1南瓜切片放上糖,蒸熟。蒸的时候绿豆放下面煮!2压成泥状3加入面粉揉均匀!4用模具印出模型5电饼铛调到煎饼档,梅花中间放上黑芝麻用牙签划出花蕊6面团压成圆形中间放颗绿豆,围着放上杏仁片摆成滑形7面团压成圆形,把黑芝麻和面包糠混合滚满8鸭子造型刻出放颗绿豆做眼睛,尾巴用牙签压几道印,煎熟装盘即可
木木偶o
1没买到五花肉,买的通脊。洗净切块2配料,忘了拍番茄酱了,嘿嘿3肉里放鸡蛋,盐,黑胡椒粉,腌一个小时4老公买来的菠萝,我说为什么挖成这样,老公说这比那种转圈的肉多……5切了泡盐水里6肉腌好了,一点一点的加淀粉。7直至这样,淀粉能挂在肉上8炒锅放油烧热9放一块肉试试10炸成这样11一大锅肉肉12已经炸好的13再热油,准备复炸14第二次炸15第二次炸好的16番茄酱放水,放糖,放了点酱油17把菠萝水倒掉,再不做菠萝就让我吃完了18放一点点油19把番茄酱混合物倒进去,小火啊!20放炸好的肉块21炒均匀22放菠萝2
蕊蕊
1豆腐切块2油热后下豆腐,一块一块的下哦,小心烫到3都放进去了4金黄色的豆腐块5姜蒜切末,切丝也行6炒锅放一点油,烧热,放姜蒜末爆香,转小火,把鱼香肉丝调料放进去7放豆腐块8再放一碗清水,高汤也行9大火烧开水,转小火再炖3分钟,再开大火收汁,收的差不多了,放些薄欠。收工10做好了。11靠近看一眼
蕊蕊
本来是想学着做一个花形的脆底面包,谁知面太软了怎么也不能成型,我想就算是成型了也会塌陷不好看,就做了最简单的圆形,哈哈,出炉后底部很脆的说,下次一定要做个花形的。
@那时花开@
1准备一个无油无水的盆子,打入蛋黄4个,加入低粉90克,盐1克,蜂蜜60克,色拉油50克,泡打粉1克,轻轻切拌均匀。备用。2准备一个无油无水的盆子,打入蛋清4个,将90克白糖分3次加入,用电动打蛋器打成硬性泡沫状。3分三次加入白糖,继续打。4就打成这样。5将打好的硬性蛋液分三次倒入刚搅拌均匀的蛋黄面糊中,进行切拌均匀,6准备一个8寸蛋糕盆,将搅拌均匀的蛋糕糊倒入,震动几下,把气泡震出去,最后在上面撒入一层白芝麻。7放入烤箱中下层160度烤20分钟,在开到150度烤15分就好了。8取出放凉脱模。9放凉后在切
LL浮年
超快手的一款小蛋糕,还可以解决家里快要坏的香蕉~因为香蕉的加入,蛋糕口感倍润……
大尘zi
1将400克面粉,30克白糖,30克油,25克奶粉,2克盐,1个鸡蛋,放入面包机桶内,慢慢加水搅拌成面团。(没有面包机找个盆子和一般揉面一样,都可以完成。就是费点力气。)2面包机搅拌15分钟,3黄油15克,酵母4克。4酵母,黄油倒入面包机。5在启动揉面程序25分钟,完全出膜就可以了。(没有面包机的手揉面也可以出膜,一样的)6等待发酵。(夏天快一些,冬天稍延长些)7发酵好的面。8取出排气,用手掌平压。9分成12个小面团。10每一个小面团在分成两个,揉成长条形。11见图编成四股辫子,12编好的辫子,两头卷起形
LL浮年
戚风蛋糕基本上是每个烘焙爱好者的必修功课,因为高的失败率也被称为是气疯蛋糕。经常见的戚风蛋糕都是甜味的,主要就是大量的砂糖能够让蛋白比较稳定充满孔洞之支架结构,我这次刚好买了电台调,尝试一下咸味的戚风蛋糕看看是不是一样成功哦!
恬萝姑娘
1将300克面粉。20克油,1个鸡蛋,25克奶粉,1克盐,25克白糖,倒入面包机,一边搅拌一边慢慢加入适量水。(没面包机手揉面也可以)2面包机揉面15分钟。3加入4克酵母。继续按键揉面程序25分钟。4陆续加入15克黄油,(没有也可不加)5揉至出膜即可。6等待发酵。7发至2至2.5倍大就可以了。8分成3等份。9擀成舌状,由上往下卷起。第二个,第三个也是如此卷好。10这样放着继续喝刚在一样,再次擀成舌状。11由上往下卷起。12依次将卷好的面团放入450克吐司箱,盖上盖子,等待发酵。(现在是夏天,没有盖子就放烤
LL浮年
这款蛋糕卷,混合着可可的香味儿,口感自是不用说,香甜松软可口,尤其出炉的那瞬间,整个屋子都飘满香味儿!恨不得人气腾腾就拿着吃起来。
★水舞颜★
上大学的时候,过年非要给家人露一手,做个宫保鸡丁,待大家抻长了脖子等到我端上这道菜,都很给面子:我哥把花生豆都吃了,说挺脆不错。嫂子把黄瓜丁都吃了,说很清香,大冬天的吃点黄瓜不容易。小侄子把胡萝卜都吃了说甜甜脆脆真不错。唯独我精心炒的鸡肉丁都给我剩下了,当时就崩溃了。多少年过去了,我这盗版的宫保鸡丁有了点长进,但是“小酸甜口”拿捏的还是不到位,哎,自己凑合吃吧!
大妞爱吃
姑姑生孩子了,所以最近很是需要补身体,红糖和红枣都是补身体的好东西,我之前做的戚风蛋糕都是放的砂糖,今天也放点红糖试试
恬萝姑娘
给妈妈做的早餐
kx0216
1白玉菇洗净,焯水,过凉。2胡萝卜切细条焯水,过凉。3虾油就是扒虾仁剩下的虾头虾壳,加入半碗油用小火慢慢熬,熬出虾脑和香味,就是虾油。4加入两汤匙色拉油和一汤匙虾油,爆香葱花,加入白玉菇和胡萝卜。5加入一小勺花椒面和盐6加入黄瓜条,再炒一分钟就可以了,都是焯熟的
大妞爱吃
黄桥烧饼是传统小吃,色泽金黄,外形美观,香酥可口,不油不腻,堪称烧饼界中的极品。自己来做更是吃的放心,看的舒心。
乐:在吃
1、先将白菜洗净,切碎待用,年糕切成片。2、锅中放入油,待油热后放入白菜,炒至交分熟待用。3、锅中放入水,待水沸后放入米饭,煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜,再放盐,鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料:山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片,葱切葱花。4锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高,口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子