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1准备食材。2豆腐放在鸡蛋液里过一下。3放油里煎。4煎至两面金黄铲出来备用。5锅内留底油煸香肉沫以后，放豆瓣酱，酱油，大蒜子翻炒。6加水没过肉沫，烧开倒入豆腐。7加入小米椒，放盐，十三香调味，继续煮开。8汤汁快干时，放鸡精翻炒，再加入水淀粉勾芡。9出锅。10成品。
农村家庭小厨
这道汤羹是我家人人都喜欢的，女儿尤甚。豆腐软嫩，荠菜清香，肉末增鲜，勾了芡的汤滑滑地增加了醇厚感。
眉记：
今日小年、做了款花开富贵菜上桌、大家都抢着吃、寓意非常好的一道菜、飞飞祝大家：小年快乐、新的一年：花开富贵、繁花似锦、一切像花一样美好……
沙儿飞飞❉
1胡萝卜切小丁。2猪肉剁碎备用。3香菇焯水切碎。4锅中烧油放葱花炒香。5放肉末。6肉末炒至变色。7加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。8加适量盐。9放香菇和胡萝卜丁炒匀。10放米饭。11炒匀关火。12出锅撒葱花即可。
最初的最美❤
1准备肉末。2胡萝卜切碎。3香菇焯水切碎。4饺子皮。5锅中热油放葱花炒香。6放肉末翻炒。7炒制肉末变色。8加生抽和蚝油。9加盐。10放胡萝卜末，香菇碎，米饭。11炒匀备用。12饺子皮擀薄。13放适量馅料。14像包包子一样包起来按扁。15电饼档预热刷油。16放入包好的小烧麦。17煎制两面金黄色，熟透即可。18儿子一口一个，两分钟就吃完了。
最初的最美❤
把土豆泥做成丸子的形状，好吃好看好拿，团团圆圆过新年。
简单是快乐的
1面粉酵母，白糖放在容器中。2加水和成面团。3和成光滑的面团醒半个小时。4醒好的面团分成大小均匀的小面团。5把小面团整理成圆形。6擀成饼。7电饼档预热好放入生饼坯。8烙制两面金黄出锅。9尖椒切成尖椒圈，准备葱姜末。10锅中热油下入葱姜末爆香。11放肉末。12肉末炒散，炒制发白。13加料酒，生抽，蚝油。14炒匀，炒熟。15放尖椒圈。16炒制断生。17加盐调味即可。18烙好的饼用刀从中间切开如图形状。19炒好的菜放入饼里。20成品。
最初的最美❤
味香，焦脆，家人们很喜欢吃，做法也简单。
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寓意好，造型好看，过年时端上桌大方又美味。
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1萝卜，只用了一半。2刷成丝放盐腌一会，控干水分。3萝卜丝氽下水，捞起放入凉水中，攥干水分。4准备好食材:萝卜丝、煮熟的青豆、肉末、蒜白粒、香菇粒、虾仁。5起锅热油，爆香香菇和虾仁。6再放入肉末炒香。7放入蒜白粒。8放入蚝油、鱼露、胡椒粉、鸡精入味。9将炒好的配料和青豆一起放入萝卜丝中。10放入木薯淀粉。11抓拌均匀。12热水入锅，大火蒸12分钟。13时间到，蒸熟的丸子。14成品，又香又Q弹，过年怎么可以少了这道菜。
宸·羽
白菜猪肉煎饺，一道非常好吃的早点，早上只要早起十分钟，就能吃上一盘香喷喷、脆皮多汁的煎饺，每次煎一锅都不够吃，两孩子抢着吃，一口一个太香了，好吃得停不下来。
我叫一尾鱼
去去火，营养又美味的二米粥。
琪_feXjZ8E2
麻辣鲜嫩 高营养与美味的结合 这道川菜从古流传至今 其魅力可见一斑。
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1瘦肉剁成末。2香菇、冬笋、葱白切末。3加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀。4白萝卜切薄片。5萝卜片在沸水中煮软。6取适量三鲜馅放到萝卜片上。7两边向中间卷起。8全部做好，收口朝下。9上锅蒸10分钟。10撒上红椒和葱花（还可以用热油浇到红椒上更香）。
清水淡竹
今天吃个酸辣粉配烧饼加腊肠
朱子Abby
1材料：带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味：米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断，再立刀竖切不断，最后切5公分长短的段；葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉（家里没有生粉了，直接用的淀粉，后果是炸出来的质感不好）5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁：3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热，下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好，加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀，把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
