烧麦馅多皮薄,清香可口,喷香可口,家人都很喜欢的
乐:在吃
汆丸子,清淡好味道
乐:在吃
干炸焦香丸子,宝宝很喜欢的
乐:在吃
1南瓜去皮洗净切小块,上蒸锅蒸熟,放凉后做成泥状。备用。2将肉馅加入芹菜,葱花、油、香油、盐、鸡精、五香粉、生抽拌好。3和两份面,一份白面团,一份南瓜面团。4将面团分成等份小挤子。5擀成圆皮。6放入馅料。7包成饺子的形状。8再将两端同时往中间捏合,形成元宝的形状。9所有的都包好。10另一份面团也是如此。蒸锅水烧开后蒸20分钟即可。小窍门1.南瓜面团可以将南瓜泥直接和面。因为里面有水份,否则和完后再加会面团变稀而且不好和,需要再添一些干面粉。
sunxiaonan21
初三的肉馅还有,消灭它,做多彩蒸元宝
乐:在吃
咯吱卷是我们这里比较传统的年节小吃,咯吱卷是沿用了老北京的叫法,我们家乡称之为千子。正宗的咯吱是用绿豆面做成的,现在已经很少见了。用咯吱卷上肉馅炸熟就成了千子,春节前好多人家都会炸上一些。千子趁热吃香酥诱人,可以做凉菜上桌,也可以做零食,冷掉的千子可以烩菜,也可以如酥肉一般加鸡汤用砂锅炖煮,不需要再加其他调料就会煮出一锅鲜汤。
温暖sunny
1 肉和菜调陷。 2和面擀皮,和包饺子差不多。3包入适量陷,两头不捏。4锅中加入适量油烧热,放入锅贴,煎一小会儿。5加入适量水,盖盖子小火收干后,再加入一次水,小火收干。6面粉加适量水拌匀。7倒入适量入锅中,收干,就会出现漂亮的水油花。8看看漂亮的花边出现了。9美味锅贴开餐……
丽制美食
纯属自己想象出来的,没想到味道还真不错,得到家人大赞,可惜今天拍图片时一直找不到感觉,光线也不给力,不过好在味道好棒,算是弥补了这一缺陷。有点中西结合的感觉,咸的蛋挞还真没吃过,经过这次尝试,蛋挞又有了新的吃法,虾肉、猪肉和鸡蛋,三种鲜味融合在一起,再加上蛋挞皮的酥脆,不要太美味哦,还不快来试试。
sunshinewinnie
用番茄沙司烹制的茄条,鲜甜适口,再用火腿薄片包裹来个西式吃法,更是给你不一样的感受。
海蓝澜
缤纷美味的四喜蒸饺,象征着新年一切事物如花般多姿多彩。一起包饺子吧,用原汁原味的美食,慰籍冬日的寒冷,迎接新的一年。
海蓝澜
1所有食材备好,辣椒油+醋+胡椒+鸡精调成汁待用.2馄饨皮包上肉馅.可随意按自己喜欢的式样包紧就行3全部依次包好.4锅中水烧开,放入包好的馄饨.5加点盐,煮好沥干.6碗中放入汤水,合入煮好的馄饨,撒上白芝麻,葱花酸辣汁即好.
清荷荷
1猪后腿肉、葱姜剁碎2加料酒、五香粉、鸡精、酱油调成肉馅3鸡蛋打散4加入适量水淀粉调匀5煎锅烧热抹油,倒入一小勺蛋液,蛋液稍微凝固后,加入肉馅。6用筷子夹住蛋饼的一边往另一边翻拢,合拢蛋饺边成型。7两面煎熟即可,蛋饺做好后加热高汤或者清水,加入蛋饺煮三分钟至熟,加入菠菜,虾皮,葱花,加盐,香油即可。
huohua1h
新年刚过,做一款红曲白菜包,白菜即可清热、解毒、去火、配猪肉馅咸鲜口感,适量红曲粉和面颜色诱人,富有食欲,一出锅即被家人分享。
putimama
家常饺子,几乎人人都会,拍下来自我欣赏一下。
水煮饺
酸豆角是指腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
冰蓝紫羽
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说:“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”,我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦!!由于某白坚持不吃“肉糜”的原则,我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐