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1油皮和酥皮的材料分别揉成团，松弛20分钟。2油皮和酥皮分成相等的小剂子。3油皮包酥皮。4收口朝下，依次做好所有的。5按扁。6擀成牛舌状。7翻面后自上而下卷起。8盖保鲜膜松弛15分钟。9松弛好后，再按扁。10擀长。11翻面后自上而下卷起，松弛15分钟。12取一份面团，接口处朝上，用大拇指按压中间，然后对角向内收，整成圆形，包入地瓜馅.排入烤盘，表面刷蛋黄液撒芝麻，烤箱预热180度中层20分钟。13地瓜馅的做法：地瓜洗净蒸熟后加白糖。14用勺子压成泥状（也可以炒一下，去去水分，我偷懒没炒）。小窍门虽然是植物
心儿厨房
新手上路，午餐做了个回锅肉，拿来晒晒，各位不要见笑哦！
巧手丽丽
1黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。2用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。3分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。4完全拌匀的样子。5低筋面粉筛入黄油糊，再加入色拉油，把面粉和油拌匀，成为均匀的曲奇面糊。6用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上，190度烤10分钟左右。
甜牙敏
1荠菜洗净切碎。2肉馅加入调味料，加入一个鸡蛋，顺着一个方向，搅打成糊状的馅料。加入洗净切碎的荠菜，搅拌好备用。3春卷皮摊开，弄一些馅料在一角。4卷起收口。5放入蛋液中，两面裹上蛋液，再沾上一层面包糠。6入油锅炸至两面焦黄，里面熟透。7小心烫嘴哦。呵呵。
yoyochen
吃你千遍也不厌倦的炸藕合。
素手煮羹
1先将粽子加热，要热透。（热的粽子比较好操作）2热透的粽子包去外皮，放到碗里用筷子搅散，画圈搅，多搅一会。搅到粘稠时加入糖、芝麻、色拉油。3手带一次性塑料手套，攥拳头，捶打碗里的粽子，直至成泥状。4（建议不要省略塑料手套，此时粽子很粘稠，如果直接用手会粘到手上很不好操作，这样做也很卫生）。5就这么简单几步就变成老婆饼的馅料啦！如果你喜欢其他口味，此时就可以加入椰蓉或者奶粉。俺什么都没加，就喜欢这粽子的清香味。6水油皮制作：所有材料揉成面团即可。7油酥皮制作：和好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟。8将松弛好的面
浓咖啡淡心情
饺子包了N次此种馅料还是第一次包考虑到菠菜、香菇对病情的好处就把这两种食材放到一起肉类、海鲜类对病人来说不易消化索性来个全素的又添加了胡萝卜、鸡蛋真想把所有的有利食材都加进去～最近一直很忙碌、劳累原本想做好多的美食只能一一取消～～包这款饺子也算是忙里偷闲了虽然很忙碌还是拍了下来～
芷菲
1香菇和杏鲍菇划十字，也可以切小块，随意吧。花生仁提前泡两个小时。香菇、杏鲍菇、花生、毛豆焯水。豆腐果对切，焯水。2炒锅热油，下入葱姜蒜、红尖椒爆香，下入各材料翻炒。3加入调味料翻炒，最后加盐淋香油。
yoyochen
别看这蛋卷小，内容却很丰富。蛋糕的外皮是绿色和黄色，分别代表了生机盎然的春季和收获的秋季。红色的草莓酱是火辣辣的夏季，香甜的奶油则是白雪皑皑的冬季。小小的蛋糕卷，卷起了四季。多种味道满足你全家人的口味！
浓咖啡淡心情
周末跟老公做了抹茶蜜豆戚风蛋糕，两个人尽情的享受着假日的休闲时光。抹茶蛋糕做过好多次，很喜欢她上品的口感和那淡淡的抹茶香。每次做蛋糕，我负责蛋黄的处理工作，老公负责打蛋白，最后的结合就成了完美的蛋糕。
淡漠以清心
1将新焖米饭，寿司醋放到一起搅拌均匀。2从中分3等份，一份白米饭，一份加入青海苔。3另一份加入粉色鱼松。4蛋液加入少许盐，胡椒之后，搅拌均匀备用。将四角锅里放上色拉油加热，然后倒入蛋液煎至表面金黄。5.........6将5中煎好的蛋切成5cm长的鸡蛋丝备用。7将鲜鱼子洗净，用厨房用纸擦干表面的水分备用。将2中的米饭按照青海苔饭，粉色鱼松饭，夹上紫菜，然后是白米饭的顺序平铺放到模子中。8将7从模子中取出，用刀给中间切开，再摞上。9........10然后将8再分成2等份，装盘。然后用鸡蛋丝和鲜鱼子，三叶装
淡漠以清心
肉松葱花蛋糕是我最喜欢吃的蛋糕，于是到外面买了些回来。但外面做的不怎么好吃，我就自己做。
灵动の蓝蓝
葱油糍粑是我根据这款糍粑的做法而起的名字哈~~~ 现在市面上卖的糍粑都是甜味的，而我记忆中的糍粑是奶奶和老妈做的葱油糍粑，咸味儿的~~~~~咬在觜里，皮儿脆脆的，里面糯糯的，带着葱香味儿~~~~回味无穷啊~~~！ 离开家乡后，就很少吃到这样儿的糍粑了。多年前的一天，忽然很想很想吃奶奶和老妈做的这种糍粑，馋到有些抓狂哈，忍无可忍的情况下，电话远程咨询老妈~~~~！从此，我想吃就吃哈~~~~！
快乐兔
1分离蛋黄蛋清，蛋黄加入砂糖，搅打均匀。2蛋黄里加入色拉油，牛奶，混合均匀后，加入过筛的低筋粉，搅拌均匀。3.........4.........5烤箱预热175度。分3次往蛋清里加入40克砂糖，打发至硬性发泡状态。6往蛋黄面糊里，分两次加入打发的蛋清，上下翻拌混合均匀。7倒入铺好油纸的烤盘，抹平，使劲震两下，震出气泡。8放入预热好的烤箱，中层，上下火，15分钟。9奶酪，巧克力，隔水融化。10烤好的蛋糕稍微冷却，撕掉油纸。11把彻底冷却好的蛋糕分成两份，一份上抹上奶酪巧克力。12一份抹上蜂蜜撒上椰蓉。13
小春
超级喜欢椰子香味，所以做了椰香乳酪慕斯，入口及化，味道很好，不过小义说椰子味重，哈哈，我喜欢。
小春
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
