什么,赶紧动起手来,试着做一碗吧!
tgcyy
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,也是北方家庭最家常的主食。
tgcyy
黑三剁是云南一道超级下饭的小菜,用玫瑰大头菜,肉末,青红辣椒炒制而成。
小董妞@厨房
1起锅加油➕蒜末 葱末,煸香。2➕肉末。3➕料酒,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱 开水,烧至两分钟即可。4烧两分钟。
吃遍千山万水
由于家里人一点都吃不了辣, 所以今天做的蚂蚁上树一点辣椒和豆瓣酱都没用,只放了点老抽进去,但味道超级好吃下饭。
月亮私家烘焙
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@