1准备好食材:如图所示。2将南瓜泥放入面粉中,加少许盐搅拌均匀。3揉成光滑的面团醒面20分钟。4将胡萝卜,黑木耳,蒜头切成碎末。5然后加入肉末中调酱油,盐,香油,胡椒粉,虾皮粉,糖搅拌均匀,分多次加入水向同一个方向搅拌起胶,馅料就调好了。6面团多揉一下,搓成长条。7再分成小等份。8擀成饺子皮。9斟一张饺子皮放上适量的馅料按自己喜欢的包法依次包好。10盘中垫油纸防粘。11冷水锅起蒸,大火蒸20分钟。12蒸好的饺子,很治愈的颜色我最喜欢。13成品图。14成品图。
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1肉馅中打入鸡蛋,加入生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉,再倒入适量葱姜水搅拌至粘稠状,放置一会。2大葱剁碎放入肉馅中,再加入香油搅拌均匀。3糯米用冷水浸泡5至8小时,捞出控干水分。4取适量肉馅揉成小圆丸子,粘匀糯米轻轻压一下。5放入盘中加一粒枸杞点缀。6放入笼屉,大火烧开锅中的水,蒸20分钟左右,关火取出,撒上葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1鹌鹑蛋洗净放入锅中,煮熟放凉或用凉水泡一下剥皮。2肉馅中加入葱姜水、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、香油搅拌至粘稠,再放入葱末搅拌均匀。3取适量肉馅将鹌鹑蛋包进去,放入盘中。4放入笼屉,锅内水烧开,转中火蒸15分钟左右,撒上葱叶碎。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
立冬吃饺子,嫌弃麻烦煮水饺,做的蒸饺,两个馅料,也是够麻烦了!但是架不住好吃????啊,最后都吃撑了!分享!
单单恰饭人
昨天买的豆腐想做汤来着,今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一个方法,超简单的,买来材料,开干!
单单恰饭人
初冬的早上或者晚上天气都会冷飕飕的,在三餐的安排上就要趋于温暖的饮食。尤其是孩子努力学习到很晚,更需要营养和暖暖的夜宵。 这一款美味是我家喜欢的,它就是我们常吃的汤圆,但肉汤元你喜欢吃吗?软软糯糯鲜美好吃,我家孩子特别喜欢吃。
雪峰儿
做豆饽饽剩下的面,放冰箱冷藏了。这回拿出来,做了小笼包,还剩下馅料,锅里放不下,就包了馅饼。
不做妖精好多年
儿子爱吃的馅料!
单单恰饭人
“灯影”是我自己加的名字,这样的土豆夹,算是孩子们小的时候经常吃的辅食吧!真的好吃(有点麻烦)????!虎皮螺丝椒嘛,是给老公做的(辅食),????剩余食材利用!今天他带娃儿们放风,我自己做得慢一些~
彭成妈妈
1生姜花椒用开水浸泡一会,肉馅中加入鸡蛋生抽蚝油,分次加入生姜水,顺时针搅拌。2准备饺子皮,包入馅料即可。3包好的饺子。4再来张图。5锅中烧开水加入饺子煮沸,点三次冷水,煮沸即可。6汤碗中加入葱花盐芝麻油,少许生抽。7加入饺子。
甜甜mimi
1肉馅中放入豆渣,加入生抽、蚝油、姜末、胡椒粉搅拌均匀。2馒头揉碎,放入肉馅中。3加入淀粉搅拌成型。4加入葱末、鸡蛋。5加入盐、香油继续搅拌均匀。6带上一次性手套,从虎口挤成圆丸子。7锅中倒入食用油烧至六七成热,放入丸子,小火炸至金黄。8控油捞出。9大火复炸一下,立即捞出。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
包子有福包的寓意,以前我们这里过年前就会蒸包子,过年时吃。今天分享的这款包子,馅的做法是炒的,不是用生肉调馅,炒好的馅做的包子也是一种调馅方法,做好的包子很香。
万山红
饺子对于我们北方人来说真是太实惠了,面皮当主食,一年四季的新鲜蔬菜甚至晒干的菜都可以入馅做饺子。逢年过节,更是要包一顿饺子尝尝。
Meggy跳舞的苹果
梅干菜烧饼,香脆好吃,买一个挺贵的。其实自己在家也可以做,今天分享的是烫面的,没有用烤箱烤,而且用的多功能三明治机做的,用它做的这个烧饼香脆美味,虽然要多烤一会儿,但相比用烤箱还是剩时间的,而且还比烤箱省电。操作也特别简单,自动控温的,无需担心过火。没有这个机器的可以用烤箱烤,或者电饼铛,平底锅都是可以的。
万山红
2022年的2月15号,是农历的正月十五,它是一个重要的传统节日,有吃汤圆,赏花灯,猜灯谜,舞龙舞狮子,北方人吃饺子等习俗。今天晚上,我包了荠菜饺子,祈福新的一年,招财进宝,团团圆圆,财源滚滚来!
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绿豆腐竹煲乳鸽,清火、解毒、消暑,是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴,改善失眠多梦及精神恍忽等现象,还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈,胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房