1将苦瓜清洗干净,剖开,去瓤,切成小粒,葱切成末,装入盘中待用。2热锅放油,爆香葱末,放入苦瓜粒。3将苦瓜炒至断生,倒入打散的鸡蛋液。4将苦瓜鸡蛋炒散,加入欣和葱伴侣豆瓣酱。5翻炒均匀,加入精盐,白糖翻炒均匀,出锅,装入碗中待用。6将挂面放入滚水中煮。7放入苦瓜片煮熟。8将煮熟的苦瓜片,过凉,垫在盘子的底下,再将煮好的面条放在上面。9将炒好的苦瓜鸡蛋酱淋在上面,吃的时候拌开就可以了。
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1将豇豆去筋,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。2将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入豇豆粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,白糖,料酒。5翻炒均匀,倒入欣和葱伴侣豆瓣酱,加入少许清水稍微煨一会儿。6将豇豆粒炒熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中待用。7将挂面放入滚水中煮,放入豇豆段煮熟。8将煮熟的豇豆段,过凉,铺在盘子的底部,再将煮熟的面条,放在上面,淋入炒好的豇豆粒酱,吃的时候拌开就可以了。
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1将酵母,小苏打,白糖,精盐,色拉油,鸡蛋放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。3将饧好的面团,放在案板上,将切好的葱末倒在上面。4将葱末充分揉进面团中,将面团擀成薄片,用叉子擦成小眼,并用刀切成小面饼,放入烤盘中。5将面团擀成长形薄片,撒上熟芝麻。6用刀切成条形,拧成螺丝型,放入烤盘中。7上火200度,烤8分钟即可。8放入碗中,闲暇的时候吃。
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1将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末。5放入西红柿翻炒均匀,加入精盐。6翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。7将西红柿鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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1将香菇清洗干净,切成丁,将猪肉切成末,葱姜切成末,鱼丸切成四瓣装入盘中待用。2将鸡蛋磕入碗中,热锅放油烧热,倒入打散的鸡蛋液,将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。3热锅留少许底油,爆香葱姜末,放入猪肉末。4翻炒均匀,倒入香菇粒。5翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,炒均,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,清水。6将炒好的酱,盛出,装入碗中待用。7将面条放入滚水锅子,烧开,下入鱼丸,将鱼丸和面条煮熟。8将切好的胡萝卜丝,黄瓜丝铺在盘子的底部。9将煮好的鱼丸,面条过凉后放在上面。10将炒好的酱淋在上面,吃的时候拌开就可以了。
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1将香菇清洗干净,切成丁,将猪肉切成末,葱姜切成末,鱼丸切成四瓣装入盘中待用。2将鸡蛋磕入碗中,热锅放油烧热,倒入打散的鸡蛋液,将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。3热锅留少许底油,爆香葱姜末,放入猪肉末。4翻炒均匀,倒入香菇粒。5翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,炒均,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,清水。6将炒好的酱,盛出,装入碗中待用。7将面条放入滚水锅子,烧开,下入鱼丸,将鱼丸和面条煮熟。8将切好的胡萝卜丝,黄瓜丝铺在盘子的底部。9将煮好的鱼丸,面条过凉后放在上面。10将炒好的酱淋在上面,吃的时候拌开就可以了。
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1将香菇清洗干净,切成小丁,将猪肉切成小丁,欣和葱伴侣豆瓣放入碗中,葱姜切成末装入盘中待用。2鸡蛋磕入碗中,热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中,炒熟,盛入碗中待用。3热锅留少许底油烧热,爆香葱姜末,放入猪肉丁。4翻炒均匀,加入香菇丁。5翻炒均匀加入炒好的鸡蛋,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,少许清水。6将酱料炒熟,盛入碗中待用。7将面条放入冷水锅中煮。8将煮好的面条,捞出,过凉,放入碗中待用。9将辣白菜放在面条的上面,再将炒好的酱料淋在上面,吃的时候拌开就可以了。
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1将豆角去筋,土豆去皮,清洗干净,豆角掰成段,土豆切成块装入碗中待用。2葱姜切成末,装入盘中待用。3热锅放油烧热,爆香葱姜末。4倒入豆角段,土豆块翻炒均匀。5将豆角段,土豆块烧至断生,加入精盐,五香粉,少许清水。6翻炒均匀,稍微炖一会儿,将豆角,土豆烧熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
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又一年的中秋,超市里琳琅满目的月饼上架了,不过,换汤不换药,顶天的价格,卖得依然是包装。呵呵,考虑了一段时间,觉得还是自己动手吧。不过烘焙俺是菜鸟级的,月饼就更不必说了,以前只吃过,做嘛,还停留于想象中。。上网查了下资料,发现尽是些专业术语,什么碱水啦,转化糖浆,回油之类的,看得头晕,没法,只好从基础开始扫盲。废话了这么多,来看看我的月饼初体验吧!
开心就好♂
1将豆腐清洗干净,切成小块放入平底锅中煎,煎至金黄色时盛入盘中待用。2将西红柿清洗干净,切成小块,葱切成末,装入盘中待用。3剩米饭装入容器中待用。4剩酱装入碗中待用。5热锅放油烧热,爆香葱末,放入西红柿块翻炒。6放入豆腐翻炒均匀加入剩酱翻炒均匀。7倒入剩米饭翻炒均匀,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
mother52julina
1将茄子去蒂,去皮,切成小丁,装入盘中待用,2将圆葱清洗干净,切成小丁,西红柿清洗干净,切成小丁装入盘中待用。3热锅放油烧热,爆香圆葱丁,倒入西红柿丁。4翻炒均匀,倒入茄子丁,加入精盐,五香粉,少许清水。5翻炒均匀,稍微炖一会儿,烧熟,最后加入味精调味。6翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
这是受到无思远人启发用血糯米打了米浆做的糕~~ 有蛋、也算是蛋糕吧。这款偏中式的蛋糕非常的润。可能是因为用了血糯米的关系,糕的延展性非常好,撑开~~ 能看到细腻、有韧性的小洞洞。
亲亲妈
外酥里嫩,奶味儿浓郁,一款让宝贝欲罢不能的小零嘴儿。
薄荷草1979
1将菜花清除干净,切成小块装入盘中待用。2将西红柿清洗干净,切成小块,火腿肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入西红柿块,火腿肠片。4翻炒均匀,放入菜花。5翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。6翻炒均匀,稍微炖一会儿,将菜花烧熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。3将西红柿清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末。5倒入菜花,翻炒均匀。6倒入丝瓜块,西红柿块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。7翻炒均匀,稍微炖一会儿,烧熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝