1黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。2黄瓜用刀拍断,瓣小块装盘备用。3芹菜切段,葱切花,蒜剁泥,辣椒剪圈。4芹菜放黄瓜上。5葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。6调好的汁淋在黄瓜上。7锅里油5分热,加蒜、辣椒、花椒爆香。8爆香的油淋在黄瓜上即可。小窍门爆辣椒时,油温不能太高。要不会糊的。
静妮
1鸡胗加盐清水反复清洗。2洗净滴干水分。3入开水锅焯水,捞出。4泡椒、泡姜、蒜、芹菜、葱切好备用。5鸡胗切片,加生抽、料酒、花椒、姜片腌制10分钟。6锅里油8分热,爆香泡椒、泡姜、蒜、葱。7加鸡胗快速翻炒2分钟。8加芹菜翻炒1分钟。9加少量盐、白糖翻炒均匀即可。
静妮
因为俺姓李,且烤肉料自己调的,俺就起这个名。哈哈哈哈。
apple的小步
1土豆切片、切丝。2切好的土豆丝浸泡在清水中,洗去淀粉沥干水分。3锅中烧开水,倒入土豆丝炒5秒钟,拔凉沥干水分。4香葱、姜、蒜、小米椒均切碎末,加入盐、鸡精、白醋、生抽、辣椒油搅拌均匀。5土豆丝装入大腕,浇上拌汁搅拌均匀。6拌好的土豆丝装盘即可食用,酸辣鲜香。
雾霜
1排骨洗净。2焯水:锅里烧水。开了以后,放入排骨。焯去血水。3捞出超去血水和浮沫的排骨。4用流水冲洗干净。5控出水分。6锅烧热后,放少许油。7加入糖。熬制出黄色小泡。8倒入排骨煸炒。9加入料酒。10加少许老抽调色。11倒入高压锅内胆中。12调味:加入盐、葱姜、红椒、山楂片、大料。13高压锅定时30分钟。三十分钟后收汁即可。
小老虎宝贝
1准备好青椒腊肉,青椒掰块,腊肉切片。2锅中放少量的油,放入腊肉煸炒。3加生抽提味。4黄瓜切片后放盐腌制5分钟。5锅中倒入青椒,翻炒。6最后倒入黄花翻炒片刻即可出锅。
心儿厨房
1猪肉和鲜虾放一起剁碎。2放入料酒,生抽,老抽,盐,搅拌均匀,腌制15分钟。3放入剁碎的荸荠,搅拌上劲。4团成丸子状。5锅中放适量油,放入丸子炸至两面金黄。6另取一锅,烧开水,加一点盐和油,放入油菜烫一会。7油菜和丸子摆入盘中。8锅中放少量的水,加生抽,老抽烧开,放水淀粉勾芡,做成浇汁。9浇汁淋在丸子上,撒香油即可。
心儿厨房
最近给胃病折磨的没胃口,于是做了个酸甜带鱼
开心肥羊
茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。茄子的吃法很多,在所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
土豆的私人大厨
笋味甘,性微寒,具有高蛋白,低脂肪,低淀粉,多粗纤维素等特点,常食用有吸附脂肪,促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处,是很好的减肥菜品。
圈住美丽
1里脊肉切丝后加入腌料腌制10分钟冷藏备用。2锅中烧开水,倒入千张丝焯一下。3然后沥干水分,西葫芦去皮切丝。4锅中倒油,放入少量里脊肉翻炒。5再加入千张丝翻炒。6.然后倒入西葫芦丝。7加入少量生抽 料酒和水。8盖盖烧煮3分钟。9煮至西葫芦变软收汁。10撒些蔬菜调料粉关火即可。
香橙可米露
1主材料:北豆腐,京葱。2先将豆腐切成小块然后放入开水中煮沸。3起油锅,我喜欢在食用油中放入一点麻油增加香味。如果愿意的话可以爆些蒜,然后加入京葱翻炒。4等到葱炒得差不多的时候放入豆腐。5加入两小勺油豆豉。6再加入两小勺辣豆豉。7如果有条件的话,放入一大勺蚝油。如果没有的话,可以选择加入一些糖。最后再到入些生抽就可以上桌了!
jibijo
虽然现在核辐射厉害,但我认为蔬菜经过处理后,还是尽量生吃为好。
潘冬子
4月不努力,5月徒伤悲。夏天的脚步临近,美女帅哥们是不是已经对美丽的衣装跃跃欲试呢?那么我们就要在4月里做足准备哦,少吃点肉肉和油油,多选择低脂肪,低热量的食物。 黄瓜水分足,有美白的功效,低卡路里;胡萝卜艳丽的阳光橙色,富含多种维生素外加清脆的口感;豆腐皮富含植物蛋白,营养丰富,这道菜色香味俱全哦~~
ziyoudebeibei
1螃蟹洗净,脐部也要清洗哦。2将洗好的螃蟹码在锅内。3出热气后蒸5分钟,关火,焖一会。4醋、生抽和姜末,混合成酱汁。5好了,上桌了!
言慎
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的,特喜欢它的名字,“金钱”多诱人,并且卖相和味道也挺不错,做过几次,全都是一抢而光,呵呵。
鱼尾巴