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1主辅料：丝瓜、豆干、葱。2把丝瓜去皮、洗净、切丁。3将豆干切丁。4起锅热油，爆香葱花。5放入豆干丁煸炒均匀。6烹入生抽。7放入丝瓜丁。8加盐、慢火煸炒至丝瓜熟透。9加味精调味，然后点几滴醋提香，即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
1深烧锅中放入清水，花椒，姜片，葱段，料酒，烧开。2水开后放入童子鸡，开盖煮13分钟后盖盖子再焖17分钟。3焖好的鸡放入冰水中泡凉。4碗中放入姜末蒜末，辣椒面，芝麻，炒勺中放入香油和橄榄油，凉油时放入花椒炸香，油热后倒入装有姜蒜末的碗中调成红油。5油稍微凉后加入少许芝麻酱，生抽，蘑菇精，盐，醋，糖，和一大勺刚才煮鸡的鸡汤，调匀。6.将泡凉的鸡斩成块，码入盘中。7倒入调好的鸡汤红油汁，撒些花生碎和香菜，即可。
ホホ。
没有做不到··只有想不到的。
Flyer菲儿
1主辅料：五花肉、西红柿、葱姜。2把五花肉切大块。3锅中加水、放入橘皮粒、放入五花肉，中小火烧开，煮1分钟。4捞出冲洗干净，备用。5把西红柿、葱姜切碎。6起锅热油，爆香葱姜。7放入西红柿粒煸炒。8加适量水烧开，小火5分钟左右即成茄汁。9加入蚝油。10加入老抽酱油。11放入备用的五花肉块。12烧开后，加盐、白糖调味。小火烧制1小时左右。13加味精提鲜，旺火收汁。14出锅装盘。
馋嘴乐
1所有食材准备好。2白菜叶子放淡盐水里浸泡10分钟。3将大白菜的嫩叶单独撕开，白菜梆子用手扳成小段。4牛肉切成薄片，胡萝卜切片。5炒锅加热，并倒入适量的食用油。6倒入葱姜蒜爆香。7倒入牛肉翻炒。8大概半分钟，倒入白菜梆子翻炒。9加入蚝油，生抽，盖上锅盖中火慢焖大概15分钟左右（中途要翻锅，防止糊锅）10倒入胡萝卜翻炒大概一分钟，并加入白糖。11最后倒入白菜嫩叶翻炒，白菜变软入味，即可加鸡精关火。小窍门1,蚝油和生抽比较咸，不用加盐。2，糖可以适量多加点，口感更好。
寻找无双
1内酯豆腐放入蒸锅蒸5分钟即可。2榨菜、黄花菜、木耳分别洗净，切碎。3锅内倒入油，加热后放入肉末炒香。4加入鸡蛋炒散。5浓汤宝加入开水冲匀后倒入锅内。6放入榨菜、黄花菜、木耳，盐，生抽、胡椒粉调味。7用水淀粉勾芡制成卤即可。8将内酯豆腐盛入碗中，浇入卤即可。
vhao
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 能有效治疗贫血，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能； 鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
幸福的热带雨林
第一次做。向老杨同志借鉴的。真的非常好吃。还要谢谢食客们常在网上发菜谱让我有机会学习并借以实践出来。
叽哩咕噜
农村小河里网来的小鱼儿，在铁锅里烘至半干，简单的下锅炒炒，便是农村里一盘美味的下酒宴客菜。
面朝阳光
北方人很喜欢吃面，尤其是北京，很喜欢吃炸酱面，怡汝这款根据自我口味制作的【果仁肉丁炸酱面，不仅营养丰富，而且味道非常的鲜香味美。喜欢吃炸酱面的人，我相信一定会喜欢！
绿色天使
美食家的朋友好像没有几个不喜欢吃土豆的，因为每次做些关于土豆的菜式，大家总会留言说土豆怎么做都好吃，所以今天这道土豆小饼大家也一定会喜欢的吧！
球球厨窝
野猪肉肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50％。野猪肉含有17种氨基酸，亚油酸含量是家猪的25倍。
风潇潇
1主辅料：丝瓜、干豆腐（千张、百叶）、葱。2丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。3将干豆腐切象眼片（菱形片）。4起锅热油、爆香葱花。5放入干豆腐炒匀。6烹入生抽。7加适量鸡汤或水，炖制3分钟。8放入丝瓜片，加盐调味，翻炒均匀。9煨制1分钟左右，加味精提鲜。10出锅装盘。
馋嘴乐
韭菜炒鸡蛋是一道很家常的家常菜，韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。“韭菜和鸡蛋同吃，就能协调阴阳，对身体调补作用明显。”而韭菜炒鸡蛋更是春季首屈一指的选择，养肝的同时使人更具活力。韭菜和鸡蛋的营养也可相互取长补短。如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰弥补了这一不足。此外，韭菜中含有的纤维素比较粗，容易刺激胃，造成“烧心”。而鸡蛋中的蛋白膜可将韭菜表面包裹起来，减少韭菜对胃黏膜的刺激。从口味上来说，鸡蛋味淡，且有腥气，和韭菜一起炒，中和韭菜的刺激味道的同时，还能给鸡蛋提鲜。
香香83
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
香香83
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
