清淡美味的家常菜
琪_feXjZ8E2
鸡柳外酥里嫩、孩儿们的最爱~
沙儿飞飞❉
1鸡中翅6只清洗干净,再将每只鸡翅斩成四块。2姜切丝、葱白切段,香辣酱一勺备用。3将鸡翅放入盆中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝、葱段抓匀。4再加入生抽、老抽、香辣酱抓上色,腌制十分钟。5最后加入少许生粉,再加一勺花生油抓匀。6将食材平铺在盘子上。7将盘子放入烧开水的锅内上盖,大火蒸四分钟再转小火蒸六分钟。8成品图。小窍门1、鸡中翅斩成块先加配料腌制十分钟,这样做出来的蒸鸡翅更能吸味道。2、鸡中翅斩成小块后很容易熟,入锅蒸的时间鸡为十分钟,蒸的时间过长肉质会发硬。3、腌制的过程用到酱油和香辣酱均有咸味,所以盐的
零下一度0511
香脆炸鸡腿
范范妈
外焦内糯的土豆与软嫩入味的鸡腿肉的搭配再合适不过,土豆吸收了充足的汁水,使其味道更加醇厚浓郁,入口即化。
红九儿的厨房
鲜美,滑嫩,有嚼劲,菜叶包着鱼肉一口咬下去鲜女嫩多汁,还很营养哦,特别适合老人,小孩食用。
琪_feXjZ8E2
减肥要吃肉,要多吃白肉,鱼肉鸡肉牛肉等,在这些肉里面鸡胸肉是最便宜的。想想长这一身肉已经花了很多钱了,那么减掉这一身肉还是尽量少花点钱吧!所以就吃鸡胸肉吧!可是水煮鸡胸真的很容易腻啊,怎么办。想办法把鸡胸变得好吃就很重要了!其实只要稍微改变一下做法,鸡胸也能变得很好吃呢又好吃又没有负担的肉肉谁不爱呢! 今天做的是自制鸡肉肠。
胡椒0214
1猪肉使劲剁碎。2葱叶洗净备用。3剁碎的肉里加入葱花盐糖生抽生粉胡椒粉姜拌匀。4锅子倒入多一些油。5开始团丸子。6只能拍半成品了,手上全是油。7中火煎。8煎至两面金黄色。9装盘即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
六朵花儿绽开寓意着花开富贵,六六大顺,做法简单,清淡可口,营养美味,过年做给家人们吃吧,招待客人也很喜庆。
琪_feXjZ8E2
成品色泽棕红,咸鲜酸甜适口,葱姜蒜香浓郁,好吃下饭????
一溪月
田鸡又叫虎纹蛙,肉质鲜美,田鸡含有丰富的蛋白质,钙和磷,可以促进青少年的成长发育和缓解中老年人的骨质疏松。婆婆跌倒,近手腕处骨折,听老人家说田鸡对骨折的愈合有帮助,最近都多买田鸡给她吃。
elmonte
香酥诱人。
一溪月
1豆腐切块放油煎至两面金黄。2肉片白菜切条葱切段备好。3将豆腐捞出盛盆放好备用。4另起油烧热后倒入图中的全部材料炒匀。5倒入豆腐翻炒均匀加入适量调料继续翻炒一下加入生粉水勾芡即可食用。
笑梦
1备菜。2炒猪腰入干辣椒姜片及料理酒加适量盐。3盛出备用。4另起油烧热后倒入疏菜翻炒加入适量盐。5倒入腰花翻炒至熟加入酱油鸡精出锅前放入生粉水勾芡即可。
笑梦
色泽金黄诱人,外酥里嫩,鲜嫩多汁儿,哈哈,我自己都忍不住夸奖自己了????
一溪月
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子