自己做的,吃得放心。
伊悠悠
儿子特别喜欢吃肉,今天换个做法。
守护jia
看似简单的蛋饺,其实要有耐心,动作要快就行了。
宝贝瀚瀚
薄而不漏,透而不破。又美味又好吃!
兰杏梅
1冬瓜削皮去瓤 切成片。2肉馅 放葱花 蛋清 油 一丢盐 鸡精 五香粉 上劲顺时针搅拌。3锅里放葱姜烧开水 关小火 团丸子放进锅里 小火煮十几分钟 使丸子成熟 再放冬瓜 开大火烧开 再煮几分钟。4把冬瓜煮软后 汤里放盐(一点点放 自己尝一下 免得放多了)再放香油两滴 鸡精一匙 。5放香葱末 你还要放香菜末(我家没有香菜了就没放)。6一共熬了半小时左右 汤汁特别美味 孩子们都爱喝。小窍门我是宝妈一枚, 平时除了做淘宝小店 ,就是带娃,做美食,看孩子们吃得开心 我就开心????。但 最近疫情影响下 ,又开
涵宝de妈
粗粮这样做,营养又丰富,让你的早餐不重样,简单易学。
诗韵墨香
上次做过一次儿子说不好吃,这次重新做,儿子赞不绝口。
守护jia
1面粉加一点儿盐,大半开水小半凉水和面,揉成光滑面团。2大葱切葱花,姜切沫放油锅炸出香味。3肉馅剁细,加蟹黄酱,葱油搅匀。最后用小葱再切一点儿葱花放进肉馅,加盐,一点儿香油拌匀。馅儿调好了。4面团搓长条,切段,擀成比饺子皮略大的面皮。放肉馅,加几块儿切碎的猪皮冻(灌汤的诀窍啊)。5包成圆形的包子,上锅,开锅后13分钟关火,再等5分钟开锅盖。6出锅咯。7咬开一个小口,先把汤喝点,再开始吃包子吧。小窍门猪皮冻是提前一天做好的。猪皮买回来先过水,再加葱姜大料高压锅压15-20分钟,倒出一小碗清汤,锅里剩下的可以
斌家私厨
金黄的丸子,红红的西红柿,嫩绿的蔬菜,洁白的香菇片,再加上深褐色的木耳,晶莹的豆芽,还有金黄色的汤汁。其中有山有水,有刚有柔,组成了一副美丽的图画。口味清爽,带着微酸的西红柿,和着炸肉丸的独特香味。黄花的滑脆,肉丸的Q弹,滑嫩的香菇,让你赞不绝口。
君姐百味
槐花盛开,摘些槐花做美味的槐花小笼包,清香怡人,美味可口。
兰杏梅
新鲜的蒜苔做成肉炸酱配上翠绿的菠菜面条,一道时令美食,颜色诱人,香味浓郁。
兰杏梅
南瓜一年四季都有,一只大南瓜10多斤,甚至20多斤,只要不切开能保存很长时间,现在超市都是切块卖,一块2至3元,买一块炖着吃或煮粥正好是一顿的量。今天买了一块,用肉末和豆豉蒸着吃,真是色泽鲜艳、口味浓郁、美味好吃。
红袖添饭*
小时候经常吃我妈做的茴香馅菜盒子、茴香馅包子,却不知道生活的城市几乎没有人吃茴香,甚至不认识茴香。现在,每次在超市买茴香的时候都有人好奇问:这种草怎么吃?与老家相隔不到千里,饮食上就有很大差异,《史记》里“百里不同风,千里不同俗”。大概就是这个意思吧!
红袖添饭*
肉馅提前准备,个人随意。我们经常做的包子馅儿是红萝卜玉米瘦肉、香菇马蹄瘦肉。这个包子面皮配方用了几年,缺点只有一个:不管蒸之前捏几个褶子,蒸好之后一股脑平头,因为水分大,不好造型,但是做出来的包子,面皮暄软,婴儿可以不费劲的嚼;免去二次静置松弛,提速20分钟;看出来优点了吧?方子值得我用了五年????这个方子做生煎包也好吃。改天上菜谱✌????️喜欢硬点的皮就少加水。
吃货可爱哒
西葫芦的新吃法,味道不错。
hb俗人
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房