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我们家呢，吃肉有两个极端：儿子和老公只吃肥肉，我和女儿则只吃瘦肉。但是，卤肉却是个例外，所有人都会吃！好久没吃了，今晚就吃卤肉饭！
雪中梅花82
1里脊肉切片，加入盐，鸡精，沙茶酱，八角粉，生粉抓匀。2抓匀的里脊肉腌制15分钟左右。3上海青洗净切细。4热锅下猪油，加入里脊肉炒至变色。5加入上海青翻炒几下。6倒入剩饭，用锅铲将米饭压散炒匀。7加入少许盐。8少许鸡精调味，翻炒均匀即可。9成品。
_蒍鉨变乖々
1白萝卜，胡萝卜，上海青，黄豆芽。2葱姜末。3白萝卜胡萝卜擦细丝，黄豆芽抓碎，上海青切细丝，葱姜放上，适量盐，花椒粉拌匀。4放几分钟，杀一下水。5适量面粉。6适量水拌成菜面团。7锅中适量油烧三四成热。8团成丸子，放入油中。9中小火炸制。10炸至金黄捞出控油。11成品。12成品。小窍门丸子放入时忌火太大，易外焦内生。
一溪月
猪筒骨含有丰富的骨胶原蛋白，大量的钙、磷质和丰富的微量元素，不但可以增强体质，提高人的免疫力，还能促进小朋友的骨骼发育，和芋艿一起煮粥，味道鲜美，营养丰富，特别适合秋冬季节的一碗粥。
乐食记
1准备食材，虾米和上海青菜两颗。2将上海青一片一片摘开洗干净，如图。3将清洗干净的上海青切大小适中的段。4食材准备好，开火倒入适量的椰子油，油热后准备开炒。5油热后将虾米倒入进行煸炒出香味。6虾米煸炒出香味，如图可以将上海青的根茎倒入锅中一起翻炒。7倒入上海青根茎，因为根茎不宜炒熟，所以先炒根茎，叶子暂时不要倒入。8翻炒2-3分钟后倒入上海青叶子，继续翻炒。9倒入上海青叶，加入适量的盐，酱油进行调味。继续翻炒2分钟，青菜就可以出锅了。10翻炒2分钟后，上海青根茎和叶就炒好了，如图状态，一盘简单的虾米小青菜
吃货小厨娘Elaine
1豆腐切成片，用油炸一下，平菇，上海青，黑木耳分别焯水，青椒掰成小块，西红柿去皮，切成块。2锅里放油，烧热，先放入葱花爆香。3把焯好的菜倒入锅中翻炒。4下西红柿翻炒。5放入黑木耳。6加入蒜末，蚝油，盐，加点水，然后调味，搅拌均匀。7炒好了，出锅前加入一点水淀粉。8装盘即可。
指间旋律
十分钟的快手炒面，用来当早餐再合适不过了，有蛋，有菜，蛋白质，维生素，脂肪都有了，营养也算是齐了。
乐食记
1成品，上海青不宜炒时间太长，会影响口感。2洗干净的上海青沥干水份，入油锅大火约炒至1分半钟，调入少许盐。3今天做口水鸡剩余的鸡汤，终于派上用场了。4鸡汤倒入锅内，调入少许水淀粉，然后调制到上海青表面即可。
逝去的爱情
1成品。2燕麦，大米清洗干净，入电饭锅煮成米饭备用。3五花肉切成丁，胡萝卜去皮，去蒂切丁，青菜洗干净，去蒂切丁备用。4锅烧热，倒入玉米油，将五花肉丁和胡萝卜丁炒香。5调入少许生抽，继续煸炒片刻。6倒入上海青继续煸炒至青菜7成熟。7将燕麦米饭倒入锅里煸炒（这一步忘记拍照了）。8调入少许盐炒均匀即可。9成品。香喷喷，今天的晚餐。
逝去的爱情
1猪肉切末放碗里。2上海青用开水汆烫一会，捞出用凉水冲切碎。3香茹泡发洗净切碎。4紫菜泡发好。5将所有原料放一起搅拌上劲，放盐，酱油，芝麻油调好味道，放点淀粉搅拌均匀，放淀粉是让馅成团，不散烂！6取一馄饨皮，中间放馅对折。7将皮一个右角沾点水。8下面两端向内一对折沾住就成型了。9开会了。10锅中烧开水放入馄饨，煮熟！11另一小碗烧开水放紫菜，芝麻油，酱油，胡椒粉，如有高汤更鲜美！12把汤倒入馄饨中，放点葱花榨菜就可以吃了13一个人吃上一大碗，热气腾腾，美滋滋的！14您学会了吗？????????
鑫姐厨房
以前在酒店吃过这道菜，特别喜欢，回家自己也试着做，做出来和酒店差不多，味道很赞。
紫色勿忘我美食
生活在沿海城市，一日三餐离不开各种海鲜，海鲜营养价值也很高，用海鲜煮粉，味道超赞。
紫色勿忘我美食
1准备好食材。2水开了下入面条，滚一滚儿，捞出。3直接捞到蒸锅里，蒸20分钟。4蒸好的面条，用清水洗一下，捞出控干水分。5控干水分的面条，拌上油，待用。6另起一个锅，放入水，等水开后，加少许盐，油，放入上海青，过一下水。7炒锅里倒入少许油，豆瓣酱，炒香。8炒香后，放入蒜苗，绿豆芽，面筋。炒匀。9炒匀后加入面条，再拌匀，加入高汤（没有高汤的可以加白开水），煮5分钟。10最后加入白糖，醋，（根据自己的口味，添加糖和醋）。撒上上海青，出锅。11成品。
温暖_Mh88
海参营养丰富，无论任何人群都适合食用。
梦桃缘
求关注，你的支持是我最大的动力。
天下美食diy
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
