这款面包做了两三次,配方跟做法也是逐步改进当中,所以过程图是两次整合的,可能略有不同。还有不一样的就是分割的分量。而每次面团里面我都会加一些粗粮,有时候是燕麦片,有时候是全麦粉,当然,这些不能加太多,不然面包就出不了膜,也没法那么柔软咯。高筋面粉350克、全麦粉50克、鸡蛋加水250克、酵母粉5克、细砂糖60克、橄榄油40克面包表面:香肠2根、小香葱1小把、盐1小勺、植物油适量、鸡蛋液适量、沙拉酱适量、肉松适量
三千金麻麻
微苦的可可混合油酥的花生,酥脆,香甜,就是这款小饼干的特点,用花生油代替了部分黄油,吃着健康不油腻,越嚼越香!
锐淼
参考美食达人“美乐猪”的一款芝士挞,将馅料换上自己喜欢的火腿及甜玉米粒,一款很不错的快手早餐!
Ani815
菜谱有点长,说的有些多。就是希望把自己知道的分享给大家,让还不会的朋友少走些弯路。 猪油是自家熬得,当然不吃猪油的可以换成黄油。那个水油皮最好能揉出膜,这样擀卷不会破也不会漏酥,基本上揉到面团光滑也就能出膜了。烘烤的时间要足够,里面一部分起酥一部分没起那是没熟的表现。
@那时花开@
感谢美食天下!感谢新良集团!肉松是孩子的大爱,可不喜欢香葱;但香葱肉松面包卷却一直是最喜欢的面包品种之一,还真些想不通为啥。 既然孩子喜欢吃,我做起来更有动力了,家里有现成的肉松,正好刚得奖二袋面粉,就用得奖的焙食尚蛋糕粉和面包粉一起开光开光了~~~
老方小雨
这款香葱芝士火腿小面包非常好吃,是让人喜欢的咸甜口面包,烘烤的过程中就时不时地散发出香葱和奶酪的味道,十分的诱人。出炉后稍微晾凉,表面非常香脆,咬一口,软软的面心包着足够多的火腿粒,香葱和奶酪的味道非常的浓郁。一个根本不够吃。这个方子的分量可以做6个。
线线3896
油条,油饼这一类的食物,之所以风靡盛行,其实都是源于人类基因中对于油脂的痴迷。其实人类真正吃饱肚子的历史不过百年。而之前的几万年里,油脂是罕见的美味,而油炸更是奢侈的享受。油条酿虾滑,用虾滑的鲜甜香糯,搭配油条脆脆的口感。有一种“武松唱昆曲,张飞听歌剧”的违和感。算是特别的尝试。——猫哥知味
猫哥知味
天气越来越冷,好久都不吃早餐,因为起、不、来!每天订好7点的闹钟,都会让它响到7.30才爬起来。然后一阵手忙脚乱慌慌张张地出门。饿着肚子走在路上,又不放心街边早点的卫生问题,于是整个上午就处于无精打采的状态。所以,一款简单精致的早餐迫在眉睫。其实不难啊,三明治就是很好的选择。
心煮艺的厨房
1头天晚上烤了两个吐司,想着早上起来给小朋友做三明治先上图2先煎好荷包蛋,打算做几个人吃就用几个鸡蛋。也可以不放荷包蛋,上次试了下放火腿片,番茄片,沙拉酱的,也很好吃,比外面的三明治料足。3煎好的荷包蛋放在两片已经涂好沙拉酱的吐司中间,番茄片,火腿片一次放好,喜欢沙拉酱的可以多放点,把吐司一夹,拿刀对切成三角形就可以吃了。
cjz101515
1准备主料2鸡胸肉用凉水化开后切成大小薄厚适中的小块,用调料腌半天3取适量面粉和成浓浆,准备好面包糠4将腌好的肉片裹满面浆,然后再在面包糠里打滚,裹满面包糠5同法做完所有的肉片6油烧热后放入肉片炸致刚熟7同法炸完所有肉片8面包坯切成两片9放上圆生菜,抹上沙拉酱,再在另一片上同样做10两半一对就成了,做完所有的,我只做了一半因为人少吃不完,留着明天再吃11咬一口,来个特写
香柏树1号
今天来个快手汉堡吧。摊几个鸡蛋,夹在提前做好的汉堡坯中,再来几片青菜叶,营养丰富的鸡蛋汉堡就做好啦!其实就像我们吃面条、包饺子一样,菜、馅随意放,那汉堡或者三明治也同样,用手边的食材就可以完成,不必非得讲究放什么。只要自己吃着舒服就成啦!
Meggy跳舞的苹果
1这是自己烤的面包,取一个出来2分成两半,在底部面包涂上沙拉和番茄酱3铺上生菜,炒好的鸡蛋,再挤上沙拉酱和番茄酱4盖上另一半面包,挤上番茄酱在表面是为了美观,也可以不挤了
谢小兰
其实我想笑,这个应该谁都会做的。哈哈哈。
是甜甜呀
自制汉堡不怕胖,干净又美味!
馋嘴牛娃
1面粉和酵母粉发酵好之后加入猪油2擀成薄片3卷成条状4再分成小截5每一个小截再拉长卷成团6擀成薄片就可以煎了,这样的过程是为了让面片有层次感,更松脆7加少许油,饼皮5秒就可以煎熟,把鸡蛋也煎好,准备好食材8饼放好,依次加生菜,鸡蛋,挤上沙拉酱番茄酱,这里忘拍辣椒酱,喜欢吃辣椒可以自行添加9材料加完把饼裹上就可以吃了,趁热吃更好吃,喜欢吃肉的朋友也可以加肉,火腿肠
谢小兰
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆